А какой зеленый перец?

Такой сойдет

http://www.thedailygreen.com/cm/thedail ygreen/images/green-pepper-vitamin-c-lg.j pg

Т.е. сладкий. А почему тогда именно зеленый?

Наверно для цвета, я использовал красный

Kolozsvari gulyas или Kolozsvari kaposzta??

Тавшиль Гуляш им Крув Кавуш :)

Потому что рецепт в книге на иврите.

а, т.е. Гуляш с квашеной капустой = Тавшиль Гуляш им Крув Кавуш?

Так точно

ну хоть слово "гуляш" сохранилось, и то радость.

насколько я понимаю, это székely gulyás, адаптированный к местным реалиям. свинина в бениных краях не очень популярна, поэтому берется говядина, а так все очень похоже.

Паприки что-то мало.

Думаю можно добавить еще ложку но больше боюсь будет очень доминантен ее вкус и перебьет вкус квашеной капусты.

Зачем свиной жир в говяжий гуляш?

затем, что это не еврейская еда, и смалец в венгерской кухне является обычным делом.

Есть не хотелось, но увидев фото - ПОТЕКЛИ слюни;)

Спасибо

Увидев фото -- муж съел УРЧА.
Да.

Фотографию съел?

Ни фига себе... У ваших слюней есть глаза?!

Дааааа..... и еще какие;)
с длинными, длинными загребущими руками;)

Глаза с загребущими руками? Мда, весёлые у вас слюни, или псилоцибин сильный.

Изменено 2009-11-14 11:16 pm (local)

псиллоцибин отдыхает ;) Терафлю - форевааа;)

И на жену у вас нет реакций? Сочувствую. А вот у обычных людей от шашлыка "сосет под ложечкой". Ну, а на баб, просто встает:(

Это вы щас с кем разговаривали?..

А у вас, судя по вашему посту, при виде мужиков во рту пересыхает.

Милая! Милая, расскажите про лизис

Ага, особенно про невозможность лизиса в растительной клетке, как тут некоторые распинались.

Слюнявчик носите.

попробуйте ещё разок в этом сообществе упомянуть о слюнях и узнаете что будет

Вас оскорбила реакция описанная ПОДОБНЫМ образом?;) Фотография действительно "вкусная";)

Нет, людей оскорбляет нахождение рядом со слюнявой идиоткой.

Вы уважаемый КРАЙНЕ "дружелюбны";) Как мне казалось общение велось в достаточно шутливом тоне, что ОТНЮДЬ не дает право просто ОСКОРБЛЯТЬ, причем совершенно не имея на это ЯРКОГО повода..
Хотя... Подумайте кто Вы - если Вы даете ТАКУЮ оценку людям, настроенным на позитив...

Удачи вам;)

а зачем орать?

Я-человек ,который называет чёрное чёрным, белое- белым, слюнявых идиоток- слюнявыми идиотками.
Чё орать-то взялась как оглашенная? Слюни утрите, сопли тоже, нечего тут поливать всё своими выделениями.

Вы человек, который рыпку изуродованную пытались защищать. Почему? Да просто из потребности принадлежать к толпе. Поэтому, слюни утрите, сопли тоже, нечего тут поливать всё своими выделениями.

Это вы про эту изуродованную рыппку говорите?


Не, такое я не защищаю.

Ой, какая красота. У вас с этим сексуальный восторг случается, милая?

Нет, от рыппки вашего приготовления у меня начинается здоровый смех. Особенно нравится отпечаток тарелки сверху. Хороша также зелень, не подвергшаяся лизису.

Начинаю сомневаться. Скажите правду, распечатали и в спальне повешали. Просто не могу поверить, что такая умная и свободная девушка может одну тему мусолить так долго:)

Хорошо хоть не отпечаток талерки снизу.

талерки

Да ведь это местная достопримечательность. На Красной площади Василия поминают, в "китчен_нах-е" краб-а

Привет, поклонничек.

Я разве с вами разговаривал, милая? Подождите немного, может и вам внимания перепадет

хы, тупая пезда опять за свое. ебанутый краб, епт, ничего с этим не поделаешь.

Да, вы опять за своё. Или снова, уж не знаю.

