Так вам нужны аптека и драгдилер, зачем вам кабаки и рынки :)

Имодиум-то я куплю, а вот с драгдилером сложно. Мне стрёмно в незнакомом городе, в который я ещё вернусь через пару недель, вырубать.
Хотя место, где в пятницу вечером всё будет, тоже уже присмотрел.

Сироп от кашля продается в любой аптеке. И не надо никакого такого драгдилера

Пейте свой туссин сами, дегенераты

Не... Я только араку пью. Горячую

драгстор и драгдиллер

плацинда, мамалыга, чорба, мититеи, кырнэцеи. с фруктами там вообще все должно быть ок.

Мамалыга и чорба, точно! Надо будет искать их в меню, ок.

Митетей - это рагу овощное?
Плацинду и кырнецэи не слышал вообще ни разу.

С фруктами-то должно, но в супермаркете вчера видел только пластиковые помидоры (хаха), и ещё два бахчевых развала видел, нужен рынок.

мититеи - это, очень грубо говоря, такие молдавские люля.
плацинда - пирог, чаще всего с брынзой
кырнэцеи - свиные колбаски

вообще молдавская кухня во многом напоминает ту же болгарскую, например.

Ок, понял.

именно пирог, не лепёшка?

осетинские пироги - это пироги, или лепешки? хачапури - это пирог или лепешка? хычины, в конце концов

Далее следует территория бывшего Армянского подворья, ограниченная современными бульваром Штефан чел Маре, Армянской и Бендерской улицами.В Кишиневе армяне появились в первой четверти 15 века. В начале 19 в. в Кишиневе насчитывается 113 армянских семей и в 1814 году городские власти в центре города определяют участок (более 10 тысяч саженей) для строительства культовых и других сооружений. Раньше здесь находилась Бендерская арка, а на углу с улицей Армянской - красивая аптека. С другой стороны бульвара, параллельно ему за домами, находится территория центрального рынка.

так это в пяти шагах от гостиницы, я рядом с российским посольством поселился, так если пройти по штефана мимо парламента, как раз армянское подворье будет.

отлично-отлично!

в районе рынка, думаю, найдется и кабак

Да, точно. Я ж вчера там шарился, но по другой стороне бульвара, собственно, по армянскому подворью.

ещё банально, но очень вкусно: жареную рыбу (обычно карпа или толстолоба) с мушдеем (чесночным соусом)

Ага, спасибо!

только учтите, что плюшки из готового слоеного теста на каждом углу тоже плацындами называют. но это не они

Да, я вчера уже принюхивался к этим будочкам с плюшками, но запах у них подозрительный

и вообще, максим сергеевич, прекратите выебываться, жрите все подряд. чай не в уганде.

Пиццу я и дома сожрать могу. Я хочу что-нибудь вроде хач-кафе на платформе бирюлёво-пассажирская. А у коллег спрашивать стесняюсь, ещё обидятся.

+Гогошары.

Гогошары - это же просто сладкий перец, нет?

Ну, да, правильнее было бы сказать фаршированные гогошары или маринованные. Извиняюсь за недосказанность.

Ок, понял, спасибо!

Только фаршированные гогошары надо (лучше) есть не со сметаной, а с каймаком. :)

Это вообще-то не просто сладкий перец, они совсем часто и не сладкие:)

Короче, тот, да не тот:)

Ок, я смотрю, советы уже закончились, срач начинается.

Да где вы срач увидели?
Я сказала лишь, что гогошар не сладкий на вкус, попробуйте, купите пару штук.

Ну и паприка не всегда сладкая, сладкий == не острый

Кстати, что Вы вечером делаете?

