Шоп я так жил!!! :))

А как же во время десертной ночи с напитками? Тоже все не инклюзив?

Все это проходило у центрального бассейна, рядом с рестораном самообслуживания. Как раз в нем бесплатный чай и кофе. Так что чай к десерту был рядом, а за алкоголь приходилось как обычно платить :(

Знать буду! Буду знать! :)

Вот это жизнь! )))

Хотелось бы про еду что-нибудь

Питаться можно было в двух ресторанах: в верхнем - самообслуживание, а в нижнем с официантами. Каждый день было несколько постоянных блюд: лосось, лазанья, стейк и курица. Все остальное меню обновлялось. Готовили оооочень вкусно, хоть это и субъективная оценка. Вариантов меню с собой не утащил, поэтому переислить блюда не смогу :(

и как тот стейк из постоянных?

Стейк из постоянных я не пробовал. Предпочетал морепродукты и различные кулинарные изыски из меняющегося меню. Как я уже написал, все было очень вкусно. Один раз даже давали черную икру с блинами. Так как еда бесплатная, то можно было заказать хоть 100 порций. Но все вели себя прилично :)

Сергей. Вы извините меня за брюзжание, тут не моё это дело, но.
Нам понятно, что вы бываете в потребительском раю, и мы благодарны вам за регулярное извещение нас об этом.
Вот только здесь всё больше о приготовлении и традициях, нежели чем о карвинге и стейках на тыщу человек; для туристических же отчётов есть более подходящие сообщества.
Спасибо.

Спасибо Вам за комментарий. К брюзжанию я привык :)

Одна просьба, если уж обращаетесь ко мне на "Вы", то пишите с большой буквы.

почему? вы бюрократ?

Придётся объяснить с использованием большой буквы "В".

Уважаемый подписчик сообщества.
Сообщество отторгает Ваши прелестные картинки вместе с прелестными подписями к ним.
Это обозначает, что с сегодняшнего дня Вы утрачиваете право на размещение сообщений. В интернете достаточно мест, где можно поделиться иллюстрированными впечатлениями от культурно-массовых мероприятий с фуршетом.

Ну хоть комментарии-то можно писать? :)

С начальством спорить бесполезно. Просто приведу свои доводы, понимая, что они не повлияют на Ваше решение:

Название сообщества: Kitchen_nax. Мой пост как раз о кухне в прямом смысле слова. То есть о том как устроена кухня на корабле. Все остальное шло бонусом к основному посту.

Если брать комментарии к тексту по существу, то 10 позитивных и 5 негативных. Значит это кому-то из Ваших читателей все же интересно.

Да, комментарии можно писать, даже с картинками.

Ваша выборка нерепрезентативна - я, например, тоже хотела написать, что это пост для ru_travel, а никак не для сообщества "про еду", но, прочитав ваши ответы на подобные комментарии, воздержалась - за бесполезностью.

Все же не воздержались :))))

не возмущения ради, а восстановления исторической справедливости для.

Что, настоящая икра осетровых рыб? Не имитация? Не икра палтуса?

Настоящая икра осетровых рыб

спасибо ))

Из какой страны команда поваров?

Практически вся команда на лайнере, кроме высшего офицерского состава, с Филипин и Индонезии. Наши официанты были из Бали

Спасибо.

Как здорово! Замечательный рассказ!

а есть фото с китами?

Да, очень много. Например, здесь и в следующих статьях ( в конце каждой есть оглавление): http://sergeydolya.livejournal.com/3434 7.html

Изменено 2009-03-04 09:10 pm (local)

а чем восхищаться-то, порезанным на квадратики пирожным или арбузом в форме розочки? Любой турецкий отель выше 4* такое показывает три раза в день. Какой-то пост из прошлого, когда люди еды не видели.

Еда - это всегда актуально! Очереди за пищей мы можем наблюдать и в круизах для зажиточных пенсионеров:
http://gallery.me.com/sdolya/100423/200 90110_sa_cruise_387/web.jpg

Это не очередь за едой. Это экскурсия по кухне. Там место мало и все идут гуськом друг за другом :)

Хотя очередь за едой наблюдал неонократно. Особенно, когда делали что-нибудь особенное у бассейна на гриле.

