Doctor-Lector ([info]phd_paul_lector) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2009-01-30 14:54:00
Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись
Метки данной записи: Яйца

про косячки
Что - успокоились все за месяц после праздника? Никто не шумит про настоящий и не очень Оливье. Сейчас дровишек подкину...
Выкачал вчера из интернета книжку "Здоровый стол" 1930 года. Внимательно не изучал, но один рецепт из нее уже приготовил на завтрак. В общем, то, что я всю жизнь считал омлетом, в этой книге называется яичницей с молоком. А некоторые любят его на сковородке еще помешивать - это "шведская яичница". А вот омлет - это (по книге) совсем другое блюдо, без молока и муки. Рассказываю.


(1 комментарий) - ()