"Только слышно ...... /одинокий гуляет гормон."

Отвечая на ваш вопрос, я бы посоветовала не путать гормон с гандоном.

гармоничненько как всё. хехе

Хороший повар не только воду после первого отваривания выливает, но и саму курицу обязательно сразу выкинет. Потому что от антибиотиков и гормонов просто так не избавишься.

предлагаю вообще не жрать
надоело уже

гАрмонов :)

Да, давненько...

О, так это было недавно! Гуглите "варка варёной куры как основная идея в постмодернизме"

Не слушайте их - они вам насоветуют.
Гармон бояться не нужно. Она обычно за околицей бродит, одинокая. На кухню, а тем более, в тарелку, в наше время редко когда попадает. Разве что только гармонист. Лицом.

у меня, бывает, по весне бушует парочка гармонов (невзирая на возраст!!!)

Зато, говорят, сейчас психиатрия, и в частности препараты помогающие при параноидальных симптомам, стали доступны простым гражданам, и даже каждой кухарке.

Слегка озадачила последняя фраза.
Что такое "источник органического мяса-птицы"?

Бабушку в деревне содержать товарищу дорого

там формуливка предполает существование и неорганического мяса-птицы

ниже товарищ lengo разъясняет термин

Самозарождение органического из неорганического.

а! так это теория академика Опарина на примере самозарождения опарышей из опары

С криком "Оппаньки!"

)

это наверное когда мясо с птицей в жЫдком виде истекают..

о, это страшная вещь. делают из гармонав.

Оффтопно представил гормонавта.

не гормонавта, а гармонавта!
это две большие разницы!

Гармонавта и бояниста!

http://gurmanavt.ru/

)))

а всетаки прав был Филлип Филлипыч на счет советских газет...

Я так поняла вы в НЙ.
- Можно покупать органику, когда средства позволяют и простое мясо, когда не позволяют и не волноваться по поводу антибиотиков
- Можно вообще не волноваться
- Можно сильно уменьшить потребление обычного мяса и максимально увеличить органического. В целом из-за цен потребление мяса уменьшив.
Плясками вокруг бульона вы вряд ли избавите мясо от антибиотиков или гормонов роста, мне кажется.

сдается мне что то, что продается под маркой "органика" - всего лишь удачный маркетинговый ход.. ы?
это типа как пишут на растительном масле - "без холестерина.. "

Ход не ход, а курица MBA Organic Smart вкуснее чем просто Tyson или MBA Smart Chicken. Эту куру "гуляют", мясо по текстуре лучше, ну и охлаждена она с толком, воды в упаковке нет. Чем кормят я проверить не могу, но доверяю вкусу.

ну мож гормоны покачественнее и все такое..

а что значит "гуляют"? это как - петуха подпускают?

Да нет, я имела ввиду, что их не держат в клетках всю жизнь, а выпускают в земле покопаться, вне помещения побегать и тому подобное. Топчет их петух или нет не знаю, как то не интересовалась.

Может гормоны покачественнее...не проверить.

есть, кстати, мнение, что это хуже: одно дело, когда курица сидит себе на насесте и есть, что ей дают, другое дело - когда она гуляет, есть всякие какашки, в ней поселяются мириады насекомых и червей, а потом её продают, как крутой органик. что скажете на это Вы?

не на насесте, а по колени в собственном гуано. какие насесты на птицефабриках, в самом деле.

не вопрос.
но как быть со всякими куриными паразитами, коих преизрядно в природе?

а как быть с человечьими паразитами, которые буквально всюду кишмя кишат? (купите микроскоп :) вот точно так же. когда допустимый предел превышен, санэпидем бьет в колокола, и курицы идут на корм кому угодно, но не в продажу.

нет... если есть человечьи паразиты, то это ещё не значит, что надо есть куриных :) вопрос не о том. вопрос о том, что лучше в этом мысле, в смысле паразитов, - free range organic или обычные куры с птицефабрики?

а на этот вопрос я ответила. нет в продаже куриц с опасным для человека содержанием паразитов. потому что есть надзор и проверки. а вот с нежелательным содержанием гормонов роста - есть.