Иду на тренировку в Питере:) Я сейчас там:)

Ок

Здравствуйте, я из Кишинева, так что попробую помочь вам... Хороший ресторанчик с местной кухней "Ла Тайфас", находится в центре, на ул. Пушкина, угол Букурешть... Еще одно место - "Сэнэтате", на проспекте Ренаштерий... Рынок тоже в центре, ул. Армянская, сейчас там полно яблок, арбузов, дынь, винограда, должны быть груши уже... Плацынды - это пироги с творогом или соленой брынзой, картошкой, капустой... Мититей - это мясное блюдо, обычно из свиного фарша, но не котлеты (о, даже объяснить толком не могу :)) Вообще лучше из мясного костицу попробовать - это мясо на гратаре очень вкусно... или мясную токану с мамалыгой и брынзой... Знаю место, где вкусная токана, но не помню как называется ресторан - находится рядом с театром Чехова, по диагонали, на перекрестке улиц Еминеску и Варлаама... Если есть еще вопросы, пишите rainsyll@yahoo.com :)

Спасибо!
Я ближе к выходным, если вопросы останутся, напишу.
А рынок по вечерам работает или мне уже до выходных ждать?
А то я с 8:30 до 18 по уши в работе.

рынок работает до пяти вечера, так что боюсь придется ждать выходных...

Ок, ясно, буду ждать.

по Штефана мимо Парламента, потом Дом правительства, ул. Пушкина - направо 2 квартала наверх - ресторан Ла Тайфас - он в полуподвале, а втом же здании на 1 этаже - пафосный ресторан - кухня та же... от улицы Пушкина до Армянской и рынка - квартала 3.. прогуляться можно ;) кстати, наверх по Армянской - ресторан "Старый город", тоже местные блюда готовят. Упирается ул. Армянская в старое Армянское кладбище, где можно просто погулять, там очень красиво. ;) Еще есть сеть кафешек "Ла плачинтэ", там тоже вкусно готовят и мамалыжку, и борщи, и токаны..

Отлично, спасибо огромное!
Я вчера вечером когда по Штефана гулял, армянское подворье обходил, а в Ла Тайфас щас пойдём обедать, у нас контора на Пушкина.

+1 La placinte

есть еще сеть крама но не в центре там тоже неплохо

тааак, драгдиллера, видимо, уже нашли

???

комментарием выше

после макдональдса уже ничего не должно быть страшно!

это предрассудки
вы там были хоть раз?

ога. заходила в туалет

и он вас так напугал?

там кто-то как раз салатом рыгал. не вы?

никогда не ел там салатов

а чем же ты там рыгал в тот день?

иди нахуй отсюда, гнида

хорошо, я пошла. но гниды на хую не к лицу джентльмену.

А что не так с макдональдсом?

Побывать в Молдове и не откушать заму - не простительно будет! Обязательно попробуйте! Тогда и имодиум не потребуется - бальзам на Ваш желудок, чес слово!

Не для саморекламы, а для того, чтоб понимать - нужно оно Вам или нет: http://lirinka.ucoz.ru/blog/2009-01-1 4-5.
Пофтэ бунэ!!!

о, всплыли. это тот самый сайт, который перепечатывает всё кулинарное из чужих журналов?

Пыщ пыщ посраться можно в другом постинге, а то я с телефона всё это читать заебусь

Спасибо!

Да, зама обязательно должна быть! с домашней лапшой! ;)
А еще голубцы - сармале в виноградных листьях! МмммМ! Со сметанкой! :)

Давным-давно, в юности, после первого курса, привелось ездить по Молдавии со съемочной группой с ЦТ -- снимали там натуру для телеверсии спектакля "Птицы нашей молодости".
Дело было в июне...

Режиссер настоял на том, чтобы мы исколесили всю, всю Молдавию, полюбовались на ее села, на нарядные домики, на виноградники, сады, поля шалфея и люцерны...
И кормить не забывал :D) Мы там испробовали все сухие молдавские вина (чудесные вина были, просто столовые, но очень... ароматные -- легкое белое молодое "Извораш", к мясу -красные сухие "Рара Нягру", "Нягру де пуркарь")...

И он завозил нас в самые сокровенные, ведомые только "своим" кабачки.
Времени с тех пор прошло -- страшно сказать, сколько.
Но помню, что именно после это поездки я оценила нежную брызну и маслины, которые до тех пор в рот не брала.
А из горячих блюд -- больше всего запомнилась, да, чорба, ммм!... И костица -- очень вкусные не панированные бараньи отбивные на ребрышке.

