Э... а выводы?
Ведь из таких разбирающихся рано или поздно вырастают былинные мадкрабы и эпические талерки, наше национальное достояние, честь и украшение интернет-ресурсов.

Не всем ведь быть таинственными кулинарами, хранящими великую истину в тайной келье.

я подумываю о том чтобы вложить 200-300 тысяч евро в качественный кулинарный интернет-проект, и платить авторам нормальных, на мой, разумеется, взгляд текстов, но мне совершенно не хочется его делать коммерческим, а выкинуть просто так столько денег мне немного жаль

Хвастаетесь типа?

чем?

деньгАми. Или дЕньгами :)

с какой целью интересуетесь?

Я ж не деньгами :)

определитесь там чем

сам люблю похвастаться. Но не всегда получается так изяшно

если вы говорите, например, что Вы чемпион мира по боксу, то по крайней мере КМСом-то надо быть, иначе такой естественности не достичь.

не такой уж вы и вредитель. такой ценный совет дали

Вот! Вот это уже другое дело будет (если будет).
А средний уровень, среда - она же всегда будет одинаковой.
Тем более Зимин, потрудился сначала изучить вопрос, хотя-бы.

это всё сыро ещё пока, необходимость общественная судя по-всему уже сложилась, а внутренней мотивации пока нет

конечно, интересно было бы увидеть ресурс
сделанный в старой доброй манере, с подбором по авторитету и адекватности
хотя, щас это не как-то принято, дурной тон

а плевать, что дурной тон, когда делаешь на свои и прибыли не ждешь - можно многое себе позволить и это такой особый кайф

Никакого кайфа не будет, потому что нужно будет тупо отбить бабло. примеры наподобие в других сферах были.
А если прибыли не ждешь - это будет 2й китченнах.

у меня складывается впечатление, что тут только я один не знаю что делать с баблом, все остальные в курсе как его отбить и как сделать кулинарное сообщество

неужели оно столько стоит

думаю реально полмиллиона улетит

реклама?

не хотелось бы никакой рекламы

вспоминаю, с чего и как возник китчен_нах

я имел в виду, что не хотелось бы чтобы на том, воображаемом пока ещё интернет портале за поллимона евро висела реклама майонеза михеев. Пусть лучше слобода будет

я не в теме:( михеев, слобода
спрашивала просто, на что в основном уходят деньги в раскрутке интернет-проекта, кроме его всяческой рекламы

техническое обеспечение - всякие выделенные стойки с собственными серверами, дизайн, как это не банально звучит - вот обратись сейчас к известному дизайнеру, он же меньше полтинника не возьмёт если по серьезному делать - со всякими там модными и быстрыми сервисами, чтоб летало.
Администраторам платить - казалось бы ерунда по штуке евро на рыло, а на троих да за год да с налогами - вот еще полтинник улетел,

Авторам за хорошее содержание опять же платить надо. Небось за статью то не меньше как

*важно*
чтоб летало - это не дизайн, а функционал.

*делает пометку в молескин

пикантно будут звучать объявления "пишу кулинарные статьи за еду".
Хорошие, соответственно, за хорошую еду.

На сколько знаю - владельцы сами вправе выбирать рекламодателя. Иль нет?

когда у этих владельцев денег куры не клюют, а когда они на мели тут уж, как говорится

В прошлом году лимон. Сейчас, я думаю, примерно столько же. Но это с бумажной версией.

не, бумажную не потянуть, я же не олигарх какой

А что плохого в коммерции? Дело должно приносить прибыль, в той или иной форме. Если такая странная штука как АфишаЕда стала чуть ли не событием года и пользуется спросом, то каковым же будет результат грамотного кулинаного издания. Правда, тут еще Афишный промоушн.

не говорите мне ничего про коммерцию, я про неё слышать не желаю. И да, НЕ ВСЁ должно приносить прибыль. Есть вещи которые не должны и не могут приносить никакой прибыли, например

И удовольствие тоже может быть прибылью, кстати. На то и оговорка.