тогда, если позволите, я перефразирую: в какой курице будет больше содержание паразитов - в organic free range или в той, что с птицефабрики.
и сразу второй вопрос: а насколько серьёзна опасность для человека от гормонов роста, которыми кормят кур?

посторонние существа, которых вы называете паразитами, есть везде, даже в хлебе. пока их меньше определенного порога, не важно, сколько их - имунная система с ними справится.
а от гормонов роста, как это не удивительно, вы будете расти :) вширь. а от антибиотиков - получите проблемы с собственными существами-симбиотами, и потеряете чувствительность к препаратам. и когда вы вдруг слопаете курицу с паразитами, лечить вас будет уже нечем, ибо антибиотики вы принимаете постоянно, и они больше не помогают. такие дела.

вширь - это самое грустное, что я услышал. вширь нам точно не надо :)
я не против - мне важно было понять.
покупать я всё равно покупаю только free range organic - но, как представлю паразитов в такой "свободно-органической" курице, кусок в рот не лезет :)

да, и еще немного :) вы пишете о паразитах. куриных. по определению, паразиты куриные живут где? в курице. распространяются как? через куриный помет и другие выделения. где, в таком случае, курица может их подхватить? правильно, от другой курицы. а не от травинки во дворе. так что на птицефабриках как раз и свирепствуют куриные болезни всех видов, потому что распространяются там со страшной скоростью. поэтому и приходится птиц антибиотиками накачивать.

а вот на российских птицефабриках никакой посторонней химии - там куриц для профилактики дустом лечат. говорят, помогает :)

я думаю, что на российских птицефабриках колют таким, что лучше не знать. и, кстати, дуст с курицами внутрь - не лучше антибиотиков, не зря же его запретили. но у нас куриц свободного выгула не продают, увы. говорят, в просвещенной москве бабушки с домашней птицей-яйцами встречаются, а у нас не видела.

мне говорили, что может и кололи бы, да денег банально нет - только на дуст и хватает.
то, что он ещё хуже, - это конечно :)

Продают-продают. Жилистых, крепких... Не уваришь и за три часа. Зато уж как уваришь.. эх!

free range organic

ну сами посудите, кто будет здоровее - ребенок,который каждый день в толпе полубольных людей без свежего воздуха и солнечного света или тот, который гуляет по лесам и полям?

неужели непонятно, кого есть, в конце концов

и вообще organic давным-давно переводится как "экологически чистый". Хотите жрать неорганику - глодайте камни.

в вашем риторическом примере всё очевидно. но пример неверен: если уж проводить аналогию, то речь пойдёт, с одной стороны, о ребёнке, который каждый день проводит в толпе полубольных людей без свежего воздуха и солнечного света, питаясь тем, чем его накормят взрослые, а, с другой стороны, - о ребёнке, который гуляет по лесам и полям, и тянет в рот всё, что увидит: улитку, ягоду, дохлую лягушку, рыжик и т.д.? при таком, не передёрнутом примере, ответ, на мой взгляд, не слишком очевиден.

к чему эта резкость? во-первых, что мне жрать, я обычно решаю без сопливых - не вижу, почему мне стоит делать исключение в этот раз. во-вторых, если не free range organic курица - это неорганика, то... - спасибо, посмеялся.

Я скажу, что моя семья жила почти в деревне и держала кур, когда мне было лет эдак 6. В свободном по загончику, а иногда и по двору (прощай2 растительность) выгуле. Лучшие куры были, да.

Курица всегда хорошо термообработана, я же не ем ее с кровью. Поэтому про червей не волнуюсь.

лучшие куры с точки зрения вкуса? да нет проблем с этим.
я говорю не о вкусе, а о всяких паразитах, только и всего.
касательно термообработки: да, разумеется, логично, полностью согласен. но если гипотетически выбирать между очень вкусной курицей с паразитами, которые сдохнут после термообработки, и обычной по вкусу курицей без оных, то я выберу второе. однако, всё индивидуально - не вопрос.

