Не все достигли той степени кулинарного просвещения, чтобы была необходимость в сочинении подобных дао. :)

то это определенно не дао.

тогда что?

см. первую фразу Дао де дзина.

первая фраза про путь.

и какая формулировка?

Присоежиняюсь к вопросу.

Потому, что лечить нервы надо)
Бешенство-удел нервных))

бешенство - это водобоязнь

у меня ограниченны такие родственники числом 3 и ничего не надо формулировать.

да, у тебя прекрасные родственники

все равно по пятницам звонят с вопросами.
У меня для некоторых из них есть свой коронный вопрос про кабачковую икру, "чтобы получилось как у тебя".
И ничего, живем, икру кабачковую "как у нее" я так и не научилась делать, кстати.

познать кабачковую икру "как у неё" это все равно, что познать дао

я иудей - мне не светит.
Ну его.
Я лучше тыкву фигурную целиком запеку, а потом в нее что-нибудь вкусное положу для красоты, мне не привыкать.

а что, кашрут уже и кабачковую икру запрещает? У кабачка как будто копыта не раздвоены и нету ни чешуи, ни чего-то похожего...

я не умею делать кабачковую икру, не выучиваюсь.

а!
во-она оно что

это да, это понятно. (хвастливо) а у меня выходит! Только я кабачковую не очень, я больше баклажанную уважаю - не говоря уже о красной. Которую больше чёрной.

просто никто не видел, есть ли чушуя у кабачковой рыбы, что мечет икру

или это про дао? так истинное дао могут познать как будто даже иудеи.
Это всё же не совсем религия, скорее философия...

умственная лень - один из самых сильных раздражителей.

Все равно ведь испортят.

точно!

наверное потому что мясо не свежее??

Потому что знаю способности спрашивающих и предвижу дооолгий инструктаж с последующими звонками "ой, а как дальше", и все равно ведь испортят...

"То, что можно выразить словами - не есть Дао, сказал учитель"

А мне пока не звонят родственники с такими вопросами, мне до ДАО еще далеко :))

ну, эта, качайте чакры, растягивайте кундалини

а глаз? в затылке?
и прана ещё: прану нужно впитывать - и побольше, погуще... цзи вот тоже

цзы по-моему надо наоборот выпускать бесшумно

а вот уж это зависит от степени тренировки кундалини

Боюсь, если кундалини сильно растянуть, ведро со свистом пролетать будет. Я лучше уж втихаря буду свой Путь познавать. Скромность украшает женщину :)

как и аккуратное кунадалини небольшого размера, кстати

Кстати, вернулся тут из отпуска и полез в морозилку в надежде, что найдётся кусок мяса, рыбы или хотя бы тыквы, и не проидётся начинать день с магазина. Нашёл покрытый толстым, толстым слоем шокола инея пакет не то с мясом, не то с рыбой, не то, может быть, и вовсе тыквой. Хотел уже броситься к компьютеру, спросить уважаемых наховцев - что бы они мне посоветовали из этого быстренько приготовить. Но тут меня как раз накрыло небольшим даршаном с последующим самадхи, да и дао там где-то замаячило, - что же, думаю, мудрецы древности порой питались и вовсе акридами с диким мёдом, чем я хуже? выкинул "это" (надо просить домашних ярлык, что ли, с описанием экспоната впредь заворачивать с продуктами стратегического хранения), и сварил себе гречки с жареным луком, вот...

а уже почти собрался "это" разморозить и поджарить. Но плюнул. Пока-а оно там разморозится... да и лежит, судя по всему. не первый ледниковый период...

большое дело сделали

если лежит не первый ледниковый период, как раз это и были акриды, а может из коллайдера залетело чего-то?

А всё может быть (с энтузиазмом Паганеля описывает, прищёлкивая пальцами) - а было оно тёмное, почти чёрное, волокнистое, из плотно спрессованных и смёрзшихся в монолит кусочков, без вкраплений того, что можно принять за прожилки жира, или жилы, или колсти, или листья и стебли, или семена; запаху почти не издавало, по причине сильной замороженности, а который чувствовался, тот я не определил; не наблюдалось в массе также ножек, усиков, клешней, крылышек, хвостиков, псевдоподий, щупалец или иных органов; общее впечатление скорее не отталкивающее, но более геологическое, нежели кулинарное.

Впредь, уезжая на три недели или около того, буду закладывать в морозилку что-нибудь более вразумительное, а не надеяться на семейные стратегические запасы. А то ночью прилетаешь, утром кушать хочется - и не кофе с сухариком, потому что морнинг афтер вчера у меня начался в полдень, - а тут

хорошая хозяйка надпишет неизвестный продукт (я впрочем, нет)

так и надпишет: "Неизвестный продукт"

она его сразу в мусорку, миную надпись и расход фломастеров.

Вот бывают такие магазины секонд-хендовых тряпок - на вес: купил куль, а уж чего там внутри, шиншилловая шуба или тысяча драных лифчиков, это от фортуны зависит. Так надо бы и магазины такие продуктовые сделать. Так и назвать - "Фортуна С". И продавать непрозрачные пакеты с маркировкой "Еда", на вес, по единой цене. А уж чего там у ней внутре - шпинат, осетрина, мороженные дрожжи или там соевая колбаса, - как свезёт. Могло бы получиться интересно, наверное. И то же напитки: бутылка без надписи и непрозрачная, а только написано, есть там алкоголь или детям тоже можно: например, уксус

Мда..богатая идея.
Или опять же мешок ботинок - может быть босоножки, а может быть валенки.

