http://abugaisky.livejournal.com/tag/ба ранина

Последний суп - практически то, что надо.
Спасибо за наводку!

Борщ?

Нет. :)
Уже решила: будет чечевичная похлёбка.

Непонятно, КАК можно из баранины сделать ХАРЧО. Это нечто запредельное.

Спасибо за внимание, продолжайте наблюдение.

и почему же нельзя?

Вам дать рецепт харчо?

а я у вас его просил?

Ну, у меня-не у меня, на раз вы считаете, что харчо готовится из говядины - он вам не помешает.

Из баранины, виноват. Описка.

о, тогда я и у вас спрошу заодно - почему же нельзя из баранины-то?

Видите ли, харчо - это суп из говядины.

это кто так решил?

Да грузин какой-то. Название харчо на грузинском языке — дзерохис хорци харшот ​— означает говяжий суп.

вы удивитесь, но название харчо на грузинском языке - "харчо".

Что означает говяжий суп.

Кто из вас живым наутро останется, - сообщите, какое мясо бросать.

Зачет:)

вы запутались - у вас "дзерохис хорци харшот ​— означает говяжий суп", а харчо то тут причем?

ой что сейчас будет

Воскресенье, вечер. На улице темно и холодно. Нужно же чем-то себя занять.

займите себя поиском - про корова мясо варить было буквально недавно от Двонка

харчо?

Похоже, вы здесь недавно ;)

дзерохис хорци харшот, как мы ТУТ уже выясняли с грузиноговорящими сообщниками "это вообще неупотребительная даже с грамматической точки зрения фраза, означает - "сварим(?) коровье мясо"

говядина же, говорят, по-грузински и вовсе - "саконели"
а грузина вашего звали В.В.Похлебкин, извините

луковый суп

Вот это надо точно на говяжьем бульоне, по-моему.
Хотя Бог его знает...

ну откуда такая категоричность?

у меня вообще были кости от трех животных - в том числе и бараньи
запек с овощами в духовке, потом сварил красный бульон, и на нем луковый суп с великолепным шелковистым вкусом

как по мне говядина вообще самое невыразительное мясо, хотя в том наборе была и она

бархатный вкус с легкими нотками коньяка, оттененный гренками и сыром.. тающий на языке маленький вкусовой взрыв..

Посмотрела на фото и поняла, что хочу и буду это повторять. :)
Спасибо!

короче оргазм вкуса, или другими словами эротокаматоз

говядина вообще самое невыразительное мясо

это сильное утверждение, весьма

харира (ма)..

Вот тоже сперва подумала, да. Но спутник жизни не захотел помидоров и острого, поэтому сделала просто чечевичную похлёбку (бульон-мясо-чечевица-лук-морковь-щепотк а мускатного ореха-в чугунной посудине в духовку на час на медленный огонь).

я делала ковурму по Сталику, хотя там тоже баранина не предполагается
но было оченно вкусно

Ой, ты тоже читаешь китченнах? Добрая встреча!
Заглянула сейчас в ящик, увидела в комментах перепалку на двадцать комментов и охренела. :)

это моя Библия)))
добрая встреча, Айони)
что приготовила в итоге?

http://community.livejournal.com/kitche n_nax/3408073.html

бозбаш

Можно попробовать сделать суп из чечевицы, он как раз делается бараньих ребер. Получается очень вкусно ;)