Little pretty Бося ([info]colobosya) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2009-05-21 20:52:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Критика, Курица, Птица

Любителям аутентичности
Сегодня на работе меня пытались убедить, что вот это - блюдо русской кухни.

Ингредиенты:
1.5кг Куриных грудок
60 мл нагретой водки
1ст л томатной пасты
5 ст л Масла
1 ст л Муки
1 1/2 cтакана Сметаны или йогурта без добавок
4 ст л брынзы
1/2 ч л перца
1/2 ч л соли
1/2 ст л петрушки
1 гвоздики
3/4 cтакана куриного бульона
1/4 cтакана мелко нарезанного лука

Цыпленока обжарить в масле с расколотым луком, добавить горячую водку, чеснок, соль, перец, & петрушка.
Удалите цыпленка из
кастрюля, обваляйте в муке, добавьте томатной пасты, &
куриный бульон к кастрюле. Добавьте сметану и брынзы, доведите до кипения, постоянно помешивая.
Варить на медленном огне 20-30 минут.

Выложить грудки в глубокий противень, запекать в духовке на 180 градусаах в течение 20 минут.



А вы говорите - маянезег...есть куча других способов убить кургрудь. И один из них приписывается русской кухне



(38 комментариев) - ()


(38 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]