(вздыхая) уже и у курицы MBA

А вот это уже маркетинговый ход...с юмором. :)

ну а как тут не юморить. у куриц (которым прививки и уколы в правый окорочёк ставили) есть степень MBA, а мы тут балду попиннываем. грустно, отварищи

Там еще упаковка смешная, курица с шапочкой магистра.
http://valsdist.com/images/smart_chicke n_logo.jpg

хаха. так я не далёк был от истины про MBA. весело!

Их вегетой кормят с младенчества и порют (или порят? нет, порют)для мягкости

а масло тем временем и правда без холестерина :))) как и любое растительное, даже то, на котором не написано :)
если серьезно - за упаковками и надписями на них бдят. и эта надпись, органик, тоже значит совершенно определеннные вещи. скорее всего, гормонами такую курицу не кормили никакими вообще, как и антибиотиками. иначе, если их найдут в мясе при проверке, производитель попадет на большие штрафы.

просто так марку 'органика' тут не поставишь, штандарт есть. иначе низя.

ессно, в органах, выдающих штандарты свои маркетологи есть - задаром вам никто ничего не даст..

а чем отличается это органическое мясо от обычного? обычное не органической природы чтоле?

перевод - калька с английского. Зависит от корма. Корм натуральный, полученный без химических удобрений, пестицидов. Птица выращена без антибиотиков и гормонов роста. Часто еще и с возможностью находиться на улице (вне помещений), а не в клетках под ламповым освещением всю жизнь. Химикам термин может не нравится, не знаю.

Ясно, спасибо!

купите себе личную гармон и гуляйте себе по околице

Если вы боитесь гармонов в своей пище, выпейте перед едой две рюмки коньяку. Коньяк притупляет чувство страха.

>Скотинку на убой я сама выращивать не могу, а источники органического мяса-курицы дороговаты и редки.

вот и не парьтесь
и газет не читайте перед едой..

ну кормят.. можно подумать то что вы едите не гадасть.. вы же от этого менее съедобными не становитесь?

не поддавайтесь на дешевые маркетинговые трюки

Тут конечно да, за одинокую опечатку могут мордой о столу повозить туда-сюда. )
У моих родителей был знакомый, который не мог есть магазинную курицу, потому что у него была аллергия на.. рыбу. Дело в том, что в состав кормов для птицы в изобилии входила костная мука, поставляемая с рыбозаводов. Другой человек был вынужден закупать мясо-птицу только на рынке и только у проверенных людей из-за аллергии на антибиотики.
По-моему, тут есть только два варианта: либо есть и не париться, как уже советовали (человек ко всему привыкнет), либо выискать везде и всюду пресловутые "органические" продукты и, видимо, при этом вообще существенно меньше есть. Вываривать, по-моему, бессмысленно. Все равно что-нибудь вредное останется, а вкуса не будет.
К тому же одной мясо-птицей дело не ограничивается. Как выращивается овес, из хлопьев которого мои дети едят кашу? Чем они удобряют картошку, которую мы вчера ели жаренной и чем обрызгивали пшеницу, из муки которой я собираюсь делать пирог? Одни словом, другой глобус нужен, другой.

зачем глобус другой? Просто все эти противники двухрядок забывают о том, что человек удивительно приспосабливаемое существо. Человечество пережило мамонтов, ледниковый период, чуму, оспу, холеру, и, говорят, проказу переживает сейчас на Украине.

А когда не приспосабливается, и когда это твой ребенок? Врослым-то все ни по чем, а много ли сейчас детей без аллергий? Наболело!

"а много ли сейчас детей без аллергий?"


(пожимая плечами) не знаю, у меня двое. Оба без.

у маво тоже нетути.

майонезом не пробовали смазывать?

я маме его обещал всяческие смерти за то, что она не готовит дома нормальной еды. про манаез вообще не хочу даже говорить. мужыку 11.5 лет, а кормит его всяким говном (коровьим, ага, для горшков)

(философски) нечего, мужчына через все должен пройти, крепче будет

ну от всякой пепси-чипсов-сухариков почти отучили. лопает нормальную еду -- мама не горюй

Повезло! Берегите их!
У нас много знакомых детей с аллергиями, наверное, обращаю внимание, потому, что у моей дочки такое.