какая может быть прибыль, к примеру, от приюта для животных? или от просветительства

c приютом для жывотных как раз всё понятно - прибыль будут приносить пельменный, пирожковый, и колбасные цеха, сезонно так же будет прибыль от продаж шуб и шапок, взносы от "зелёных", дотации от правительства, небольшой, но стабильный доход от мыловаренного цеха, и производство желатина ещё, правда чисто на желатине не подняться, так что придётся углублять переработку и продавать уже в виде желе.

...и небольшой свечной заводик в Самаре

два десятка заводиков в поволжье морока таже, а профит выше

да, что мечта, коли профит

дотации от правительства

ооо

"прибыль" это слово, его синоним profit, оно необязательно должно иметь денежное или материальное выражение.

это не синоним, а перевод, и, в бухгалтерском смысле это правильный перевод - выручка минус затраты

ага давайте, расскажите мне о том, что такое прибыль, профит и т.д

Похоже это у вас, судя по всему, есть насущная необходимость выговориться по этой серьёзной терминологической проблеме. С наслаждением послушаю.

это просто бенефис

а нельзя ли про например поподробнее?

а можно я Пушкина А.С. процитирую близко к тексту? Ну где он говорит типа, что если ты поступаешь в литературный институт с целю напейсать роман и бабла поднять на этом - то хрен тебе в грызло, а если например случайно вдохновеньце которое к тебе пришло вдруг императору тоже понравилось, так не грешно под это дело промокашку с каракулями на аукцион выставить. Только у Пушкина это как-то складнее всё потомушто стехи

оно конешно. только Пушкин А.С., как вы справедливо выразились, стехи песал, а у вас, извините за выражение - бизнес план какой-то.

для меня бизнес-план это стехи. К тому же это и не бизнес-план никакой, потому как в нём доходной части нет и сроков окупаемости. Это скорее план как потратить бабки на своё хобби.

ну да, а эти - с рекламой майонеза, здесь просто прогуливаются и воздухом дышат.

верно. Ибо сказано было "не хотелось бы никакой рекламы".

но ведь и слобода упоминалась, как предпочтительный вариант.
а, к слову, оно вам зачем? для гамбургского счета? так это дело сугубо интимное. просвещаться народ явно не желает, а "самолюбие свое тешить" вам и здесь можно. или королевство маловато?

да, вы правы, вы раскусили мой коварный замысел, я вынашиваю планы рекламировать на своём сайте майонез "слобода"! Более того, я уже получил аванс и частично его проел.
Оно нам надо, потому что хочется качественного содержания, а за качественное содержание платить надо, если я понятно выражаю свою мысль

мысль вы свою выражаете совершенно понятно. меня только сбивает с толку выражение "качественное содержание". думаете, зимин не считает содержание своего журнала качественным?

в контексте данного обсуждения меня не интересует что считает г. Зимин. При всём глубойчайшем к нему уважении. Ему журнал продавать надо, а я знаю что такое "надо продавать журнал".

то есть, единственным читателем качественного контента будете вы сами? так бы и сказали сразу.
кстати, про "потешить самолюбие" - это не я придумала, это авдотья смирнова вас процитировала в недавней шз с тем же зиминым (он небось об'икался, несчастный)

Я так сразу и сказал, Вы против?

упаси боже! я рада за вас. хотя это удовольствие и кажется мне несколько... э-э-э своеобразным. спасибо, что уделили мне время, ответив на все вопросы.

Пожалуйста. Да, кстати, Вы ведь, как интеллигентный человек, не станете э-э-э настаивать, чтобы я сообщил Вам насколько меня интересуют соображения посторонних людей о моих удовольствиях, правда?

разумеется не буду, и в мыслях не было, хотя по поводу моей интеллигентности вы мне совершенно незаслуженно льстите. засим не смею вас больше беспокоить. с глубочайшим почтением. примите уверения ... и пр., и пр.