еще раз услышу "вкусно" в отношении несъедобного и узнаете что будет

Кратко
Раньше здесь было классическое многословное объяснение того, чего в этом сообществе можно, чего не можно, как войти, как хвост держать, чего бояться, кого любить...

Но, поскольку все равно никто и никогда этот текст не читал, мы решили поместить сюда более краткую, но более ёмкую характеристику сообщества, принадлежащую перу одного нашего большого друга из города Карфаген. Вот она:

"Лохи, тужащиеся выдать себя за отечественную кулинарную элиту с примкнувшей к ним группой пустозвонов и пустозвонок"

Как говорится, ни убавить - ни прибавить. От себя (смотрителя сообщества) хочу также добавить, что здесь процветает хамство, снобизм, нетерпимость к мнению, отличному от своего собственного (единственно правильного), а так же: матерщина, пошлость, скудоумие, двойные стандарты, борьба с собственными комплексами и потакание им и другие известные и неизвестные человечеству пороки. Жаловаться некому - модератор полный отморозок.

А вообще сообщество про еду. Только очень странное. Подумайте, нужно ли вам сюда.

Спасибо:) Очень лаконично и емко;)

кааак явится краб с учебниками по физиологии слюнотечению
и живые позавидуют мертвым

паш, как там ваши кластеры поживают? Все удалось уничтожить встряхиванием?

Вас еще не забрали в больницу?
Добра вам.

Что касается кластеров. Ну почему бы их структуру не нарушить простым встряхиванием? Это же не устойчивый объект. Например белок - вполне себе имеющий свою функцию объект, структура которого нарушается сильным встряхиванием - вспомните, как вы взбиваете белки. Если взбивать слегка - структура потом восстанавливается. Простое нагревание до весьма невысоких по меркам физики температур и вовсе разрушит объект. Вот как раз такие объекты, устойчиво существующие в очень узком диапазоне, в том числе, и разрушающиеся встряхиванием, и есть объект изучения пограничных наук, вроде биофизики и биохимии, и именно они обеспечивают возможность существования жизни. В этом аспекте кластеры изучаются. Я упомянул встряхивание именно в этом аспекте, что мол это объекты неустойчивой природы, потому они и открыты так поздно.

Просто в такой вот науке, ровно как и в кулинарии, где простор весьма высок, очень важна такая вещь, как чувство такта. Ощущение что к месту, а что нет, а то можно изучать кластеры на предмет того как они стабилизируют структуру белка, а можно пытаться изучать как на них влияет чтение в помещении стихов Салмана Рушди. Ровно то же и в кулинарии. Простор велик, можно самозабвенно готовить нямку и быть счастливым, а можно выработать свой стиль. И вы - типичный пример, вы просто идиотка, к примеру постящая сведения из букваря, чтобы вытаращив глаза хамить направо и налево, искренно полагая что боретесь за правду против невежества, на самом деле изображая шавку, которую развели на самолюбии чтобы та изобразила из себя посмешище и скакала по сцене, а народ ржал во весь голос. Отсутствие чувства меры, чувства такта, чувства юмора - забавная вещь, и превращает людей в такое вот убожество, которым вы являетесь.

съел урча слюнями!

http://lurkmore.ru/Нямка

Это тупые вагины придумали.

вам надо срочно лечиться. А то так недолго до неконтролируемой дефекации.

СПАСИБО всем комментирующим фразу брошенную просто так;)!!! БРАВО! даже не думала как может обернуться такое... 1 день в журнале. "Чайник" но впредь буду знать как поднимать настроение:)
Темп 38 - как рукой сняло. ВОТ КАК нужно грипп лечить;)
Хорошего ВСЕМ настроения!;)

успокойтесь.
Посмотрите в юзеринфо этого сообщества. И желательно смотреть на эту страницу в любом сообществе, прежде чем вступать в таковое или комментировать в таковом.

Спасибо:) Буду знать.

Оооо, как эротично, всегда мечтала представить вас с текущими слюнями. А в животе не заурчало? А бздануть не изволили? Не стесняйтесь, выкладывайте все анатомические подробности!