я не склонен считать, что это именно везение. Это результат нормального отношения к еде их родителей, т.е. нас, и спокойствия в доме, ну и по мелочи: грудное вскармливание и не препятствование нормальному ходу вещей.

Впрочем, возможно я заблуждаюсь, и все ужасно в этом мире.

Канешна, заблуждаетесь, все еще ужаснее:
Вот только что переводила с немецкого - швейцарские врачи за немалые(вероятно) деньги обнаружили, что у питерского ребеночка 14,5 лет не аллергия, нет, а просто клопы покусали и кусают с самого младенчества нон-стоп кажную ноченьку. А питерские аллергологи младенца всю жизнь то мяса лишали, то рыбы, яиц, цитрусов, клубники и прочей человеческой еды, антигистаминными и десенсибилизирующими, простите, препаратами пичкали...

Ой-ё-ёй!
Хошь рыдай, хошь хохочи.

Ссылочки на статью не найдётся?

Это не статья. Это заключение клиники. Я это переводила. На русский язык. Тсссс.

Я бы и на русском взяла:-)

Ведь стану рассказывать, если беседа в тему случится - никто не поверит!

Нет, allaq, репродуцировать нельзя: это заключение клиники.
В принципе, ничего больше там и не сказано.
Это один из типичных случаев мнимой аллергии.

Я не уверена, но думаю, что речь идет о dust mites, которые могут жить в подушках, одеялах, например. Они микроскопические,им даже кусать человека необходимости нет, а реакция на укусы может быть ужасающей. Диагностируются они, кстати, совсем непросто.

Нет, это были простые клопы, не микроскопические.

А кусали только его, получается? И все 15 лет он спал на одной кровати, никуда не уезжая? Загадочная история.)

Вот этого врач не написал, одного его кусали или нет, сколько лет он спал в одной кровати и как остальные жители особняка реагируют на укусы - некоторые на укусы вообще не реагируют.

На клопиные не реагируют?!!!)))

Не думаю. Bed bug (клоп) такая сволочь, что спутать трудно. Удивительно, что укусы долго не проходили. Видимо, в самом деле , нон-стоп кусали.
Вот, если блоха тяпнула, тут держись, не расчёсывай:-)

Я думаю, что в среднем, здоровое отношение к детям - таки да не способствует развитию аллегрий. У моих детей была аллергия на молоко, но к пяти годам проходила постепенно. Потому как в общем и целом молока мы им не давали - но без фанатизма.
И все же бывают тяжелые случаи которые просто так не проходят.

Угу, и у родителей моеих нет, у меня и супруга нет, и у "ребёнка" нет. Вот ни одной!

Это нам дико свезло или семейная традиция?

Есть ведь еще и генетика.
У меня, например, аллергия на навокаин. Это редко проявлялось, так как зубы в России лечили без обезболивания. И я не сразу догадалась, потому как сначала, когда меня начало трясти, я думала, что это от страха. Одна врачиха догадалась, и даже испугалась. И после этого я уже знала - что эта такая реакция на новокаин. И отчего это могло быть? Так же может быть и с едей иногда, как мне кажется. Я вот вспомнила, у одной моей дочки от клубники и малины начинает распухать горло. У других ничего такого нет. Не знаю почему. Но это вообщем, ерунда. Ну не ест она клубники и все.
А если на многие вещи аллергия?

Зубы в России лечили без обезболивания? Когда, где?

В городе Москве. Когда - в моей молодости, лет двадцать пять-тридцать назад.

Не может быть!
Возможно у Вас высокий (чёрт, или наоборт низкий?) порог толерантности боли и и надо было дозу увеличить?
Я сама психованная, не берёт сходу. Так два раза добавляли по указанию врача.

Да нет. Я правду говорю. Не делали никакого обезболивания когда зубы лечили. Только когда надо было вырывать зуб.
И никто моей толерантности не проверял. Я вообще при боли молчу как рыба об лед, так что и не знаю, как там должно болеть по правилам.
А в Израиле колют другие лекарства - так что явление это аллергии не повторялось.

