где брать?

из-под полы у Вредителя ;)

Почему 2 кг под запретом, а 5 легально?
Я не знаю чего-то о правилах торговли?

только за пятикилограмовые наверное

но почему вас удивляет, что вы можете чего-то не знать? Ведь это так естественно для человека

не удивляет, наоборот
за моим вопросом стоит неутолимая жажда знания

посмотрел сходу что-то не нашёл толкового объяснения, дольше копаться нет времени. ну так бывает, когда в расфасовке о,5 всё окей, а в расфасовке о,75 запрещено

в сертификатах емкость упаковки указывают, не соответствует - привет, товар не сертифицирован. А чёй-то, рис разрешили? Когда ж нишике ждать, интересно?

а на сухаревке есть?
воооот куда надо активы-то переводить, как там фьючерсы по

вот, товарищ понимает. На Сухаревке не видел пока, вечером загляну, а этот на ДОрогомиловском рынке

Я сегодня с утра в Индийских Специях был. Купил 5кг мешок. Друг говорит на Микухо-Маклая тоже завезли.

Ура, сегодня вечером зайду туда.
Вот только я на днях 3 кг ангстремовского риса купил, надо будет придушить жабу.

Вот буквально в субботу специально поехал в Индийские Специи на сухаревке - сказали, что басмати в 5-килограммовых мешках у них уже полгода не было. Его там из под полы продают, что ли?

На дорогомиловском рынке? Где искать?

А где конкретно на Доргомиловском не подскажете? Заранее спасибо.
Совсем недавно подсел на басмати. До этого любой рис не переносил на дух. Разве что вкусный плов иногда мог покушать. А вот басмати ем уже месяц чуть ли не через день.
Покупаю в Ашане. Фотки сейчас нет. Полукилограмовые упаковки.
Вопрос: вот этот khan - он ещё лучше\вкуснее?

внутри крытого рынка в центре стоит мужик с пряностями в от у него

Спасибо.
Очень он вкусный, да?

ну, скажем так, доводилось пробовать и получше, но этот вполне хорошего качества. Вчера отварил его 5 мин в большом количестве воды, воду слил и в казан переложил, дно и стенки которого перед этим смазал маслом и выстелил кружкАми кортошки, полил сверху ги, накрыл крышкой и поставил на малый огонь упариваться. Отменно получилось. Легкий воздушный, хорошо "вырос" в длину.

А я готовлю так: на оливковом масле жарю мелко порезанный лучок, туда же специи (вчера попробовал мяту+зиру). Когда обжарится засыпаю басмати и немного перемешиваю\прожариваю. Заливаю кипящей подсоленной водой (1:2) с шафраном (шафран в водочке замачиваю ненадолго) и на сильном огне пока вода почти не выпарится прямо на сковородке. Потом под крышкой на малом огне минут 10. И без огня под полотенцем еще минут 10.
Получается знатно, хотя подозреваю, что "выроста" можно добиться и большего... Буду благодарен за указание на допущенные ошибки.
Кстати, а вот как он в узбекском плове? Я понимаю, что аутентично в такой плов дев-зиру, но вот ежели туда басматти?

в узбекском он никак

А можно, для тех кто в танке, что в этом рисе такого особенного?

ничего особенного. просто он есть

и все же?

http://www.basmatiassociates.com/rice.h tm
http://www.rice.ru/variety/special/basm ati/

поверхностных сведений хватит или

спасибо ок

А где?На Сухаревке?

что значит под запретом? с коксом что ли?

с коксовым орешком

+1

непонятно про запреты

запрещено рис продавать в формате упаковки менее 5 кг?

глянул в магазине - от 200 граммовых пакетов до 5 килограммовых мешков, навскидку видов пять разных производителей, не меньше

некоторых производителей из некоторых стран. В частности того что на картинке. 5 можно,а 2 нельзя. Несертифицирован.

в ИС имеет смысл заглядывать или это пока где-то в секретных местах?

а в питер не собираются завезьть?
а то к вам далеко... нерентабельно...
хотя если мешков пару... :)

Кто производит? Почему я этого бренда здесь не вижу?

И это...в очередной раз балдею с московских цен! $7.5 за кило басмати? Ужос_нах! Не то чтобы я жадная, но не в индийских, ни в иранских магазинах таких цен не бывает.

20 паундов мешок стоит от 10-15 долларов в иранских.
Я просто готова биться головой о стену: блин, мне с такими ценами на рис(которго еще и нет, кстати)придется его отсюда везти!!!
Слушай, как люди выживают?!

Нееет, сейчас усё подорожало. Я обычно беру Royal, куда уж басматистее. Раньше был $7.99 за мешок 10 фунтов, нынче там же - 10.99. Но всё-равно это по $2.45 за кг выходит, т.е. в три раза дешевле!

А вот иранцы мне говорят, что роял ваще даже не комильфо. А комильфо другие три сорта: у меня на бумажке есть, а бумажка в машине.( Если ты басмати любишь, то напомни.

А индийцам очень даже камильфо:-)
В иранском магазине мне вообще парбойлд басмати для пилаф порекомендовали, уж не помню какого бренда.

Ага, давай, что там у тебя на бумажке записано.

Ессно! Им же продать надо, сами-то они эту дрянь не покупают, а ты белая, блондинка, американка, следовательно лохушка по определению.)
А я у этого иранского дяденьки баранину покупаю уж года два, вот он и разооткровеничался.

обалдеть - совпадения:) позавчера обнаружила в местном супере на полке с рисом новое поступление - басмати из Индии. Раньше не было вообще никакого басмати.

А чё это они и XAN, и KHAN написали на пакете? Хотели показать повышенную продвинутость в языках? Очень уж разное у этих слов произношение, ежели по-английски читать.

Думаю, что рис развешивали "добрые люди". Решили порадеть для россиян, но знания русского хватило только на 2 из трех букв.)

Ха, у нас тоже завоз 400гр по 65р, больших упаковок нет :(