Рецепт любимого кляра для защиты маянеза? =O
Но вообще, я счщитаю, надо быть знатоком упаковок крабосых палочек кулинарии, чтобы точно подобрать крабовые палочки под имеющуюся упаковку вафель или наоборот. Я бы не взялась :))

ну почему? Можно лишнее пространство заполнить майонезом.

Не знаю... Всё же надо уметь подбирать калибр хотя бы приблизительно. Вы себе представляете, что будет, если в процессе готовки маянез закончится??? =О

а маянез для того чтобы погасить вкус гов.. ой простит, крабовых палочек? Правильно! Клин клином вышибают. Чоужтут...

и?

К?
Л?
М?
Что означает ваше "и?"

на неплохом сайте искренне увлеченного человека разместили ширпотреб. причем банальный и совсем неинтересный. вроде не пятница. размышляю - к чему это тут?

Ну разместили и разместили, действительно.
Когда придете к каким либо выводам после ваших размышлений, поделитесь, пожалуйста.
"Исключительный вы человек"(С).

Чем же этот сайт неплох, pell_mell? Я не могу выделить авторские рецепты "искренне увлеченного человека", но размещенного банального ширпотреба там 90%. Пройдитесь хотя бы по салатикам! Гнездо глухаря...

для меня это тот редкий случай, когда можно сказать "человек делает, а вы рассуждаете, лучше делать, чем просто болтать". я вяло наблюдаю за Ириной года четыре. дела больше, чем слова, поиска пЕара пока не заметила. выделенные вами 10% для кулинарного интернета - уже хорошо. нравится мне эта дама-авиаконструктор

Человек она трудолюбивый, кто ж спорит.
Тарелка вот тоже трудяга, но вас в его случае пЕар смущает, да?
( Ой, это ж не мне был комментарий. Прощу прощения, что влезла.)

неужели вы не видите отличия в подходе?

по-моему гораздо правильнее судить по результату. Тот же упомянутый талерка, сделал отличный информативный сайт с рецептами которые действительно интересны. Можно обсуждать его "пЕар", его качества человека и пр. Но КПД сайта талерки превышают выше указанный ресурс.

Ну это да,тарелка- отличный. От хороших. И информативный в плане никогда-никогда так не делайте, дети.
Если вы этого не понимаете, то мои соболезнования. Кулинарные.

"— А Я ХОЧУ ВЫРАЗИТЬ СВОЮ БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ТО,ЧТО ВЫ ВСЕ СВОЕ ТВОРЧЕСТВО ПРЕДОСТАВЛЯЕТЕ НАМ!ОГРОМНОЕ СПАСИБО! ГАЛИНА"

Простите, а в чём информативность его сайта?
Вся информация вторична, зачастую искажена элементарным непониманием сути, в абсолютном большинстве случаев представляет пример того, как не надо, нельзя готовить то или иное блюдо. К примеру, он готовил кое-что из моей книги и я требовал от него, чтобы он не ссылался под этими художествами на меня, настолько мерзко выглядели результаты его готовки.
Если Вы полагаете, что количество может заменить качество, то это да, это к нему. Он усерден, он плодотворен, но не талантлив до крайности.

Нет я полагаю что его сайт лучше приведённого выше по информативности и удобности для среднестатистического человека, который желает что-нибудь приготовить. Ничего более.

С моей точки зрения, трудолюбие фантастическое и есть основной ( и общий в данном случае) подход.
Я всех трудолюбивых людей искренне уважаю, даже больше скажу-восхищаюсь ими, хотя подчас( редко, но случается) оторопь берет, когда сталкиваешься с результатом.

Уж сколько раз повторялось, скажу еще раз - когда такие рецептики выкладываются без критики... дальше сами знаете. Чего ж хорошего в 10 процентах, если остальные 90 пользуются успехом и слюнки текут, ням-ням?
Не ожидала от вас такого суждения

рецептегов по сети - миллионы. вернемся к моему изначальному вопросу- зачем это здесь? проще некуда стянуть нечто и

1. Это весело, pell_mell, смеяться полезно для мышц живота. Не все ж трудиться, как авиаконструкторы.
2. А вдруг аматёрки и аматёры гуд_кука сюда забредут и перевоспитаются? Уже были ж прецеденты.

точно не помню, но вроде сообщество комеди клаб тут было

Пенсне съехало.

