А что, уже кризис совсем-совсем наступил и муку мешками брать надо? Я опять пропустила что-то. И еще:не забудьте проверить эту муку на наличие всяческих личиной и жучков

мука 2 сорта очень полезная. если вы знаете место, где ее можно купить не мелким оптом, а в розницу, буду вам признательна. я такого места не знаю =) да, проверю, спасибо

не, ну когда он совсем-совсем наступит, те, кто тогда спохватится, смогут уже только купить мешки спод муки, а тот, что был прозорлив, таки будет кушать пирожки с маргарином и радоваца
таки записывайтесь уже!

А мне таки и не надо, я мучное не ем, я так, для поддержания разговору.

ой таки вы запоете по другому, когда в лавках раскупят муку и 2-ого сорта, что вы тогда будете вообще кушать я ума не сложу

А пойду колоски в полях собирать, одна дама давным-давно так и делала, все закончилось хорошо

"Если жизнь и рассудок дороги вам , держитесь подальше от торфяных болот от ночных полей с колосками..."

С сегодняшними ценами на зерно станут его сеять в будущем году?
А ещё недавно вводили налог на экспорт.

так то зерно-то фуражное, что на экспорт

немцы придумали из него метан делать

Мука 2 сорта (да и 1-го) в Москве не продается. Ржаную купить можно, но далеко не всегда и не везде.

Это питерский блокадный синдром. У многих коренных питерцев до сих пор в квартирах есть антресоли, а там - запасы круп, консервов и муки лет на пять (с жучками).

Я сама почти такая, запасов правда не делаю, но еду выбрасываю очень неохотно, что поделать, толпа родственников-блокадников, генная память так проявляется.

Имею 2 мешка сахиру на продажу и 16 банок сгущенок.

неполезненько

http://ru.wikisource.org/wiki/Торговый_ дом_«Петя_Козырьков»_(Аверченко)

замечательный рассказ. а у вас еще много желания мне хорошую литературу давать?

Как сказать... просто так я её никому не даю, а тут было очень к случаю. Не могу сообразить: это вы меня образно просите больше так не делать, или действительно прислать? А то Аверченко - это моё всё. Как пришлю!

образно =) я сама его люблю, но нет времени читать все подряд, только избранное, которое присылают заботливые незнакомцы =)

А потом я за ними приеду из Москвы.

если вы серьезно, стучитесь в аську. она в профайле

Милая петербуженка, я серьезно хочу по мешку ржаной и пшеничной 2 сорта муки, но я не могу и не хочу грузить кого-то этими мешками. Лучше бы оно все в розницу продавалось, ей-Богу. Не надо мне муку на себе тащить, я могу и на перловке посидеть, ежли прижмет.

дык если б оно где-то в розницу продавалось, я бы не занималась этим гемором с закупкой =)

Кстати, 100% гарантия муки от жучков и моли - промораживание. Запаковать в полиэтилен и на сутки в морозилку или на балкон. Осторожно, чем больше в муке полезного, чем менее она белая, тем лучше там размножаются насекомые.

ага, спасибо! это гарантия в какой момент, а то я профан: когда они там уже есть? или для профилактики? =)))) простите, если идиотский вопрос...

Если уже точно есть - заморозить и просеять, если на всякий случай - просто проморозить сутки в морозилке. Я так поступаю со всем, что покупаю из бакалеи - вплоть до орехов и сухофруктов. Только не снимайте сразу полиэтилен, как вынимать будете из морозилки, а то отсыреет.

орехи-то зачем портить

особенно из грузинских - таакая крупная черная неместная моль.

это мицелий

я так понил, он только влезать можит, хрен вылезит потом

чует, что пахнет жареным и вылазит

А вот вылезла из грузинских орехов и сожрала все мои мусли по уникальным рецептам из журнала Эль.

ну и не жалко, потому что в мюслях опять же сплошой мицелий уже через 3 часа
"нехай скотина подавица" (С)

пробирается и бурно размножается в термически обработанных углеводах, прежде всего, это касается крахмалистых углеводов и богатых углеводами плодов и корнеплодов. мясо, приготовленное изолированно от углеводистых продуктов, да с добавкой специй, да при температуре свыше 100, хранится несколько дольше без мицелия.

Мюсли придумал доктор Бирхер-Беннер, это как раз СЫРЫЕ злаки с добавками орехов и сухофруктов.

Да будет Вам известно, милая Орнта, что перед тем как расплющить, зёрна обрабатывают высокотемпературным паром, потому сырыми их назвать ну никак нельзя.

Так не покупайте порченных орехов. Всего-то и делов.

Способ отличия невооруженным глазом орехов с личинками черной грузинской ореховой моли, коварно пожирающей все крупы подряд.
И не говорите мне про разфасованные орехи в суперах маркетах - я уже бет пятнадцать покупаю фундук и грецкие у грузин, а миндаль - у среднеазиатов, то ли у узбекских таджиков, то ли у таджикских узбеков.

А что вы так агрессивно? Я ведь даже не заикнулась на тему фасованных орехов.
У меня имеется свой поставщик. Так вот ни разу! ни разу не было ни моли, ни каких-то других жучков-паучков.

Всегда "нутром чуяла" что муку просеивают не для пышности а от паразитов

10 кг ржаной подъехал бы и взял.

я запишу, а по деталям чуть позже, ок? сейчас примерно с количеством определюсь

Записывайте.

а в москве она продается в розницу спокойно и пшеничная и ржаная мука грубого помола, производство НПг Беловодье
вот здесь например
http://npg-belovodie.ru/index.php?optio n=com_content&task=view&id=19&Itemid=30
там и интернет магазин есть, кстати,
посмотрите, может они доставляют в питер...
хотя, цены там далеко не 15 р за кг :(

ну да, ну да
мало того, что платить фиг знает на сколько дороже, да еще и за доставку платить =))

взял бы пшеничной 5 и ржаной 10

записала

Ехать в Стрельну надо, или добрые люди его в Питер переправят?

я надеюсь, что переправят. ко мне домой

В любом случае, большое спасибо.

а греча ? Греча есть ?

может быть, и есть. я этим не занимаюсь

верю. а вы случаем не продаете кунжут по дешевке?

Что вы ? Сам ищу !

=)

В свою очередь, поинтересуюсь, а маянезика по сходной цене нет ? Особенно корейский хорош.

вообще есть еще такая мысль. посмотрела - есть там греча. если вы возьмете мешок (50 кг) и доставите заодно и мои 6 мешков муки на пр. Большевиков, готова звонить и узнавать подробнее про гречу.

7х50 = 350 кг !... нет, на это я пойтить не могу ! Слаб здоровьем, знаете ли.