Мое частное мнение - если есть малейшее подозрение в свежести - выкинуть без раздумий.
Чай, не блокадны

Совершенно согласна. Пользы от такой еды все равно не будет. Вкуса в ней - тоже. Зачем мучить себя и покойницу? :)
А свежая индейка пахнет хорошо.

А я вообще индейку не люблю. Ни рыба, ни мясо, ни птица.

Я бы выкинула.

О! похороните ее! с почестями! (с) "9 1/2 недель"

к епеням ее!

скажите, это не флэшмоб ру_китчен, а?

красивая нога.. мухоморы ещё красивее

А плесень на хлебушке - вообще, пинициллин.

А медведь или там крокодил не потушив несколько суток, мяса не кушают и досих пор не вымерли, да!

Написала и засомневалась. Наверное таки пЕнициллин? А?

:)
ага

Это вы об чем собсно?
Какие-то гнусные инсинуации. ;)))
я не в курсе тенденций на ру_китчен.
так что вопрос был сугубо индивидуален и вызыван исключительно насущной потребностью.

вы б в кэтс_ру или отдам_даром лучше б написали.
точно так же комьюнити другой тематики, не потакающий безумным утилизаторам.

Я бы - не рисковала при появлении запаха.
Однако.
Полу-протухшесть - это, как бы, полуприготовленность - я знаю, я читала.
До-приготовить ее можно на определенной степени - и нейтрализировать маринованием иже с ним.
Т.е. - если запах не драматичен - применив определенные манипуляции - я прошу принять в расчет экономически

й аспект, более близкий ру_китчен, можно есть.
Если готовы рисковать :)

вот-вот!
про полуприготовленность я и подумала.
как раз накануне зашла речь о том, что кто-то где-то (подробности сожрал склероз) специально дает мясу/птице немного подтухнуть для пущей мягкости.
другое дело, что в таком случае процесс и его сроки контролируемы и выверены многолетним опытом.

в общем, не найдя сил донести ногу на улицу до какой-дибо живности, я торжественно вложила ее в пасть мусоропровода.

жаль...:( но здоровье дороже.

Ну, это ж не последняя нога вашей жизни :)
Будут у вас и еще ноги, свежие и непротухшие.
Не жалейте :)

А может ей можно кошек/собак накормить? Они, по-моему, спокойнее к такой еде относятся. И вроде как не совсем пропадет...

вот уж дудки

Это только если Вам давно в ботинки не писали, свежеоклеенные обои не драли и вообще Вам по жизни, в силу каких-то комплексов, требуется, чтобы вагон презрения наехал.

Кстати замечательный тест - дайте эту ногу кошке. Начнёт лизать - смело готовьте. А если отвернётся или примется закапывать - тут уж ничего не попишешь, выбрасывайте.

>Кстати замечательный тест - дайте эту ногу кошке. Начнёт лизать - смело готовьте.

Шутка, быть может, хорошая, но совет плохой. Кошки с охотой жрут то, от чего и сами болеют, а уж человеку совсем погано придется.

Байка, думаю, идет от советских времен, когда многие кошки отказывались поедать вареную колбасу тогдашешнию. Ну так там дело иное, к свежести отнощения не имеющее. Соли много, и перца. А мяса мало.

ЕСЛИ ПЛОХО ПАХНЕТ - ВЫКИНУТь. ЕСЛИ НЕ ХОЧЕШь ВЫКИДЫВАТь - В ru_kitchen, тебе помогут.