вероятно от того самого смеха

Скажите, pell_mell, почему вы (в 9 случаях из 10) в этом сообществе пытаетесь сконструировать ситуацию, когда я (или иной пользователь) ДОЛЖЕН вам объяснять мотивы своих поступков? Вы никогда не сформулируете свой..хм..интерес в форме пожелания, всегда сталкиваешься с плохо закамуфлированным императивом.
Я знаю, что вы модератор этого сообщества, но почему вы так настойчиво напоминаете об этом при первой подвернувшейся возможности? Неужели вас так привлекает ролевая модель строгой непогрешимой мамы, которая призывает к порядку расшалившихся в виртуале детей?
На фига вам это? Честно, не понимаю.

вы забыли спросить про коньяк по утрам

Да я знаю, что перестали!))))

а ежели все знаете, так и

а если вы тоже хОчите таких трубочков,но у вас не прадаёцца-намажте вафельный блинчег майо и через несколько минут в него можно будет завертеть палочку-советуют в каментах

а если просто вафлю намазать этим самым "майо"?

с шоколадной начинкой

что только люди не едят.

Я считаю, круто.
Попробуйте заменить крабовые палочки раковыми шейками, а майонез сметаной, и будет совсем хорошо.

И? Мсье, ваша дама уже ушла.
Вы собираетесь выложить здесь ешё стомильонов подобных рецептов?
Ну я понимаю, когда цитатою хотят проиллюстрировать свежую мысль.

Считаю, что рецепт уникальный.

Да ладно.

Спорим, я таких уникальных рецептов прямо сейчас надергаю сколько хочешь? Тоже, между прочим с калинарного форуму?

ТАКИХ- не надергаете, спорим?

1)А вы пробовали такой супчик?
Помню что нам мама типо такого что то делала и решила сделать.
куриная ножка -1
маленькие картошки-2
средний лук-1
томатная паста-1 ст.л.
пельменное тесто (или немного муки,воды,соли,перемешать,сделать крутое тесто)
Курицу отварить.
Лук мелко порезать обжарить в масле любом,я на маргарине жарила,добавить томатную пасту,и выложить в бульон к курице.Картошку порезать мелко тоже в бульон.Варить всё вместе 10 мин.
Тесто раскатать не очень тонко,разрезать на квадратики и закинуть в бульон,посолить поперчить и варить до готовности.
Вкуснятина.


2)ТОРТ " КРАБОВЫЙ РАЙ
Продукты:
Кравовые палочки - одна пачка
Сыр - 200 грамм + 100 грам для сырных шариков
Яйца- 8 штук
Огурцы соленные - 4 шт (маленьких)
Картошка в мундире - 3 шт ( средних)
Чеснок - 5 зубчиков
Сливочное масло - 30 грамм
Майонез Провансаль - 2 пачки
Растительное масло , черный перец.
Вафельные коржи круглый любого диаметра- одна упаковка
Но можно и без них. Xотя изюминка вся именно в эти коржи.

Все эти продукты надо укладывать слоями в следующей
Снизу вверх.

Вафельный корж смазанный майонезом
Отварная карточка через терку, которую перемешала с черным перцем и
растительным маслом( обязательно) + чуть-чуть соли.

Вафельный корж смазанный майонезом
Соленые или маринованные огурцы через терку.Сверху капаем немного
растительного масла ( обязательно)

Вафельный корж смазанный майонезом
Отварные яйца через терку+ молотый черный перец

Вафельный корж смазанный майонезом
Сыр типа голандский через терку премешанный немного с чесноком и растительным маслом ( капельку)

Вафельный корж смазанный майонезом
Крабовые палочки через терку или мелко нарезанные+
лимонный сок сверху

Вафельный корж смазанный майонезом
Сверху посыпала чистые желтки через мелкую терку.

По середине укладывала СЫРНЫЕ ШАРИКИ.
Сейчас модно говорить два в одном. Так у меня и получилось 2 в 1 .

Как приготовила сырные шарики?
100 грамм сыра натерла через мелкую терку + ложка майонеза+ 30 грамм сливочного масла теплового+ 3 зубчика чеснока перемешала
очень хорошо и сделала с мокрыми руками очень маленькие шарики. И положила их в начале в холодильник пока приготовила весь торт.
Потом обваляла в сыр и положила сверзу. Можно сделать шарики из крабовых палочек.



Еще хотите?

Вы действительно меня не поняли.(
Тут жарят(!!!) в кляре рыбные палочки и майонез одновременно. Он технологически уникален, этот рецепт, а не по выбору продуктов.
Беретесь мне отыскать еще что-то подобное: честно признаю поражение.)))

