ghyta_0gg (ghyta_0gg) пишет в kitchen_nax @ 2009-02-20 14:14:00 |
Метки данной записи: | Вода, Рыба/Лососевые/Осетровые |
Какая радость -- пятница!
Думала, не дождусь...
Есть у меня две подруги. То есть вообще-то подруг больше, но две сумели в последнее время меня удивить и заронить в душу семена сомнений и все такое.
Первая подруга --
Давно живет во Франции, замужем там. Сама не готовит практически.
В Россию приезжает где-то раз в год на неделю-полторы.
Недавно я хотела угостить ее пастой с семгой в сливочно-сырном соусе...
Ну что вы!
Во-первых -- Как можно, жир такой!
Во-вторых -- От пасты полнеют, низзя.
В-третьих -- самое главное: Какая семга? Ты что? Мусорная рыба! Ее во Франции никто не ест, все брезгуют... Как и вообще все лососевые и форелевые. Я ее в рот не беру.
Самое прикольное, что объясняла она мне это, наворачивая за милую душу ту самую семгу - только малосольную.
Когда я указала ей на явную путаницу в показаниях, она чуть замялась и сказала: "Ну, я люблю... малосольную... сырую. А термически обработанную не могу -- от запаха тошнит."
Я ей: -- Ну, так бы и сказала -- не люблю. А то "мусорная".
Она (твердым голосом): -- Мусорная. Ее там не едят.
Соответственно, 1-ый вопрос к уважаемому сообществу:
Действительно ли во Франции так относятся к семге и прочим лососевым, а также форелевым?
(Прошу обратить внимание -- я не спрашиваю, действительно ли семга и Ко -- "мусорная рыба").
Вторая подруга --
Живет здесь же, в городе по умолчанию (далее, если что -- ГПУ).
Очень тщательно и пристрастно относится к тому, что потребляет внутрь, что, имхо, очень похвально. Не ест мяса, но ест рыбу. С семгой -- никаких проблем :)
Недавно она мне сообщила, что вскипяченная вода, как только остынет, становится "мертвой" и крайне вредной для организма. И нет никаких способов -- вообще никаких! -- оживить ее и вернуть в великий природный круговорот...
Если я ее правильно поняла -- лучшие умы бьются над этим в засекреченных НИИ уже лет 20-30, но пока безуспешно.
На вопрос -- а если ее просто испарить, а потом она выпадет обратно дождем, уже живой ? Или малыми дозами вливать в аквариумы со "старой" водой, где она инкорпорируется в большие объемы хорошей, живой, с правильным балансом микроорганизмов воды? -- загадочно покачала головой -- дескать, утешайся надеждами, бедняжка. А ведь она на геологическом училась... То есть -- для невежественной в подобных вопросах меня таки авторитет.
Так что -- 2-ой вопрос к многоуважаемому сообществу --
Че, остывшая кипяченая вода дествительно становится настолько "мертвой"? И как теперь жить?
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]