СПАСИБО всем комментирующим фразу брошенную просто так;)!!! БРАВО! даже не думала как может обернуться такое... 1 день в журнале. "Чайник" но впредь буду знать как поднимать настроение:)
Темп 38 - как рукой сняло. ВОТ КАК нужно грипп лечить;)
Хорошего ВСЕМ настроения!;)

Скажите, а кроме того, что б слюни распускать, откуда у вас такая привычка отдельные слова БОЛЬШИМИ буквами писать? Это зачем еще? Вы что, полагаете, что так ваши речи покажутся более значимыми? Или вы просто безграмотная, или таким примитивным методом пытаетесь быть оригинальной?
Ваша версия?

Неа, просто заикаюсь и зрение выпадает - поэтому некоторые словива проскакивают большими буквами;) к тому же когда сводит руки Caps Lock западает;)

Зрение выпадает- это вместе с глазами что ли? Что действия неосмысленные, оно сразу видно.

Осложнения после свинного гриппа;)

Это вы после него хрюкать начали и слюни пускать или всегда так было?

Мало того!!!!! Еще нос форму изменил;) Круглым стал;) Как думаете это очень страшно?;)

идите с миром. на жалость здесь рассчитывать не стоит.
выздоравливайте.

Спасибо:) И вы не болейте...;) Уж больно гадостно-тяжелый этот гриппер ( как оказалось)

Мало того!!!!! Еще нос форму изменил;) Круглым стал;) Как думаете это очень страшно?;)
У вас еще такого не было?

Лечитесь, а то у вас полный букет: и язва, и грипп у свиней подхватили, проблемы со зрением, слюноотделением, руки трясутся. Видимо какой-то участок головного мозга не справляется, отказывает, даже прочитать профиль сообщества не догадался.
Выздоравливайте.

Спасибки;) И Вы не хворайте:)

Ну да, безграмотная она. Это ж видно. Кто ж точку с запятой и скобки ставит в конце предложения, причём два раза подряд.

Милая, расскажите уже про лизис.

Тока после того, как вы поведаете, почему у вас при встрече мужиков в аэропортах пересыхает во рту.

Вот и мне наконец встретились латентные гомосеки:) Бррыыы. Жутко смотреть. У вас это почему?

Ну у девушки грипп. Может рука дрожит и на CL попадает?

уважаемые!
Ну уж если вы начились контролировать слюноотделение в ваших организмах, то научиться контролировать словесный понос намного проще, разве не так?

Сплошной срач в коммуне, по поводу и без. одна краб чего стоит - в нашем порту грузчики так не ругаются, как это матрона из заграничных прерий.
срам.

а что плохого в сраче?

А вы-то каким боком к данному сообществу, мадам из портовых?
А, вы в нём состоите? А толку-то, кроме дури от вас пока ничего не видно.

насколько помню, гуляш это суп, хотя на иврите может именно так, как тут

фотография прекрасна: отлично выбран ракурс, освещение, посуда, всё идеально

да, композиция вцелом очень нравится, особенно капуста и помидоры.

Привет, Беня

Спасибо, передам :)

Освещение?Ракурс?
Удивительно.

А говядину, видимо, звали при жизни Igor&Oleg

:))) вот спасибо, а то меня в ступор ввело, чего это василиса о себе во множественном числе говорит, а она семья оказывается, муж с женой: игорёшка и олежка.

Зависть, тов. elladkin - негативное чувство. Учитесь у мастеров и старайтесь хоть чуть-чуть приблизиться к высокому искусству съемки гуляшей

А бамбук?

Не, это вроде бы не бамбук, да и названия растений немного не так положено писать...

Таки Dracaena sanderiana? А я вот надеюсь, что хоть у когой-то саза дома есть.

Очень похоже на то.

А вот еще Igor - это имечко весьма распостранено в Юбервальде, если верить Тери Пратчету.

И существо, распространённое в книгах. И, да "Терри Пратчетт".

Изменено 2009-11-14 10:03 pm (local)

Вот знаете, беда в том, что я его по-русски не читала никогда, а так-то он никак не Терри. Так же примерно, как Хери Пота никак не Гарри Поттер.

Я их(переводчиков) тоже ненавижу, но што поделаешь - трудности перевода.

да это просто бомба, хотя и не бамбук никакой

Да ну хрен с ним - но ведь круто да?

оу, рецепт

Судя по описанию, должно быть вкусно

Вы в своей жизни никогда не тушили капусту с мясом? Ну попробуйте, что ли, оно и вправду неплохо, особенно со свининой.

