похоже на жуткий бред!

"Кавказские аксакалы считают, что хороший шашлык может получиться, только если положить в мангал сухую виноградную лозу или, в крайнем случае, дрова из саксаула."

этот знаменитый кавказский саксаул..

а мне очент нравится мариновать в соесом соусе - пара часов и свинина - сочная, мягкая, просто объедение. И соли не надо - соль сушит.

весьма незамутненный бред, если перечислять все ляпы автора, придется пересказывать статью целиком. Мне коммент прекрасный понравился "а мне очент нравится мариновать в соесом соусе - пара часов и свинина - сочная, мягкая, просто объедение. И соли не надо - соль сушит."
В соевом соусе, безусловно, ни грамма соли.

да, мне про соевый соус без соли тоже понравилось

"А самый классический – из шейки молодого барашка"

шейка - всему голова!

Ооо, Йес!

Мне вчера супруг выдаёт:
- Ты же язык не любишь.
Я:
- Кого-кого?

-Язык коровий!

-Мущщина, Вы что-то путаете. Ты прямо сейчас что в "Оливье" ешь?

И не надо на меня так смотреть. Язык.

ну, если шашлык рассматривать как средство похудения, то конечно. морская капуста и грейпфрутовый сок

и без мяса

желательно так :)

непростой случай вброса. видимо, автор осознанно петросянит, ради радости читателей и комментаторов
фраза
Теоретически шашлыком может стать все что угодно
выдает профи кавеэна

Мне про шашлык из сосисок понравилось больше всего :))

Простите, а они там еще не выкладывали инструкцию о том, как ПРАВИЛЬНО шашлыком гадить?
Исключительно в дачном сортире из виноградной лозы?

а принцессы не гадят по всей вероятности, они только едят шашлыки и худеют

А про майонезик-то и забыли! Незачот

кстате, да

никто не забыт, ничто не забыто! в камментах:
"Кто подскажет, сколько времени нужно мариновать мясо под шашлык (майонез, кетчуп, минералка). 18 часов это слишком много или хуже не будет... Спасибо..."

"а я в последнее время свиную шейку выдерживаю пару часов в смеси специй, много-много лука и майонез. очень вкусно получается! а позавчера забыли обычные шампуры и пришлось жарить на прутьях из ивняка. нечто интересное получилось - мягко и нежно, но чуть с кровью из-за того, что сырые прутья не прогреваются."