Тушеная капуста.
Пора и отдых сделать пузику Бармалейкина. Тушим капусту по Бармалейски.
- Режим капусту, пнем её руками солим, добавляем 2-е чайные ложки сахара.
- Репчатый лук, 1-а шт.. Чистим, крошим и добавляем в капусту.
- Половину сладкого перча, нарезаем и добавляем к капусте.
- Картошки 2-е шт., чистим и нарезаем небольшими кубиками (откладываем отдельно).
- Берем упаковку сосисок и кромсаем, кромсаем на мелкие дольки.
- Разогреваем сковородку на большом огне, поливаем растительным маслом и начинаем обжаривать картошку до золотистой корочки.
- Добавляем сосиски и сразу же за ними на сковородку отправляем капустную смесь. Всё хорошенько размешиваем. УБАВЛЯЕМ огонь конфорки примерно на 1/3 от былого.
Ну, что теперь, остаётся только помешивать до готовности и по вкусу досолить.
Приятного аппетита.