3vibes ([info]3vibes) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2004-07-29 20:05:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Макароны/Паста/Лапша, Пятничное

Рецепты для стремительно бегущих
Когда-то мы начали свой журнал в целях сфокусироваться на поисках работы. А чтобы не сдохнуть от тоски, хотели писать про cooking through unemployment. Но работа сама нас нашла. Осталось только писать рецепты для стремительно бегущих:
Мясной суп с овощами

Или - макароны по-флотски
Великолепное блюдо для людей, не искушенных в кулинарии

На амер. почве получилось так:
пока варятся тонкие итальянские макароны (бросить в кипящую воду, варить 6-7 минут),
пассировать лук на растительном масле, по достижении луком приятного золотистого цвета кинуть туда же сырой говяжий фарш повышенного качества, ворочать его и подсаливать, пока не станет очевидно, что фарш готов, но чего-то не хватает. Добавить ворчестерского соуса, подождать, пока он выпарится. Добавит макароны, ворочать и жарить. В отчаянии добавить ст. ложку масла из поджаренных кунжутных семечек - да, это оно.
Детям это скорей всего не понравится в любом случае, зато они выучат новое слово, да и еды хватит надолго.



(3 комментария) - ()