Съеште их там за меня! :)))

маслины у нас? не растут, вроде... дикие разве что, несъедобные
а брынза - оно, конечно, всё на месте :) Вас не угощали козьей брынзой?

Не-не, маслины конечно были не молдавские -- но а вот брынза с огромными, мясистыми иссиня-красными помидорами, с крупными черными сочными маслинами и зеленью -- ааа! -- это был экстаз!

Насчет козьей брынзы -- увы, боюсь, что нет, хотя точно не помню.
В разных местах мы разную ели, так что теоретически -- вполне возможно бы. :)
Но ведь у нее должен быть достаточно узнаваемый запах, кажется? Я бы наверное запомнила.
А раз нет -- значит -- не сложилось :)

если удачная брынза - никаких особо резких запахов
огромные сочные помидоры - розовые, алые, жёлтые и тёмные аж вплоть до цвета венозной крови - и все божественного вкуса, особенно когда горячую от солнца помидорину только что сама сняла с куста
длинные перцевидные помидорины не очень сочные, но у них много мякоти
мелкие толстокожие - сладкие с чудесной кислинкой, незаменимы в борщах - или просто со сметаной :)
или просто с огурцами, луком и брынзой, без всякого масла
и мало что есть вкуснее просто помидорины с ломтиком брынзы, именно в сочетании. правда, моя знакомая предпочитает брынзу с огурцом, но это уже не моё :)
и просто брынза именно со сладким чаем... чай я пью без сахара, но если с хорошей брынзой, то ... белый хлеб, масло, брынза - и горячий сладкий чай - лучший завтрак на свете, по-моему

Я сейчас умру от описания помидор и пойду билет покупать.

у них и названия, бывает, много стоят :) "бычье сердце", например, или "розовый слон", или "новогогошары"
эхх, где ты, моя дачная жизнь

а сейчас, кстати, винограднай сезон начался :)
оченью праздник вина будет ишшо

и маринованные в меду гогошары, да - это просто праздник, с детства

Я из Кишинева, в курсе:) Не травите душу:)

Праздник вина прошлогодний мне абсолютно не понравился, а идея хорошая.

Это вам-то не травить душу?
Ааа!!!
А мне что тогда сказать??? *Плача*
Я таких помидоров с тех пор ни разу не ела! И такой брынзы!

Поэтому я регулярно езжу за брынзой в Киш:)
Ну, а если вы в Мск, то можете устроить себе брынзу, поезда 3 раза в день ходит, молдован тоже куча%)В смысле, пусть привезут:)

Надо будет подумать, ага :)

Вот как закончу ремонт кухни (уже скоро, кажись) -- начну возвращаться к практической готовке от теоретических облизываний на чужую :)))
И тогда в голове освободится место подумать о молдавских помидорах... :)

Я 10 числа уезжаю и 19 возвращаюсь, а когда праздник вина начинается?

в начале октября обычно, числа 8-11 (см. http://www.corina-travel.com/index.p hp?lang=ru&go=showresort&resort=231&country=1&type=)
так что приезжайте снова :)

Ох, постараюсь!

И в какие магазины лучше идти за вином? Я на Штефана видел один винный магазин, но специально на вывески пока не смотрел.
Меня красного полусладкого попросили привезти, а также коньяка.

На Штефана рядом с рынком есть магазин Крикова - там хорошие вина... На Армянской выше Штефана, по левой стороне должен быть магазин Квинт - коньяки там! ;)

Ок, спасибо!

