В Швеции народ покупает вырезку только так... я уже не понимаю, куда остальные части животных девают.

потому как мужик вырезал один конкретный мускул, с названием, которое даже в разных регионах одной страны именуют разные части, то есть "вырезка" и "филе" - разные вещи

продают вырезку.

кости, впрочем, тоже продают.

продавать продают, никто её не ищет

а зачем ее искать, если она в свободном доступе? деньги есть - пришел, купил.

http://www.vitellonebianco.it/ftd.p hp

извините, зачем мне эти картинки, если у меня магазин в трехстах метрах от дома? и я знаю, какие там цены?

что происходит "в Европе", а по ссылке витрина

я не спрашивала, что по ссылке. я спрашивала, зачем мне это.

я не уверяю, я информирую.

http://www.vitellonebianco.it/img/grand i/mac/IMG_1016.jpg, за лавром спряталась

http://www.ars-alimentaria.it/indicazio niProdotto.do?idProdotto=147451&siglaRegione=

Учи матчасть.

http://www.vitellonebianco.it/ftd.p hp

Лечу рак по фото.

себе обратно, если не нашли на витрине такого самого ценного

толсто.

Скажем, так: "вырезка" не есть мясо, избавленое от костей и жира; и филей также не есть просто бескостное мясо.

Гугль легко находит определения обоих сущностей; также рекомендую зайти в неактивное сейчас, к сожалению, сообщество ru-myaso, где довольно близко от конца есть схемы разделки туш с названиями частей.

вот именно что эту вырезку никто не считает "самым лучшим куском мяса" кроме б. СССР

Вырезка, таки да, имеет самоценность, если под вырезкой понимать именно вырезку, т.е. определенный мускул, а не любое мясо без костей.

не наблюдаю такого явления

имеет ценность для кого? вас обидели?

для аудитории НТВ

у вас такое транслируют в малоросском эфире?

в списке программ есть
только я телевайзер практически не смотрю - потому что там в основном реклама с кусочками шоу
разве что какой нибудь нэшнл джиогрэфик

переводные программы из США старые как минимум 3 года а то и больше

определитесь в терминах, что вы подразумеваете под вырезкой?

Вы смотрели недавний фильм НТВ, где мясник стоял на сцене?
Там хорошо было видно.

вот у верстальщиков (взрослых) есть ещё два подходящих термина
ВЫКЛЮЧКА
ВЫВОРОТКА
я вырезки нет
есть только врезка

таки вот первые два совершенно не связаны с тем, что верстальщик выключается из-за выключки. хотя его порой и выворачивает от неграмотной выворотки.
зато с вырезкой всё понятно. мсяо говюжье от супового набора отрезали - можно продавать.