Если бы она их не купила, а сама сделала, то получилось бы примерно столько же.

но если бы два этих соуса надо было приготовить, возможно бы спортивная тётя из Кинешмы задумалась бы о целесооб

Да нахрен ей вообще впился этот майонез-то покупной, - вкус блюда перебивает. Лучше б мяса побольше на сэкономленные кровные.
P.S.: Уважаемый тов. Вредитель, Ваши тексты в этом сообщении обрываются на полуслове:(

по данным Института Незавершенных Исследований, в девяти случаях из десяти

жжение

Промой холодной водой, дядьк =)

Ну, если б ножи надо было самому ковать, я б тоже об многих целесообразностях иначе задумался. Или, например, казан...

(неуверенно) казан кажись не куют, а отливают

вряд ли это проще сделать самому

с отливкой все же проще чем с ковкой, мне кажется. Отливку я видел к кинофильме "Андрей Рублёв". Только глина нужна правильная, а отливать аж на улице можно. А с ковкой кузницу надо делать, меха, угли, молот, наковальня, оралы

с отливкой ещё волноваться придётся, - ну как треснет, пока остывать будет
а то ещё татары набегут, совсем досадно будет

а отец-то, отец, так секрета и не открыл, сво

Это варварство, прям на улице отливать. Можно ж в кусты отойти... или в ближайший подьезд. И там отлить.

в подъезде воспитание не позволяет, я же из семьи служащих

(с горящими глазами) а плавить железо - в ковшике на печке!

а что делать?

Не забудьте вольфрамовый ковшик.

5%

недочеталл

ну там на весь борщ затрат 75р. кетчуп+майонез=14р. Аккурат почти одна пятая.

дада
но расчет сосет, так как купить 200 г капусты, ложку кетчупа и сколько там, пару ложек майонеза ей не удастся
если токо одноразовых пакетиков наворовать, ну дык это ваще забесплатно

Там в салат еще идет 300г капусты, ну и остальное тоже не

ну скажем совсем маленький кочанчик на 2 фунта по 39 центов это будет 80 центов, что примерно 21 рупь, да майонеза самая маленькая баночка доллар и кетчуп тоже стоко и картошка по полтора и морковка центов на 50 и свинина по трешке значит еще доллар это будит... 135 рублей по курсу прошлой недели, а ну свеклу еще на полтинник. В 150 рублей укладыватся, однако

совсем плохо считать голова стал пора на покой

>свинина по трешке значит еще доллар

Это Вы как то странно просчитались, с правильным результатом. Свинина с косточкой на суп будет где то по $1.30 за фунт.

Это чё, у вас капусту продают на вес?
Фигассе.

насколько я помню, в России тоже.

А у нас поголовно.
Чё ещё поштучно у нас- ананасы, манги, авокады иногда,дыни.

Все кроме дынь - да, поштучно.
Тут видимо причина проста. Как опитовик отдает - так и продают. Поштучно купили - поштучно продают.

Когда рядом лежит 2 головы одна в 4 кг, другая в полтора - есть смысл =)

ну, это ничего страшного, складские запасы мы будем учитывать по методу фёсти ин-фёст аут

дык кризис же, fifo для стабильной ситуации

да, кстати, не забыть учётную политику поменять

Да чо там менять, когда на складе одно наименование - нефть

ну как сказать. Одну партию в зелёных баррелях поставили на учёт по 7 долларов, а другую партию в красных баррелях по 6,50. Из партии зелёных баррелей половину продали по 120, одну треть оставшегося успели толкнуть по 80, а красную только начали продавать по 75, как

ну, на калькуляторе в телефоне пересчитать можно =)

Так епрст =) Она ж разная, какая-то легче, какая-то сернистей например =)

где в Кинешме можно наворовать одноразовых майонезиков??

это ж не "Му-му" какое

остатки потом расходуются, а на конкретный обед уходит пределенное кол-во, вот и считается его удельная стоимость. 300р. - это цена за обед, а не деньги, которые вы потратили на все продукты, купленные для обеда.

А 75 рублей - это расчётная величина за всю кастрюлю, надеюсь?
Если за порцию, то больно дохрена выходит, - совсем не смахивает на антикризисное меню.

что в семье три человека, и это расчёт на один обед, следовательно, это на три тарелки по 350-400 мл.+одна тарелка "на кастрюлю"

Ну ежли подобное "оно" продают в кафешках по полтиннику, логично что на кастрюлю.
Я кстати может где-то пропустил кризис, у меня супы редко больше чем за 20 р за порцию вылезали. Правда при условии что готовится на человек 5-10, не меньше.

а куда она маянезик-то кладет? Неужели в шарлотку?

Вроде на картинке заметны майонезные разводы в тарелке у самой Мадам:)

тогда она забыла прикупить мозгов таблеток от испорченного желудка

А таблетки Бюджетом не предусмотрены!