Многа букаф и смайликаф нету

а в самом деле, проекты, задуманные, как некоммерческие часто оказываются прибыльными, и наоборот.

Что?
Работать не очень
нравится?!
А вот бабки нравятся –
очень даже?!
С этих стихов
для тебя
начинаются
Лексусы,
девки,
мартини
и пляжи!

В идеале,
конечно,
лучше бы Рома
Оказался дядей
твоим
внебрачным
И подарил
племяшу
незнакомому
Где-нибудь
на Сейшелах
дачу…

Но увы –
дядя попался жадный,
Себе – Челси,
а тебе – фигу…
Самому придётся
потеть
изрядно:
Сесть за стол
и писать
КНИГУ!

О чём написать?!
Помасштабнее мысли:
Мелкотемье – оно
не для нас,
Гениев!
Конечно же,
блять,
не о мишках-гризли,
А о судьбах всего
своего
поколения!

О том,
как прогнил
человек
современности:
Что подлый он,
мерзкий,
жестокий
и лживый;
Понты заменили
духовные
ценности,
А души
загажены
жаждой
наживы!

О том,
как штурмуя
карьерную
лестницу,
Шагают
по трупам собратьев
уродики…
Что здесь остаётся
лишь только
повесится
Или вводить
внутривенно
наркотики!

А ты –
весь такой на коне
и в белом
Глядишь свысока
на живое
мясо.
Немного циничный,
но славный
в целом,
Последний Романтик
в аду
миддл-класса.

Всех баб
заклейми –
тем что дуры
и бляди,
Ценить не хотят
твою душу
прекрасную,
Соседей,
что вечно
на лестнице
гадят,
И кур –
за то что
они
заразные!

Так их,
ату,
мудаков
неприветливых!
Мордой в говно
обмокни
политиков…
Но и себя
пожури
так кокетливо –
Любит
читающий люд
самокритику!

Едким сарказмом
поперчи
густо,
Нытья щепотку
добавь
обязательно,
Вот и готова
книжица
вкусная,
То, что надо
гурманам-читателям!

Что?
Ты наверно
не понял
многое…
Говоришь,
что это –
хуйня,
а не книга?!
Ты, бля, щас плюнул
в Спайкера,
Стогова,
А также
Белкина
и Амиго!

Если б ты
с данных
Великих
Писателей
Брал бы пример,
а не корчил
рожу –
То не сидел бы
на этом
сайте,
А ездил
в джыпе
песдатом
тоже!

Не, это не Пушкин.

"а выкинуть просто так столько денег мне немного жаль". Лучше было бы : "а выкинуть просто так столько денег мне всё-таки жалко." Но я вас понимаю, конечно (это я на счёт "жаль").

что знаете как было бы лучше?

"жаль", это когда непутёвого сына, к примеру. А денег всегда "жалко"

перепутали?
Мне например денег никогда не жалко

ведь можете, когда хотите!

просто иногда бывает немного жаль их раздавать на всякую ерунду

"на своё (хи-хи) хобби или на "всякую ерунду"?

вы, я там смотрю давно уже от языковой среды отделилсь?

да-даб вы правы, в моей среде говорят "моё хобби".

А что они имеют в виду когда так говорят?

кто как вы, хуйню всякую, а кто и что путёвое- шахматы, рыбалку...

Жалко у пчелки.

хорошо хоть не вредитель так пошутил

Там же по чесноку написанно -АФИША. Давно известно, что под цветастой афишей можно скрыть говноспектакль с плохими актерами :)

Боярин, вы уж определитесь. Должен народ разбираться в еде, или

что никто никому ничего не должен

Не должен, верно. Пока молчит. Но уж если нет терпежу каркнуть про спорынью, или, скажем кулебячные углы - тут уже появляются некие обязательства. Игнорируемые, разумеется, как обычно легко и непринужденно.

