vred (vreditel) пишет в kitchen_nax @ 2009-11-09 08:22:00 |
Метки данной записи: | Пироги, Русская кухня, Этикет |
и о кулебяке
А скажите, уважаемые знатоки русской кухни, есть ли специальные приёмы, чтобы из отрезанного куска кулебяки начинка (например рыбная) не выпадала?
И как полагается культурным людям его (кулебяки кусок) откусывать - держа линию реза вертикально или же наоборот горизонтально?
И какую ладонь целесообразно под подбородок подносить в момент укуса - левую или правую.
А может на стадии разделки кулебяки можно что-то сделать?
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]