Сыто-счастливый взгляд исподлобья, излучаемый г-жой Авдониной, не оставляет сомнений в верности избранной Ею рецептуры, тем более, что "яйца у нас свои, не покупные"

там упомянут салатег
а маёнез умелые домохозяйки помещают даже и в сладкое печенье - сам ел...

Не только в сладкое печенье. Ещё и консервируют с ним и пекут тортеги.

в борщ
и это повсеместно распространенное явление
даже когда то была реклама майонеза, где дядька требовал его подать к борщу, дескать, без него кушать отказывается

Да завсегда в борщ ложка сметаны кладется. Сметана сейчас в магазине тоже страшная, не скисает неделями. Но хоть по вкусу как-то приближенно похожа на сметану.

разумеется сметана и ничего кроме сметаны

но, как показывает практика, "широкие слои населения" вообще считают, что сметана и майонез - это примерно одно и то же, только маяйонез дешевле и нажористее.

Только сметану не едят еще потому что "она жирная". Через одного.

ой, с этим "что вредно что полезно" вообще отдельная песня судя по фокус группам.

Одни телки не едят печенье, зато налегают на шоколад(потому что от него вроде не толстеют)
у других миф совершенно обратный-шоколад это яд, а вот печеньку можно, потому что УГЛЕВОД, а углевод полезен...

Причем все как на подбор внешне выглядят как родные сёстры девушки из Кинешмы

Да, у меня сестра старшая такая же. Переучивать пытался, бесполезно. Но майонез тоннами есть перестали. "Бефстроганов, оказывается, со сметаной то - лучше! Да и борщ вкусней." (с)

"этот рецепт пирога я нашла на спичечном коробке пять лет назад!"
вот оно как

да... сильно. это вам не по интернетам шарить.

вот именно - как без гугля перечитать тысячи коробков, пока не отыщется заветное...

Это садизм.
Ну, написали б про кетчуп и майонез в борщ, ну, не первый раз... Мы на этот счет уже закаленные (хотя передергивает, конечно - майонез в борще, мамочки).
Но зачем, я вас спрашиваю, фотку большую выкладываете? Читать, как капусту варят в "борще" 35 минут - это издевательство, как теперь спать?

Да черт с маянезом то, его можно не класть в борщ, а есть просто так, даже без сметаны. Но вот нафига кетчуп то? Она же его явно вместо томатов или томат пасты юзает. Это ж потом из борща не уберешь.

у него же вкус БОГАЧЕ

Вот-вот, тоже поразило, томат-паста на несколько порядков дешевле.
Самое страшное, что купит такой журнал молодая хозяйка и обрадуется : вот как, оказывается просто борщ сварить из свалки в холодильнике. И будет потом всю жизнь сама есть и детей кормить. А потом опубликует в журнале "этот рецепт борща я нашла на спичечном коробке лет пять назад".

Хозяюшка и в плов кетчуп положила. Вот вместо чего - пока непонятно.

ох, made my day
как называется издание? я подпишусь

А почем в России сейчас сметана и кефир или йогурт?

Ну и майонез, если сравнивать цену за литр или кг?

присоединяюсь к вопросу

В Швеции самый поганый майонез стоит примерно как и банка (3 дл) сметаны... А если не поганый то дороже.

в сети интернет-лабазов Утконос цены следующие:
полкило йогурта 3,2% - 27,5р. ($1)
полкило кефира 3,3% - 22,9р.
476г майонеза 67% - 40,33р.

у героини майонезу на 10 рублей, это типа пакетик самого паршивого, который к готовым салатам прилагается.

ну, я не знаю... я брала средние цены на майонез...
а так предупреждать надо, что у неё там комбижир какой-то или, прости господи, маргогуселин! :)

То есть по цене ложка сметаны в супе примерно равна ложке майонеза.

Я так и думала :-)

да чёт по-моему получается, что сметанка дешевле... или Вы жирность учитываете? м? :)

ой, сметану забыла!
значит, 15%-я 450г - 39,34р.

и главное: та-да-дадам!!! наименования "сметана", "йогурты" и "майонезы" перечислены в одном отделе "Молочные продукты"! Так что...

Пиндец. Кстати, я видела "сметанный майонез" http://chumak.com.ua/rus/194 но пробовать не стала.

Честно говоря "рецепт" читать не стала, хватило и комментариев. Но почему то смеяться не тянет, была я в этой Кинешме. Летом. Нет, не тянет смеяться. Бедные люди... В прямом смысле слова.