И я - правду.
В последний раз зубы лечили в 92 году. Частная клиника на углу проспектов Культуры и Художников.
Блокаду делают на челюсть. Сразу не берёт. Сестрице - ещё столько-то милли. Рукой постучала по щеке - чувствуешь?
Нет.
Поехали.

Здесь - то же самое.

Я про другие годы. Я вообще уехала в 87.

Художников и Культуры не пересекаются. В 92-м были и частные клиники, и обезболивание, в восьмидесятых не всегда и спрашивали.

Не буду спорить, но я такого даже в детстве не припомню. Кажется, что как-то обезболивали всегда, и всегда спрашивали - нет ли аллергии на новокаин.
Может быть, плохое забывается.

Может Вас в детстве водили к частным врачам?
Я не знаю... Я помню лишь, что с обезболиванием во время починки зуба - сверления и пр. я только в Израиле познакомилась - и удивилась. Типа, какое баловство, это-то и потерпеть можно. Когда мне там каналы пломбировали без наркоза - а оно сильно больно.

Какие частные врачи, что вы.
Нет, я припоминаю, что поверхностный кариес могли посверлить без обезболивания, это и не особо больно, но каналы пломбировать без укола невозможно.
А когда вы уехали?

В Союзе было возможно. Так же, как, извините, и аборты без наркоза. Я обезболивание у зубного получила только один раз - при удалении зуба.
Каналы делали под "потерпите".

Да-да, у меня о-о-о большой и ужасный опыт с совеццкой медициной: даже каналы высверливали без анестезии, врач (гос. поликлиника) пояснял - мне ж надо-таки видеть реакцию (больного - прим. пациента), а то куда сверлить, где живое, где неживое (с)?

Слава генетике! Основной инстинкт и естественный отбор, значит:-)
----

Вот тут стоп. Как это лечили зубы без обезболивания?
Где?!
Обезболивающий укол без веселящего газа делали, да. Но, чтобы корень выкручивали или зуб удаляли без анестезии - представить не могу.

Нет рвали зубы с обезболиванием, это да. Но это же редко. Просто лечение, да и пломбирование корня делали без укола.

Сложно поверить.
Удаление корня - хирургическая операция. Хирургу важно чтобы пациент не дёргался под свёрлышком.

Так ведь и без глаза оставишь, потом не отсудишься:-)

Не-не-не, корень и последующее "пломбирование" в Питере делали под анестезией. Дураков немае.

Верьте, Алла, верьте, и удаление совершали без укола (1984), а если пациент дергается, его же обложат, чтобы тихо сидел

У нас картина в семье похожая, кроме того, что папа до знакомства со мной питался абы-как. И ГВ, и нормальная еда, и спокойствие в доме... Разве что прабабушка распускает нездоровые флюиды, но тут ничего не поделаешь.

Дело в том, что кто ищет аллергию, тот ее всегда найдет. Сколько моих знакомых в СПб перетаскали своих детишек на анализы в аллергологический центр, и радостно посадили их на диету. Из-за одного прыщика.

Заранее не предугадаешь. Вот, например, древним римлянам водопроводная вода со свинцом оченьь жить мешала. И гле они теперь со своей империей? ;)

коменты с утра порадовали, хорошее настроение - приятно ))

Играй, гаааармон!

Играй гормоооон
И танки наши быстры...

Гимн эндокринологов.

Ну, юмористы тут порезвились. Теперь несколько слов по делу:

для того, чтобы курицы быстро набирали вес, используются так называемые премиксы. Премиксы есть отечественного производства, есть импортного (венгерского). В результате их применения птица быстро набирает вес, но по своим характеристикам мясо от этого лучше не становится. Поэтому при питании обычными продуктами (мясо, овощи) необходимо дополнительно принимать витаминные комплексы.

Поэтому все шестерни делаем деревянными.

Не, я целиком за потребление вами мяса, выращенного на премиксах, и овощей на гидропонике. Я полностью за дарвиновский естественный отбор.

кстати, о гидропонике -- как-то раз такааааааааааая трава попалаась

А я - за элементарную логику.

Xaaaa! :):)

витаминные комплексы ессно органические, надо понимать?.. их не нужно вываривать два раза?

