Борух ([info]boruch) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2009-10-18 15:27:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Варенье/Джемы/Пастила/Цукаты, Кверулянтство, Начинки, Овощи, Пироги, Рецепты участников сообщества

Ревень
В сети "Суперсаль", в коей я верно и преданно тружусь уже довольно лет, недавно появился в продаже ревень. Неплохо продается, надо заметить, крупный такой, с полкила в упаковке. Народ интересуется: Борух, спрашивает народ, а чо с ним ваще делают? И я как лох позорный отвечаю им: Не знаю. Бабушка повидлу варила и канпот. И все.

Так думаю, давай спрошу тут, чего с ревенем делают? Не, не в гугле чего делают, тут у нас имеются титулованные лидеры, чего хочешь нагуглют, а вот лично вам известно, водилось в доме, может с босоногого детства, а может недавно завелось в быту. Прям сам заинтерсовался, чего там бывает с него, кроме канпоту и повидлы.

Замодеривший мой прошлый пост об том же [info]oldsibiryak я щитаю должен всесторонне осветить вопрос наконец, а не отбрехиваться занятостью.

Заранее благодарен австралийским жопоголовым слизням за презрительное помалкивание в комментах.

Упдате: спасибо всем горячо принявшим к сердцу нужды простого савецкова еврейскова грузчика.

Кстати, я не верил, что жопоголовое промолчит. Учитесь ловить ракомобразных на простые насадки.




1-я страница из 2
<< [1] [2] >>

(90 комментариев) - ()


(90 комментариев) - ()


1-я страница из 2
<< [1] [2] >>


2-я страница из 2
<< [1] [2] >>

(90 комментариев) - ()

маффины с ревенём
[info]girasoldi
2009-10-21 03:28 pm (local) (ссылка) Отслеживать
Ржаные апельсиновые маффины с ревенем
• 2 апельсина
• около 1 1/2 ст.молока
• 3 ст. ржаной муки
• 1 ст. пшеничной муки
• 4 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. соли
• 3/4 ст. сахара+1/4 ст. для ревеня
• 4 яйца
• 120 мл натурального яблочного пюре
• 1-2 ч.л.апельсинового ликёра
• 1 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. цедры лимона
• 300-400 гр ревеня (мелкими кубиками)
• 24 миндальных орешка(можно и без)
1. Разогреть духовку до 165*С.
2. Ревеневые кубики засыпать 1/4 ст. сахар и оставить.
3. Выжать сок из апельсинов и добавить к нему молоко до общего кол-ва 2 стак.
4. Просеять в большую миску муку, разрыхлитель и соль. Добавить сахар и хорошо перемешать. Добавить ревень.
5. Хорошо взбить венчиком яйца, цедру лимона, яблочное пюре, растительное масло, ликёр и молочно-апельсиновую смесь.
6. Вылить жидкую смесь в мучную, и перемешать до впитывания всей жидкости( не мешайте слишком долго).
7. Выложить в формочки до 1/2 - 2/3 высоты, украсить каждый маффин орешком, и печь 25-30 мин.
8. Остудить на решётке.

(90 комментариев) - ()


2-я страница из 2
<< [1] [2] >>


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]