бедным людям из Кинешмы предлагается стать богаче 20% безо всяких усилий

Ну вряд ли они прочтут это содержательное обсуждение ;)
Маянезик же по моему скоро начнет заменять сметану в умах не только жителей г. Кинешмы. В большинстве ресторанов считают нормальным запихнут сей соус в солянку и написать в меню, что рецепты у нас триста лет не меняются.

если бы вы только знали КТО нас читает и какие комментарии приходят на мою личную почту вы бы не просто удивились, а очень сильно удивились

Неужто САМ?! ;))
Хорошо, хорошо, верю, удивляюсь, очень сильно удивляюсь. Но если таки вам из Кинешмы отпишут, вы уж расскажите, порадуйте нас!!!
Кстати, а что это за журнал, где такое печатают? И почему там нет про замороженную сосику...

"люблю готовить"
подписка:
60300 "почта России"
18127 "Роспечать"

с трудом удерживаю себя от опубликования фотографии "сотрудника редакции опытного шеф-повара Ирины Жуковой". С большим трудом, да.

Упс... Нет, я не хочу знать эти подробности! Знаете, случаи всякие бывают, этак подпишешься ненароком и все...
Зачем же давить в себе благородные позывы. Или вы опасаететсь за детей и женщин?

да, нас ведь еще и несовершеннолетние женщины читают

И они вопрошают вас, зачем вы отбиваете хлеб у Модеста Кукана?)

Сам?!

Жаль не помню точно цитату у Похлебкина. Суть в том, что он сравнивает, какие продукты на одну и ту же сумму купил его сосед-пролетарий и сам Похлебкин. И если 1-ый рассудил, что раз денег мало - купим вонючей колбасы (слог мой) и пр., то 2-ой купил мало, но изысканно (и само собой так же приготовил). Это я к сумме в 75 р.

...но всё же тут другой случай: она предлагает купить за небольшие деньги кучку говносмеси... жалко тётку :(

Так в том-то и дело - сумма и у одного, и у второго лица была одинаково мала, в одном случае была закуплена говносмесь, в другом - набор гурмэ

Я вот тоже согласен, на одну и ту же сумму всегда есть возможностть купить нормальный набор продуктов или набор говносмеси. Причем от суммы не зависит.

а... ну да... что-то стормозила я Вашу мысль :)
...так то Старик Похлёбкин!
хотя завет этот его основополагающ :) пользуюсь и мне счастье :)

ну, да это в книжке "Моя кухня и моё меню" я помню. Там пример довольно своеобразный но очень наглядный, да. За одно это Похлебкину следует орден

А если у неё муж без майонеза не ест? Очень люблю эту рубрику "Минимум затрат" в этом журнале, там часто хорошие рецепты встречаются.

а муж если не ест без майонеза, значит ещё просто не проголодался.

Во-первых, сладкие вина. Сухой кислятины не предлагать.
Колбасу и сосиськи.
Майонез.
Все сладкое молочное - от сырковой массы (даешь пасху каждый день!) до "йогуртов с фруктами" через глазированные сырки.

Когда я ездила из Москвы в ПГТ к родичам бывшего мужа, гостинцы по заказу принимающей стороны состояли именно из майонеза (в баночках и пакетиках), колбасы и сосисек, массы особой с изюмом и глазированных сырков, если попадались. Потом с меня стали требовать к этому еще мартини бианко ящиками и нарезку из супермаркетов, но тоже рюкзаками. Пришлось развестись.

Это что... я вот знаю человека который в швецию на машине-пароме из Риги возил майонез. Типа там в Риге он был из России, а тут в швеции он фиговый. Да человек возил не на продать, а на поесть, но очень много.....

В тяжелые времена делала большую кастрюлю борща меньше чем за 10 грн. Косточка вечером на рынке почти за копейки, овощи у бабушек, пару соленых помидорок на развес. А вот сметана - да - почти 2 грн. майонез и кетчуп мне в голову не приходили.

А вот еще вопрос, выяслилось что ложка сметаны равна ложке майонеза по цене. А ложка кефира будет еще дешевле. ПРизнайтесь если дома нет сметаны вы кефир в борщ льете? Или йогурт?

кефир у меня почти не водится, а густой йогурт собственного производства из цельного молока клал помню, смешивал со сливками и клал

Если дома нет сметаны - то почти на 99% нет и кефира, потому что я забыл купить молочку =)

без сметаны, или вообще чего то белого в тарелке борщ уже не съедобен?

Съедобен, но это уже другой борщ.

Зачем сметана в борще что она дает?

Тот же смягчающий эффект, что и в кислых щах, солянке, рассольнике. Нежнее по языку суп прокатывается, особенно если под стопочку. Хотя цвет, конечно, портит. Но похоже майонез таки для цвета кладут, потому что, в силу своей рецептуры, смягчить он ничего не может, наоборот - просто обязан огрубить вкус того же борща.
Я так думаю.

вот за что я люблю китченнах