Ну да, в конце концов, это не "Титаник" и не "Тур д'Аржан" :) Добросовестная имитация art de vivre и роскоши для среднего класса.

откорм как в турции )))

+1

очень содержательно.в мемориз.

а нахрена в мемориз?

так содержательно же

Рад вас видеть вместе!

прямо Титаник :)
супер, впечатлило!

буквально за полчаса до того как увидеть Ваш пост прочитала вот это: http://newsletter.infoflot.ru/Artic les/Polo/index.html

Спасибо за ссылку. С удовольствием почитаю :)

пожалуйста)

потрясающе
пешите ищо

Готовят 6000 блюд или 6000 порций?

Порций. Спасибо за уточнение. Исправил.

6000 блюдей на 6000 рыл

Ну, шоколадные фонтаны сейчас на каждой второй свадьбе и детском утреннике. Не поразило.

по-моему этот отчёт никак не хуже серий фотографий "с рынка", которые тоже часто появляются в сообществе. Там тоже куча красивых снимков продуктов или еды, без описания процессов.
Мне, конечно, как и многим другим, слегка завидно. И мысль о том, что я-то весь январь работала как дурак, а люди "вона как багато живут" - да, эта мысль слегка омрачает. Но отчёт интересный, спасибо.

больше всех мне завидно. у меня аж слюнки потекли от этого десертного безумия, ням.

ой! хто здесь?! *боится*

Спасибо. Афиздинипительно-пердомоноклически!!!

Не берите до гововы брызжущих слюньми. Зависть - плохая штука.
Пойду китов смотреть... ;)

А чему завидовать-то?
Набору из рядовой буржуазной пекарни? Неумелому карвингу по ни в чём не повинным арбузам? Путешествию и обедам в толпе?
А, китам. Не, киты - это хорошо, у нас в Moreton Bay они по полгода проводят в сезон размножения, когда самцы горбача парами из воды выпрыгивают, это одно из самых впечатляющих зрелищ в мире, не спорю.

что у вас там, кстате, говорят об этом - http://www.islandreefjob.com/

Да ничего не говорят, эта акция на местных не рассчитана, вроде есть там наши местные претенденты, но без этого нельзя. Кого-то да выберут, я за этим не слежу, но говорили, что акция рассчитана на англичан прежде всего.

А что за компания\лайнер?

Компания Holland American. Лайнер - Amsterdam

Подробный пост с описанием путешествия здесь: http://sergeydolya.livejournal.com/3647 0.html В конце статьи ответы на все могущие возникнуть вопросы

Изменено 2009-03-05 11:09 am (local)

Есть поподробнее устройство стола повара для демонстрации приготовления блюд?
Где установлена видеокамера, от которой видна трансляция?

Установленно 2 стационарные видеокамеры: одна над столом - показывает крупно процесс приготовления и вторая с общим планом. Картинка на экране периодически меняется с одной камеры на другую. Управляются из кинопроекторской.

Более подробных фотографий нет.

Мрамор не по HACCP. В порту США могут оштрафовать.

Хороший пост и комментарии как всегда - кто-то позавидовал, спрятав зависть под своим "фу", кто-то честно порадовался.

Да-да. Кто порадовался ерунде, тот честен, а кому не понравилось - завистник. У вас просто фантазии не хватает подумать о том, что бывают другие мотивы или напряг со временем?

а разве это сообщество не для стеба??? (я тоже стебусь как считаю нужным).

нет, как вы могли такое подумать? это серьёзное научно-кулинарное общество

ЗЛоба иЗависть, ага.
Деушк, вам персонально прислать картинки из нормальной кондитерской, сопроводив их изображениями куда более извращённого карвинга? Для контрасту?
А Индонезия- страна потомственных пекарей, разумеется.
Я не удивляюсь слоистости и пестроте десертов- это как раз в тамошнем духе.

полегчало?

Да мне всегда хорошо- море, солнце, пальмы.

меня немного настораживает химический цвет десертов, хотя это уже конечно вторичное брюзжание.
Но если придираться, меня интересует мнение Мэд Краба) о нормальных кондитерских! Пожалуйста, напишите о красителях и разных добавках. Я пытаюсь найти нормальные кондитерские, но везде что-то добавляют, мне кажется, это вредно, но я не точно знаю, почему мне так кажется.
Расскажите, что Вы думаете