Ааааа! Да, что касаемо технологии-то да, рецепт похоже уникальный. Хотя вот такой еще есть рецептик, очень распространенный в калинарных сообчествах. Все хвалят, делятся опытом. Каюсь, и я однажды сдуру попробовала, с тех пор хожу с подбитым глазом муж не одобрил, да и на мой вкус-никак.

Куриные котлетки.
Куриные грудки 500г, майонез 3 ст.л., 1 яйцо, крахмал 1-2 ст.л., соль, перец.
Режете мелко-мелко куриные грудки (не в мясорубке, а ножом), добавляете все остальное, формируете руками шарики и на сковородку. Жарятся на среднем огне минут 5-7. Весь прикол в том, что сырой фарш хранится в холодильнике НЕДЕЛЮ! И чем дольше стоят, тем мягче становятся!

Нет, не пойдет.) Фарш тут свежий, ему нужна тепловая обработка. А там- крабовые палочки- готовый продукт, ему категорически тепловая обработка противопоказана. Вот не верите!Говорю же- уникальный рецепт!))))

Нифига уникального. Крабовые палочки в кляре шли во времена голодного студенчества как горячая закуска. Тут вот только кто-то майонез добавил и какие-то вафельные трубочки. Хотя любой дурак знает, что вафельные трубочки должны быть сладкие и с варенной сгущенкой! ;)

ох, боюсь шутку не оценили:)

К сожалению, не оценили. )

Так надо добавить!
http://www.good-cook.ru/visitor/vto roe/vtoroe_006.shtml
Ой, что ж там делается! Практически подряд читать можно, очень бодрит.

А вот комментарий, который просто заворожил:
"Во вкусе сомневаюсь, но идея очень оригинальная!"
(Это по поводу "кальмарчиков".)

фууу, плагиат... в оригинале сосиску истыкивали макаронами по самое не балуйся.

А где оригинал, не подскажете? Ведь какая идея, действительно!
А если сосиску истыкать не пучком, а через сантиметр-полтора, и макарончеги с каракатицей, черные, взять, сопли из майо-лайт, это ж Чужой-2 получится...

Где не скажу, видел давным давно то ли в рукитчен, то ли в подобном бумажном говножурнальчике.

А если воткнуть макароны в сосиску, потом снова макароны, потом снова сосиску, так раз 10 и закольцевать, получится Большой Сосиронный Коллайдер.

я оценил, хоть я здесь и никто. вы молодец. продолжайте рассказывать о ваших опытах. Здесь просто никто не представляет вкус крабовых палочек, зажаренных в вафлях с майонезом.

представить действительно сложно )))

предлагаю банить за майонез в рецептах

да, а за оливье- сразу к стенке ставить

И за кетчуп.

Э. Простите, а не наступил ли уже день, когда в китченнах можно постить только по рекомендациям?

А то у меня есть прекрасный рецепт вареного вкрутую яйца - с видео, под димму боргир постараюсь сделать и выложить.

Не-не! Под Димму Боргир не кошерно, под Боргир только шпикачки варят, Москворецкие.

Яйца исключительно под Emperror.

Iced Earth - эт для глазуньи.
А ежели с помидорами - тогда Demons & Wizards

Ага, с разбиванием варёного яйца башкою как демонстрация крутости.

Ах, ну если Вы так настаиваете, я попробую же. :)

Не я настаиваю, музыка требует.
У металхедов проблем с разбиванием чего головою быть не должно, постоянная тренировка как-никак.

Оно и видно, что с предметом вы знакомы поверхностно, уж простите.
Под Димму нашего Боргира яйтсо не бить головою надо, а опосля варки сотонински пожирать вместе со скорлупою, демонстрируя хлещущую из него кровь (предупреждая ваш вопрос - под Боргир будет хлестать, никуда не денется).

неправильно. кровища будет хлестать под "Мэйхем".

С димою может быть и поверхностно, а вот с металхедами ну очень хорошо. Чтобы металхеды да упустили случай бошками поколоиться об что твёрдое? не бывает.

*взрогнув* о! правильная кухня пол правильную музыку!

А недавно Вы что-то здесь постили, рецептик какой-то, так не сильно отличался от процитированного одухотворённостью.

Ой, опять у вас 100 евро улетело, пока вы мне комментарий писали.
Ой, а вы еще и читали мой рецептик? Тогда 200 улетело.

Кисо, а считать чужие деньги - удел дураков.