Достаточно ошпарить кипятком.

Да. Некоторых теоретиков здорового питания.

"необходимо дополнительно принимать витаминные комплексы. "

Витаминные комплексы есть отечественного производства, есть импортного производства. В результате их применения микрофлора кишечника лучше не становится, поэтому при питании витаминными комплексами надо применять комплексы для восстановления кишечной флоры.

Комплексы для восстановления кишечной флоры есть отечественного, есть импортного производства. В результате их применения состояние сердечно-сосудистой системы лучше не становится, поэтому при

Слышал, что и микрофлора сейчас уже не та. Бактерии там какие-то встречаются. Причем есть отечественные - эти еще ничего, а вот с импортными совсем беда.

(встревоженно) что вы говорите, какой ужос

они просто с нашими бактериями не могут договориться. языков-с не знают-с

Можно руководствоваться другим лозунгом:

Жить быстро, умереть молодым (С) Пенсионный фонд Российской Федерации

Свобода воли, етить её!

"Белорусы будут жить плохо, но недолго" (С) Лукашенко А.Г.

Плагиат!

"Жить мы будем плохо, но не долго" (С) Е.Б.Н.

не знаю, не знаю, официяльная цитата от Алякса́ндра Рыго́равіча Лукашэ́нки

Он лишь цитировал своего Друга и Учителя.

можно.

А можно вообще без лозунгов. Это не так сложно как кажется. Тем более что всё равно скоро все умрем.

я буду жить вечно. пока всё идёт нормально

"Что бы вы посоветовали?"

я бы посоветовал побольше зарабатывать. Бабло, насколько мне известно, побеждает зло, антибиотики и генномодифицированные гармоны.

а еще оно позволяет покупать продукты БИО и ОРГАНИК

Полное отсутствие оного приводит к аналогичному результату: в большинстве африканских стран домашнюю птицу вообще не кормят (за исключением молодняка) - она бегает по окрестностям на подножем корму. Правда варить ее надо часа три, не меньше.

А догонять - часа четыре.

так у них дни и проходят.

Слышал что уколы ставят курице в правую ногу, а вся химия откладывается в печени птицы. Так что советую воздержаться от их употребления в пищу.

про правую ногу.
спасибо. буду присматриваться и отсекать

бритвой Аккамы

дланью Обамы

усами Осамы

Правую ногу и печень, соблюдая меры предосторожности, отсекать и, поместив в герметичную упаковку - захоранивать на специальных полигонах.

Захоранивать желательно в свинцовом гробике :-)

вместе с печенью тресик

Не пройдёт!

полонием что ли обкалывают?

Не. Сами чего-то курят.

Брехня! Колют под лопатку. Ноги безвредны.

Меня всякий раз поражает, это ж какое нужно воображение, чтобы представить, как из несчастной курицы после варки\жарки ужасные и страшные гАрмоны с антибиотиками попадают в человеческую кровь и начинают там активно творить свои злые дела (но при этом почему-то легко сваливают в воду при достижении той 100 градусов, тянет их на кипяточек что ли?)
А хотите расскажу страшное? В "органических" и прочих диких животных тоже есть гормоны! И хуже того, самые страшные гормоны - в растениях, это вообще ужас! Они же, эти растения, все время растут, там натуральные митогены, у животных таких нет. Так что, сырой лук, укроп и прочая свежая зелень - это самый натуральный яд!

Скотинку на убой я сама выращивать не могу

Это почему? Религия не позволяет?

а Вы заглядывали в их честные грустные скотинские глаза?

У меня нет паранои ни по поводу гармонаф, ни по поводу горманистаф ;)

этот вопрос мне задала (про грустные глаза телят и куриц) одна воинствующая цоца по поводу поедания куриных грудок, крыльев и прочих вырезок

Ясно. Небось, поклонница Есенина?

КОРОВА

Дряхлая, выпали зубы,
Свиток годов на рогах.
Бил ее выгонщик грубый
На перегонных полях.

Сердце неласково к шуму,
Мыши скребут в уголке.
Думает грустную луму
О белоногом телке.