так это как будто в тех магазинах тоже бывает. Я не знаю, есть ли такие у вас; тут появились в период перестройки и голода на товары любого вида, и сохранились. Там даже шоубизнесовые звёзды закупаются, у них азарт: потому что можно реально купить дрянь, но можно и единожды надёванное платье от известного дома. Я читал.

вот и продуктовые такие бы бутики

Бутик - это потому что слово красивое:

так почему бы и нет

Я ещё видел: "Секонд-хенд - Последняя коллекция!"

Вот это сила! Секонд-хенд, инд. пошив.

Напротив моего офиса висит растяжка: "Планета Секонд Хенд".

жуть!

у нее куражу что ли не хватает?

жадная.

дату ещё надо обязательно ставить

хотя бы год
или девиз эры правления

"неизвестный продукт эры правления канси"
мне всегда казалось, что холодильник является чем-то большим, нежели чем видно снаружи

там холодильник был, например

Надписывание значительно упрощает жизнь, знаете ли!
OFF. Интересно, А.Бугайский надписывает свои запасы. А то его посты частенько начинаются со слов "Извлек из недр морозильника завалявшиеся ...."

Может, не стоит закладывать, если на две-три недели уезжать? У меня в таких случаях холодильник пуст и вообще выключен.
Возвращаетесь - покупаете свежее. Если невтерпёж, можно и в ресторан/кафе заглянуть.

с утра-то? На рассвете, в 12? не проснувшись ещё толком, но уже чувствуя голод?..

А, так ваша проблема в лени, а не в кулинарии? Тогда другое дело. Тогда можно делать незамораживаемые запасы. Колбасу, к примеру. Вяленое мясо. Про овощи-фрукты и говорить нечего. А крупой с лилейными питаться - это баловство.

Это вкусно! и патриотично!

ещё бы грибочков туда и яичко крутое меленько

Под водку патриотичнее будет, пожалуй.

Вот если бы действительно туда ещё грибов и яйцо, тогда было бы ещё и вкусно.

P. S.: и ананасу сверху положить не забудьте.

Сиживали за столом, не беспокойтесь, сиживали!..

Горчица, надеюсь, свежепойманная, а устрицы свежесрезанные?

винограду :)

моя одна очень хорошая знакомая после нескольких лет совместной жизни с мужем как-то подошла ко мне с вопросом - как ей получше утилизровать небольшой покет мороженного крыжовника, который был положен в морозилку еще бывшей женой

Мне кажется, если человек сам не знает чего он может и хочет приготовить из имеющихся продуктов, то советовать и объяснять ему что-то "в двух словах" по телефону -- бесполезная трата времени. Всё-равно ничего путного, в итоге, не выйдет.

потому что такой звонок по сути своей -- бессмысленен.
только трата времени.
ну и -- лень.)

А у меня никто ничего не спрашивает. Даже обидно. Боятся, что ли?

материтесь небось

Да, упаси Господь.Вопреки распространенному мнению, мы тут в Сибири матом не разговариваем, водку из самовара не пьем и с медведями в обнимку не пляшем. Скучно даже.

Ну скажите, что насчёт медведя вы все-таки преувеличили

Ну, разве что самую малость. Последний медведь, которого я видела, был в должности премьер-министра, что к пляскам не располагало. ФСО, то-сё, затопчут, нафиг, а у меня еще огурцы не солены.

У меня когда спрашивают, то чаще всего получают ответ "Читайте книги - источник знаний". Тем более, что поскольку я эти книги обычно и дарю слабоватым в области приготовления пищи знакомым, ответить "нихачу", редко кто решится.

Дао давать-лишь время терять!
всегда пытаюсь помочь советом,но знаю-бесполезняк.или сливки на майонез заменят,или муку вместо манки...

слава богу мне по такому поводу не звонят... я б и найух послал... ну с конкретными вопросами конечно звонят... например подруга звонила (в принципе нормально готовит, но заточена под другое) с вопросом.... причем я в это время спал... а вот ты у меня борщ готовил, свеклу тертую заливал бульоном, а свеклу потом куда? (ну я сказал конечно... не совсем грубо) дык она этот бульон добавляла в суп в середине варки (а он то нужен в конце для придания цвету, но необязателен)

если что-то бесит, то до дао еще далеко

дао недостижимо

при жизни

да

путь в тысячу ли начинается с первого шага... и еще надо знать два волшебных слова в правильной последовательности -"авось" и "хуй с ним". при правильном применении никакое дао не выдержит

У меня знакомые, друзья, родственики всегда точно знают, что сделать из куска тыквы. Еще и обижаются, если начнешь советовать:) Ты, говорят, китченнхоа начиталась.

китчен_наха

А еще был гениальный ответ моей подруги: вот ты сейчас сделаешь, как ты хочешь, а моей дочке понравится...и она от меня будет такого же требовать! Иди-ка в сад!:)

жениться надо на сироте, как говорил Дима Семицветов.))