Выбор посуды - нержавейка против антипригарного
Недавно я впервые задумался над систематизацией домашней утвари и покупкой достойной посуды для готовки. И вот перед каким выбором я встал. В одном из местных канадских магазинов сейчас продается посуда Lagostina, 2 набора - с антипригарным покрытием и из нержавейки , и я никак не могу определиться с тем, что лучше взять. Разница в цене непринципиальна, хотя вот что странно - я скорее ожидал бы более высокую цену на набор с антипригарным, чем из нержавейки, а здесь наоборот, что наводит на банальные (но, возможно, в корне неверные) мысли о том, что "дороже значит лучше". В общем, помогите, кто в силах - какие преимущества могут быть у нержавейки и стоит ли вообще игра свеч? Кстати, есть еще вопрос о том, насколько разным бывает антипригарное покрытие - судя по тому, как всякие Оливеры в своих роликах скребут металлом по таким покрытиям, уже появилось новое поколение "неповреждаемых" покрытий. Как всегда, заранее спасибо за труд и внимание.