Не дали матери сына,
Первая радость не прок.
И на колу под осиной
Шкуру трепал ветерок.

Скоро на гречневом свее,
С той же сыновней судьбой,
Свяжут ей петлю на шее
И поведут на убой.

Жалобно, грустно и тоще
В землю вопьются рога...
Снится ей белая роща
И травяные луга.

щас бы стейка зажарить

ну там я думаю, даже и не в Есенине дело, там прям клиника и комнаты с мягкими стенами. тантрический секс, продукты должны быть только оттуда, кому доверяю -- вдруг повар в кафе не мыл руки после туалета, поэтоу в общественные места не захаживала. весёлая барышня. сейчас, правда, вроде поумнела (после рождения ребёнка)

сейчас, правда, вроде поумнела (после рождения ребёнка)

:))) "Вы вселили в меня надежду" (с)

да мы уж и сами, было, махнули рукой. ан нет -- вишь как детородные функции и инстинкты пробуждают сумеречные зоны мозговые

ps ребёнка в тот период (грустные глазки куриц-телят-прочего) тоже, есессно, не хотела. не нужно, грит, мне сие.

в общем, всё хорошо, что хорошо кончаецо

Наташ, а всего-то ты попросила совета! Караул. Я думала, люди, которые готовят - добрые. Например, Петя Вайль...

И Лёва Толстой. С Сашей Пушкиным.

Я наташе отвечаю, про тех, кого знаю, а не Вам. Вас я не знаю.

Я думал, вы хоть их знаете.

С ними я не могла быть настолько близка, чтобы звать Саша и Лева. А вы что, спиритизмом увлекаетесь? Это в другом сообществе.

Да и Вы могли бы запостить свой комментарий с намёком на близость к великим не в самом ехидном сообществе Рунета, а в журнале своей наивной подруги. Но ведь не сделали этого?

Да я не думала ни о ком, ни о Вас и о ехидстве, я думала, что это про еду и я пишу своей подруге. А то, что человек спросил про курицу, а ему тыща каментов о х з чем, это не ехидство, а клиника.
Приятно, однако, что Вы считаете ПВ великим и в ряду...Приятного аппетита!

И Вам не хворать. Но всегда лучше ознакомиться с информацией о сообществе, прежде чем писать в него такое.

Что я не должне была писать, а что можно было писать остальным, Вам, в частности?

Я про Вашу подругу.

Нормальный вопрос.
И модераторы - нормальные люди, видимо.

Да и ответы нормальные - чего уж там.

Я уже поняла, что это заповедник.

Да-с, заповедник.
В кого ни плюнь - неаллергичный, сабака!
Прилично питается, фигнёй не болеет.

Именно. Об этом даже в правилах сообщества написано.

*безнадёжно*
Ай, кто их читает!

Раз уж о Пете.
Как он, не знаете?

Знаю. Но я не хочу здесь писать, в этом заповеднике злыдней (не все, не все). Могу Вам в LJ talk?

Да я им не пользуесь, этим толком.
Видимо, так же, как и было?

Проверьте, пожалуйста, почту, я написала

Получил.

Вроде бы вашу подругу никто не обижал, нормально поделились мнениями по заданному вопросу. Ну посмеялись над гармоном и предрассудками, разве это обидно? Советы надо раздавать с траурными физиономиями и плохочитаемыми псевдонаучными текстами?

Да нет, советов по заданному вопросу - мимнимум на фоне прочих каментов остроумников. И мы с Вами точно так же не ответили. Я просто заметила ей: ты же только, просто-напросто спросила! И столько всего было, кроме гармонов и предрассудков. при чем тут вопрос о религии, например? Можно было бы ответить так: если вы иудей, мусульманин и тд, то... А какого лешего походя, спросить и не ответить? дурдом...

ну это же ЖЖ-комьюнити, очень многочисленное, а не научная конференция, если человек не готов "потрындеть", пусть идет к специалистам.
Сами понимаете, вопрос провокационный, люди разные.

Я, видимо, верила в лучшее, и думала, повторюсь, что те, кто любят готовить - люди добрые на всех уровнях... А злыдни пусть идут в zlydny.livejournal.com

Добрые люди- это люди, с отсутствующим чувством юмора?