Коммент не понял:( Мой всхлип был в основном для комментаторов выше. Я знаю, что это вкусно. И у меня тоже слюней полон рот, если что приятное увижу

Кошмар, ну вы их хоть сглатываете незаметно? А вобще, нужно учиться контролировать свои физиологические выделения и всякие позывы, эдак вам грозит в магазине сантехники при виде унитаза обделаться.

В аптеку лучше вообще не заходить.

:)) да, это самое страшное, после отдела носовых платков и полки в супермаркете с туалетной бумагой.

Вы забыли полочку рядом с кассой в большинстве супермаркетов - вот тут-то человек явно берёт своё.

Читайте ниже, по идее от полочки должно (почему-то) пересыхть во рту.

Это всё оттого, что "В штатах, например, молочно-кислое брожение запрещено к продаже", если верить автору откровения про рот и слюни.

Подпольная простокваша? Ряженка 0,5 от бабы Нюры? Мне многое сказало то, что клетки расстений лизису подвергнутся не могут, терпят.

Еще один (одна) уроки прогуливала. Клетки растений могут деформироваться только в "сильной соли". Но ведь это школьные знания - вам не ведомы?

О госпади, я беру иголку, протыкаю клетку - чё с ней происходит? Ну или беру кусок тканей растительных и замораживаю? Правильно - пересыхает во рту. А по поводу "сильной соли" вы расскажи(е)те клеткам корневого чехлика.

Изменено 2009-11-14 11:42 pm (local)

Хорошо. Ну вы ведь читали прошлую тему, как я понял. Там краб утверждал, что огурец в дистиллированной воде станет дряблым. А это не так. Иначе и ростительности на земле не было. Причем тут иголки и замораживание?

Да всё при том же - осмотический лизис растительной клетки возможен, клетки просто разные бывают, аппарата Гольджи на Вас нет.
По теме - осмотический градиент у нас с Вами в случае сферического огурца в дистилляте направлен в такую сторону, что если его не резать и учитывать коэффициент диффузии то, конечно, за пару минут в дистилляте с ним ничего плохого не произойдёт, а за две недели в дистилляте - всё что угодно будет дряблым.

Изменено 2009-11-14 11:52 pm (local)

"за две недели в дистилляте"
Странная у вас метода огурцы солить:) Мы все-таки пытались про практику говорить - а там в растворе которым огурцы заквашивают много соли. Поэтому изначальный состав воды влияет только на способность к размножению сквашивающих штучек. Если вода из под крана, то там с неизбежностью хлоры всякие будут. Вот поэтому и огурцы не получатся. Жесткость-мягкость тут совсем не причем

Берём 2 воды - обе мягкие, в одной из них - 1,5 ПДК по цинку и селену, во второй 1,5 ПДК по серебру - внимание вопрос - каким огурцам придёт абзац при засолке? У Вас спор слепого с глухим получается, Вы о росте микроорганизмов говорите, Ольга - о осмотических свойствах жидкости - но поидее - в мягкой воде перекисные процессы протекают быстрее - буферов-то нету - поэтому - с большей долей вероятности огурки не выйдут.

Ну даже если слепого с глухим- не получаются огурцы в мягкой воде, хоть тресни. Дело известное.

У меня вот есть подозрение, что в воде номер 2(серебро) огурцы благополучно останутся хрусткими достаточно долгое время, но при этом и солёными никогда не станут, а вот малосольными - запросто.

Известное дело. У вас всегда руки из задницы? Милая

Так, вы ставите огурцы на мягкой воде, демонстрируете качество, тогда и вякать будете.

Странное дело, у вас даже чебуреки не получаются, а я вам чего-то должен доказывать. Ну вы там сначала почитайте чего нибудь умного. Чтобы сначала представлять - о чем это я. Милая

Да, вы должны демонстрировать. Иначе пшёл вон со своим тупым вяканьем.

Кажется я уже продемонстрировал, что вы даже процесс соления огурцов не представляете. Ну о чем еще можно говорить, милая?

Ну а вот вы например красивый восход солнца на море наблюдаете - у вас дух перехватывает? А мужик отсутствовал пару месяцев, и вот в аэропорту его ждете - неужто у вас во рту не пересыхает? Ну может у вас жизнь слаба на эмоции, так хоть в кино поплакать - неужто не случалось? Слабо верю. А ведь это все одно и тоже с слюнокапеньем. Про унитаз не знаю - слышу впервые:(

"Про унитаз не знаю - слышу впервые:(" - хорошая фраза, главное честно.