есть, есть пока куда плюнуть!

так плюйте, же

Разбираются все в еде так же, как и в одежде на тнт.
Уровень разбирательств заканчивается на "от эт ща моднааа".

весь ужос в том, что и пишут примерно на таком же

Так ведь пишут-то для них такие же, как они "знатоки" =))) Вот в чем смех-то весь =)

Что-то выпускающих не видать ...
Отбиваться не будут чтоль ? ...
Ну типа вы попробуйте сделайте и потом рассуждайте,
а то несделавши все горазды ...

В футбол хорошо играете?

Ну это ж не только в футболе.
Оппоноировать если вам будет угодно.
А футбол я не люблю. Хоккей - да.

как насчёт сыграть в высшей лиге?

Там и без меня игра на высшем уровне.

а это замкнутый круг

тьфу !

Вы несправедливы к Дмитрию

а вы попробуйте изменить форму вопросов, вы же дизайнер в конце-концов

Каждая попытка обойти действие бана применением "клонов" увеличивает срок отстранения на 1 (одну) неделю.

кстати
а то уже зае

а) вы себя показали асболютно беспринципной личностью, что касается обещаний - мы тут уже слашали ваше хлопанью дверью много раз
б) никакой трагедии, даже вашей личной, в неписании сюда я не вижу - ничего инетересного вы за все это время не показали, хотя и пили общие знанания в обмен на "клал я на вас и на ваши привила"
в) ага, и вам - привет жене

ну это они так считают, что они одаренные и дизайнеры

Реквиум.
...Хватитесь, сукины дети, — а поздно,
Поздно поймёте, кого потеряли!
Как вы теперь без его кулебяки?
Нужен? — А нету! Пиздец! Расстреляли! - (с)Вадим Седов

гы-гы, какая оригинальная форма мании величия - писать за бесплатно статьи как высшее благо

Андрей, вы опять в лоскуты?

кстати, бант был за углы в кулебяке, и соответственно за покушение на устои (сырников даже поблагодарил вас лично за бант), эрик же промолчал, зная, что люлей получит за фарш из говядины и свинины.

что говорить -- король-то голый.

Бан был за удаление поста, мудила.

Хммм...
Какое удивительное единодушие.

Ника, вы прекрасны, хотя я спокоен к блондинкам, вот Краба возьмите, уж болндинистей нее не найти во всем селе, но эти рецептыши...нет, нет, не могу согласиться с таким словом для еды.

побойтесь бога, я Вам никогда про розовые сопли не говорил, это Вы на меня напраслину возводите, а если и говорил, то совсем не это имел в виду

"Перепрыгнувшие от постсоветской кухни к дорогим винам и трюфелям, это люди, для которых каждое отдельно усвоенное знание – повод для гордости и пафоса, не усложняющие свою жизнь скрупулезному изучению любого предмета, с которым сталкивает их журналистика, и даже через год издания кулинарного журнала уверенных в том, что обычный хлеб делают с яйцами и молоком". - Вот в этом предложении необходимо редакторскую правку произвести, причём срочно.

согласен, предложение несогласовано. Конечно понятно что именно хотел автор выразить, но русского языку можно добавить. Например слово скрупулёзный вместе с "изучением" лучше было бы поставить в творительный падеж

Да, в творительный, совершенно верно. Плюс "уверенные", а не "уверенных". И тогда всё складно:
"Перепрыгнувшие от постсоветской кухни к дорогим винам и трюфелям, это люди, для которых каждое отдельно усвоенное знание – повод для гордости и пафоса, не усложняющие свою жизнь скрупулезным изучением любого предмета, с которым сталкивает их журналистика, и даже через год издания кулинарного журнала уверенные в том, что обычный хлеб делают с яйцами и молоком".

ок, принято

В Афише очень порадовала фотография яблочков Гренни с подписью: "Для шарлотки лучше всего подходит Антоновка!" Не верь глазам своим...