Doctor Snorkelstein ([info]snorkelstein) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2009-02-27 03:14:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Кухонная утварь, Посуда

А вот, кстати

Раз уж встал вопрос. Есть две кастрюли одинакового объёма и формы. Дно каждой покрыто примерно полумиллиметровым слоем нержавейки, затем идёт прослойка 8 мм — в одном случае алюминия, в другом меди. Потом идёт собственно кастрюля.

По моим расчётам выходит, что общая теплоёмкость слоя меди больше процентов на 25 по сравнению с менее ювелирным собратом. Плюс теплопроводность  больше в 1.7 раза. Не наврал? Давно я плепорциев не считал.

Взлетит или не взлетит?

 



(35 комментариев) - ()


(35 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]