kitchen_nax: Ну ладно, пока тут суть да дело..

(19 комментариев) - ()

stalic
2004-08-08 08:27 pm (local) (ссылка)

Наверное, очень на пахлаву похоже.
Мань, Вы ели пахлаву?

manyam
2004-08-08 09:49 pm (local) (ссылка)

Ну здрасте, приехали.
Пахлава она же из слоеного теста.
Слоями тесто, фундук+фисташки+мед, сверху тоже мед.

Манечька, а это

arussian
2004-08-09 05:17 am (local) (ссылка)

самое, топленое масло куда спрятала? Какая-же пахлава, да без масла? Стыд один. А мед замени медово-лимонным сиропом. Еще скуснее будет.

Эх, когда-то давным предавно, в другой стране, в другом мире, пахлава-аришта была моим фирменным блюдом...

Re: Повторяю для полных.

manyam
2004-08-09 07:57 am (local) (ссылка)

Это не пахлава. Не пахлава это.
Это из манки пирог - басбуса. Кто читал, тот увидел и масло сливочное тоже. Или не читал?

Пахлава тоже имеет место быть и кадаиф и еще масса липких и очень сладких продуктов.

stalic
2004-08-09 06:34 am (local) (ссылка)

Здассте, здрассте.
Я и говорю "похоже". И молчу про "одно и то же".
Или вовсе не похоже?

manyam
2004-08-09 07:58 am (local) (ссылка)

Когда во рту орехи, на что это похоже?
Не очень похоже, потому что пахлава (или баклава) - слоеная.
А это тесто из манки - рассыпчатое.
И без начинки.
Вон мать моя липкого не любит, поэтому ей уже пирога не достанется.

офф топик

vreditel
2004-08-09 12:15 pm (local) (ссылка)

Сталик, ты на этом юзерпике очень похож на джина из "Волшебной лампы АL-1"

Re: офф топик

manyam
2004-08-09 12:20 pm (local) (ссылка)

Хм. А разве это не он и есть?

Re: офф топик

vreditel
2004-08-09 12:21 pm (local) (ссылка)

ну я уверен, что он, просто не все ведь в джинов верят

Re: офф топик

manyam
2004-08-09 12:39 pm (local) (ссылка)

Но ведь он уже и на картинке нарисован.
И кто его из лампы в Узбекистане на блины выманил?

Re: офф топик

vreditel
2004-08-09 12:41 pm (local) (ссылка)

(томозит) да, действительно кто? Кто? Кто выманил? Неужели я?

Сугубо личное.

nechaman
2004-08-08 09:05 pm (local) (ссылка)

Есть можно.
Но вот вопрос, зачем?
Липкое, опять же.
Нет, тут, я думаю, нам с нашими братьями не по пути.

Re: Сугубо личное.

manyam
2004-08-08 09:50 pm (local) (ссылка)

Не хочешь, не ешь.
Ну тут уже осталась половина пирога, хотя и липко, да.

Re: Сугубо личное.

nechaman
2004-08-09 08:21 am (local) (ссылка)

Молодое поколение - у него вкусы более аутентичные.
Почему только они не едят баклажаны не пойму.

Re: Сугубо личное.

manyam
2004-08-09 08:25 am (local) (ссылка)

Потому что на мясо похожи, а в вашем доме мяса не едят?
А я ем баклажаны, и Хана, кстати, тоже.

Re: Сугубо личное.

nechaman
2004-08-09 08:37 am (local) (ссылка)

Вы уже не так уж и молоды.
И воще не сабры.
Ривка тоже баклажаны ест. Правда, она все ест.

aspiri
2006-02-06 01:39 pm (local) (ссылка)

Маня, я, конечно, не знаю, нужна ли вам "обратная связь", но мне лично хотелось бы, чтобы те, кто готовил по выложенным мной рецептам, говорили, получилось ли, вкусно ли или же наоборот...
Так вот, Маня, спасибо вам большое и за этот рецепт тоже! Очень вкусно. Вопросов нет. Хотя, нет, вопрос есть: у меня сироп пропитал нижнюю половину лучше, чем верхнюю. Как добиться равномерной пропитки, не подскажите ли?

manyam
2006-02-06 05:39 pm (local) (ссылка)

Здорово, я рада, что вам понравилось. Думаю, если пропитывать, а потом поворачивать пирог - то он пропитается равномернее. Или немного сироп гуще сделать.

aspiri
2006-02-07 09:12 am (local) (ссылка)

До "переворачивать пирог" я не додумалась. Спасибо.

(19 комментариев) - ()