яловенский херес еще хорош

в больших супермаркетах (глупо звучит, знаю, знаю) обычно выбор большой

в спиртном я не великий спец, к сожалению :) пить не с кем, понимаете ли - чтобы с чувством и ради удовольствия
я для себя обычно покупаю вина заводов Боставан и Милештий мичь... правда, больше сухие :) если же полусладное (или полудесертное (demidulce), или полусухое (demisec)), то предпочитаю белый Мускат, но как-то видала его и красный

питеры обычно заказывают вермуты :) это Дубоссары, кажется, делают - там Букет Молдавии оригинал (белый), розовый, красный, ещё какой-то и Букет Молдавии вермут нескольких сортов тоже
а фирменные магазины где-что не очень помню - да, Крикова в центре, Квинт (тираспольский, коньяки тоже) на Рышкановке, рядом с раетараном Алаверды, был... коньяки, кстати, есть очень дорогие, а есть для обычных людей :) из тех, что я могу пить - Барза нягрэ (Чёрный аист), ну, и Белый аист, конечно, лучше около ***** (пяти звёзд), но можно и три с половиной, бывают такие :)

Я вот чёрный аист сильно уважаю, например.
Про супермаркет понял.

а, да, ещё: будете конфеты покупать - берите только в фирменных магазинах Букурия, одни есть в центре возла Крикова (винного). Берите Молдову, Вечерний Кишинёв, Метеорит, Курагу в шоколаде и Чернослив в шоколаде. Пойдут за милую душу - если, конечно, любите шоколадные конфеты. остальные сорта не рекомендую, украинские конфеты особенно (кроме легендарной Коровки, разумеется
всё равно вашенские Комильфо лучше, иэх

== мало что есть вкуснее просто помидорины с ломтиком брынзы, ==

Да-да-да!!!
:)))

привезите пожалуйста мне ведро гогошар. а я вас встречу и денежку дам.

Я самолётом, не поездом, уж извините.

Для закупки ведрами - не время:)

вот тут некоторые перечислены http://citycatalogue.ru/Moldova/Chisina u/Restaurants/587381/ с веб-адресами. отсюда мне нравится Эль Пасо, хотя и не молдавский национальный, а совсем даже мексиканчкий
тут не указан Эквадор, он на улице Бернардацци, в центре (телефонная справочная по Кишинёву телефон 1188, там дадут номер, по номеру легко узнаётся адрес:)

про доступное и национальное - уже упомянутые Ла плачинте http://www.laplacinte.com/ , их несколько в городе. там обязательно закадите свинину на гратаре, мамалыгу с брынзой и овощное ассорти. и в закусках гивеч и баклажаны.

вина для домашнего употребления лучше покупать в фирменных магазинах :)

Вот еще одна ссылка http://www.allfun.md/index.php?page=typ e&id=4
Кухня в Эль Пасо мало похожа на мексиканскую :(
Гриль-хаус на Армянской очень не плох!
Что же касается вин, то, к сожалению, можно в ресторанах встретить вино очень сомнительного качества, выдаваемое за коллекционное. Поэтому я, к примеру, предпочитаю вина попроще, производства Крикова или Милештий Мичь - очень неплохие ;) Может кто-то из кишиневских еще откликнется по поводу вин...

Местные едят дома:))
А на рынок - так на центральный, все прелести жизни:)))Странная у вас гостиница, про рынок не знает.

Это vispas если что.

Да ну, местные не только дома едят, не говорите сказок.

Большинство-таки дома:) Сказок не говорю, ибо хорошо знаю.
Вообще я пошутить хотела, как местная,например, ничего из кабаков не могу посоветовать, ибо все дома:). Подруга моя перестала ходить в ла плачинту, после того как пару раз там траванулась. Знаю, что есть классная кратарная у рынка, на Армянской улице, но выглядит затрапезно.

А про гостиницу просто удивили.

Во, я как раз возле рынка и планировал по харчевням походить, там, как правило, лучшая еда.

Только аккуратнее там, рынок все же, южный к тому же:)

Ничего хорошего возле кишиневского рынка нет, и не надейтесь даже.

рядом с Виспасом есть такая маленькая бадыжка, где пьют вино, а в качестве закусок - плацынты... и то и другое качества невысокого, но колорит местный передает ;)

Имя, имя!
Ну или хотя бы в какую сторону идти?

ой боюсь там совсем колоритно - собираются мужчины после работы просто глоток вина выпить (мой друг туда любит иногда заходить ;) Он называет ее Дон Мигель, дом 17 вроде :) как выходите из Вис-пас, спускаясь к Штефану - по левой стороне - кажется через дом от гостиницы вашей...

