О пальмовом масле и ужасной сое
Вот тут постами ниже товарищ крайне озаботился вопросом и ссылочек надавал- чего это мы все в современном мире едим.
Ужас, короче- сою с пальмовым маслом вместо молока. Всё, лечь и помереть.
Ведь соя, как известно, жуткий яд, кто её ест- то-то, японцы всякие, и живут они после этого в среднем всего по восемьдесят с лишним лет.
Ну и пальмовое масло- страх и ужас! То, что масла из плодов и из семян масличной пальмы тысячи лет как используют в пищу- да мало ли что эти африканцы едят.
Добровольно, заметим. И не только они, но продукты проверены на людях от и до.
Мрак, короче. А то, что масла эти всячески богаты витамином Е и каротином- да кому какое дело. Ведь масло из молока бурёнки, которая в силу российского климата по полгода в коровнике жрёт комбикорм, муку из боенских отходов и прочую барду, куда как полезнее и вкуснее, разумеется- то-то масло из такого молока зачастую абсолютно белое и его красить каротином приходится.
Посмотрим правде в глаза. Хорошее молоко бывает у коров, которые пасутся на траве. Где вы видите бескрайние пастбища и лето круглый год, чтоб на травке, например, в Москве и вокруг той же Москвы? Их нет. А на фермах, на зимнем стойловом содержании, коровы дают худшее молоко, и молочные продукты из него получаются хуже, чем из летнего.Сухомятка, она и есть сухомятка.
Что там ещё- сухое молоко? А что сухое молоко? А что, неизвестно, что зимой коровы дают мало молока, а ближе к отёлу их запускают, то есть не доят совсем, минимум два месяца перед отёлом? И почему не запасти молоко тогда, когда его избыток? И что ещё делать, когда на всех не напасёшься свежего молока?
Тем более что производство того же йогурта из коровьего в домашних условиях подразумевает значительное уваривание молока -так какая разница, если к свежему молоку добавят качественное сухое молоко и сделают йогурт на молокозаводе?
И не только в России, кстати, так делают, а и в странах, где молока хоть залейся и свежее натуральное молоко куда дешевле восстановленного.
Жители тёплых краёв могут и не знать, но во времена СССР в средней полосе в городах зимой продавали восстановленное, оно же порошковое, молоко. И кефир, и ряженку, и творог делали.
Кстати, коровье молоко- вовсе не незаменимый и необходимый продукт питания. Даже у русских с культом коровушки- кормилицы пятнадцать процентов людей не могут пить сырое коровье молоко. Из-за непереносимости молочного сахара. Тут-то и пригождается соя, а ещё овёс, рис, миндаль- какое-никакое, а всё же из них молоко.
Конечно, подделки- это плохо. Но нет ничего плохого в сливочном масле с добавлением, например, качественного оливкового. Или в молоке с рыбьим жиром.
Так что призывы рядовому горожанину-северянину идти под брюхо коровы- хорошо, что не под хвост- и проклятия сое и растительному маслу не более, чем демагогия.