да нет, наоборот

прочитайте правила сообщества :)
тут все честно предупреждают заранее :)))

Вам просто стоит поучиться готовить, многое станет понятным

Умных советов ей здесь вообще никто не дал.

и не спрашивала

У меня есть знакомые в фермерских кругах. У них органика - это самая веселая шутка последних лет. Потому как отсутвие антибиотиков, гормонов и добавок означает больных, слабых животных, содержащихся в жутких антисанитарных условиях. На "органику" переходят только те фермеры которые в силу хуевого финансового состояния не могут больше вкладывать необходимые деньги в нормальное производство. Отсутвие четких норм и контроля в "органическом" производстве, позволяет им обойти многие тесты и контроли, и таким образом продлить на некоторое время свое существование. Так что сильно не обольщайтесь органикой.

точно
проще раз купить "штандарт", заплатить нужному маркетологу и нефик вкладываться в интенсивную технологию

я полагаю, небезынтересно послушать и другую сторону "фермерских кругов". Тогда информация будет не столь однобокой, и, возможно, как это часто бывает при исследовании неоднозначных проблем, правда окажется где-то посредине.

Совершенно верно. Фермер, у которого я покупаю овощи, говорит, что для него выгодно делать ставку именно на органику. Потому что независимо от того, выращивает он "био"-овощи на грядке или "химические" в теплице, - это всё равно дорого по сравнению с крупнотоннажным производством где-нибудь в Голландии или Испании. Поэтому чтобы выжить, региональные фермеры переходят на производство био-продуктов мелкими партиями, но при этом они объединяются друг с другом, заключают контракт с такой же самотужной транспортной фирмочкой и развозят продукцию непосредственно покупателям. Заказы оформляются через интернет или по телефону, и желающих реально много. Можно съездить на ферму, посмотреть, познакомиться с хозяевами, почистить щёткой корову. Я, кстати, была. Там действительно мало животных, но они все только что с шампунем не мытые - чистые, гладкие. И никакой грязи ни в свинарнике, ни в коровнике. Но это Германия. Как в других странах - я не знаю.

В Канаде закон об органике отсутствует, поэтому то, что продаётся под этим названием в местных магазинах лично я позиционирую просто как более качественную продукцию. К примеру, среди органических яблок я ни разу не встречал червивых.

Даже меннониты у нас на органик не претендуют, хотя кому бы уж...

В Штатах законом дозволяется в органике до 5% ГМП.

В штатах регулирование органик невнятно, запутано, и многое, насколько я помню зависит от формулировок и мелкого шрифта. Типа " 100% органик" вроде должен отвечать какимто нормам. А просто "органик" может шлепать все кто хотят.

Я честно говоря в штатах ни разу не встречал червивых яблок, period. Только у моей бабушки в саду, в Беларуси. Где был точно 100% органик. Задумайтес, есть ли отсутсвие червей признаком натуральности/качества...

Именно это я имел в виду.

a, tada +1

У меня друг - ветеринар. Который посещает *очень* много фермеров. "Другой стороны" я не слышал. Может у вас есть знакомые? Так расскажите.

Таким образом вы пересказали нам информацию "с одной стороны" в которой другая сторона представляется в невыгодном свете. Это поучительно, но увы недостаточно для всестороннего изучения предмета.

В штатах такое то же есть. Когда платиш вперед за свою корову и можно за ней следить, или даже за молоко. У меня был один прибабхнутый знакомый, у которого было пол-коровы. Но это совсем другой разговор, чем разговор об "органик" который в магазинах.

Вот тоже заинтересовалась. Как в этом смысле дело в России обстоит. Очень актульная проблема, на самом деле. Если некоторым людям плевать, чем их фаршмачат, то это их жизнь в общем-то. Чего скалиться то на других. Кстати, гармоны не последнюю роль играют в формировании поведенческих стереотипов ))) Так вот, спасибо вам за тему. Это не совсем маркетинговый ход. Я покупаю органическое мясо (здесь в Штатах) и разница есть.

И Вам спасибо.
Я еще кошерную курицу покупаю.