Ага, точно, я на неё засматривался вчера, меня соседство посольства и официальная табличка смутили.

Я как раз хочу после работы глоток вина выпить, например.

Я кажется напутала - это заведение находится на улице Сфатул Цэрий, 17...
Извините :) Улица Сфатул Цэрий через 3 улицы от Vispas, кажется... по Штефана поднимаетесь наверх тогда, и по правой стороне будет оно! ;)

Невероятная жестокость свежего человека в Дом Мигель слать.

Да ну перестаньте, что, это хуже втордыха в москве?

Слушайте, есть другая бодега мне она больше нравится, на Дечебале, блин, как бы объяснить, не знаю даже.

Там почище, вино получше, к туалету ведет коридор расписанный кровавыми текстурами из Doom 2 (палюсь конечно).

Я там видел одного маньяка-убийцу, двух мужчин, который выпили каждый полулитровую кружку вина за десять минут, женщину, которая пила водку, как горячий чай, маленькими глотками и двух испанцев, которые обсуждали устройство концерта аргентинских гитаристов.

Я в Дон Мигеле была как-то летом, с другом, в воскресенье - там была куча народу, старички после танцев в парке Пушкина... А про Дечибаловскую расскажите, как добраться...
P.S. Извините за жестокость, хотя я не поняла, в чем тут дело ;(

> Местные едят дома.

Полностью согласен.

В заведения мы ходим пить.

Да?
А мы и пьем дома:)

а) первое - зама, чорба
второе - токана, костица, мититеи, кырнэцеи, гювеч, сэрмале(голубцы из виноградых листьев), мамалыга, плацынды, вертуты

http://www.allmoldova.com/catering/rest aurants/casavinului/index.html
http://www.allmoldova.com/catering/rest aurants/la-taifas/index.html
http://www.allmoldova.com/catering/rest aurants/grillhouse/index.html
http://www.allmoldova.com/catering/rest aurants/las-pegas/index.html

каталог: http://www.allmoldova.com/catering/rest aurants_1.html

Спасибо!

Список пафосных заведений, с высокими (по местным понятиям) ценами и нестабильным качеством.
Один раз будет хорошо другой раз нарветесь.

Нарвусь на что?

А куда сходить тёлок снять лучше?

На говенную кухню.
Где телок снимать не знаю.

А Я ЗНАЮ

Вы тут никому не верьте, нету в Кишиневе кабаков нормальных.
Я с чистой совестью ни одного не посоветую, везде бывали достаточно серьезные проколы, независимо от уровня заведения.

Ээээ, мне не ресторан мишленовский нужен, а кабак поужинать.
Причём поужинать, потому что бухнуть где я уже нашёл.

Слушай, не вопрос просто покушать можно, но везде бывают косяки.
Как бы глупо не звучало — одно из лучших мест это сетевое заведение La Placinte (ну вот только мититей там есть не надо). Там процентное отношение косяков и пристойное еды самое лучшее.
А так да, ссылки тебе все правильные дали, особенно на Las Pegas, рестораны все хорошие, просто бывает зайдешь в ресторан и охуеешь, то ли у повар упоролся, то ли еще что.

Да всё пиздато, не занудствуй

Да, кстати.
Фрукты у нас неинтересные, в общем-то такие же как и везде.
Ну разве может кизила и барбариса у вас нет.

Что у нас действительно стоит брать, так это брынзу и домашний сыр (каш), как раз на Пьяца Чентрала обычно большой выбор.
Идти, пробовать и брать. Мое мнение — лучшее, что у нас есть это домашний и брынза.

Еще, если возьми урду — это дальняя родственница рикотты, делается не из молока, а из сыворотки которая осталась после изготовления сыра из овечьего молока (если интересно, приведу в место, где она обычно есть).

Да, каш это что-то! Обожаю!
А урду где можно найти? Я тоже хочу заповедное место узнать! ))

На базарчике, который на углу Докучаева и Хынчештской, в молочном отделе тетка всегда продает урду в сезон.

Ну и на Центральном рынке наверняка бывает, я на нем специально не искал.