Я уже отметил для себя - собеседник глуп. Сорьки

Спасибо за вечер:). Бревно из глаза уже можно вынимать.

Я ведь не вам отвечал. Почему вы мой коммент пропустили:)

Да по глупости, батенька, не обращайте внимание, бегите в аэропорт.

Ну и вам тогда счастливой встречи с "белым другом".

Не имею привычки водить дружбу с сантехническими предметами. Но вам исключение, внимания уделила предостаточно.

Какой замысловатый юмор. Скажите, для петросяна вы тоже пишете?

Только для вас.

Мсье, давайте только будем честными, мужика своего Вам в аэропорту встречать не приходилось(хотя..), в кино плакать скорее всего тоже, красивые восходы с 90% вероятностью Вас тоже не интересуют - откуда такие познания? Ну или начинать надо с фразы: "когда меня ещё звали Мариной, у меня перехватывало дух...", а то корявый психоанализ получается.

Странно, что у вас во рту пересыхает, когда вы ждёте мужиков в аэропорту. Ничего личного, ваша сексуальная ориентация-ваше личное дело, конечно.

Если мужик мужика в аэропорту встречает, то про рот более-менее понятно, но вот почему именно пересыхает, а не наоборот? Странная физиология.

И они ласково гладили друг друга:)

Учитесь контролировать сфинктеры. У вас явно словесный понос.

А у Вас там есть сфинктеры?
ЗЫ не обижайтесь - у меня чисто практический интерес, если у Вас в акте голосообразования учавствуют сфинктеры - мы бы договорились о цене за пару недель поисследования Вас.

Изменено 2009-11-15 12:13 am (local)

Словесный понос или логорея (греч. словесный понос), полное название — «diarrhoea verborum simul constipationem conceptum» (лат. словесный понос при запоре мыслей) — весьма распространенное в интернетах явление, характеризуемое обильной словесной дефекацией без последующего чтения и обдумывания написаного.
Это что касается словесного поноса.
Теперь, касательно моего комментария - Если автору комментария подвластно его собственное слюноотделение, если он так далеко продвинулся в контроле функций собственного организма - что мешает ему контролировать явление, упомянутое выше? Явное неумение контролировать некий сфинктер, отвечающий за удержание словесной массы внутри пациента.

Аааа, он чисто гипотетичен(сфинктер), а я уж понадеялся. И при чём в случае логореи обдумывание и чтение? Может это какая-нить посторея? Логорея по определению не может быть письменной.

Хмм, интересный вопрос. Возможно другой штамм, вызывает другие осложнения.

Слюноотделение является легкотормозимым процессом, в том числе секрецию слюны тормозят умственные процессы.
И за бесплатную диагностику спасибо, ваше мнение специалиста по сфинктерам и словесным поносам для меня ценно, еще раз спасибо.

Бедные мужики:(

Выглядит вполне аппетитно, надо сделать.
А капусту сами квасили или в Тив-Тааме покупали? Если да, то какую?

Увы купили, мне бы свою капусту жалко было использовать. Купили в русском магазине фирма "מעדני בית חלומותי"

Блядь этож сраный израиль!

у Ремарка упоминается гуляш по-сегедски, как раз с кислой капустой, кажется. там у всех не только слюни текли от одного названия, но народ просто пИсал кипятком. говорят, что чем чаще его разогревать, тем вкуснее, как бигос, в общем.

бигос от замораживания вкуснее, а не от простого разогревания.

вот о замораживании ничего не слыхал. а вот полька знакомая готовит килограммов 6-7 этого бигоса, и едят они его чуть ли не 2 недели, и минимум раз десять разогревают. меня это блюдо не впечатлило. вообще не понимаю вкуса тушеной кислой капусты. не моё это.

там не только капуста, и не только польки готовят.

вы б предупреждали, что вы старый литвин, а не новый, как декларируете.

http://community.livejournal.com/kitche n_nax/3621838.html?thread=119141582#t119 141582

Это откуда?
Т.е., при плюсовых температурах господыни бигос в морозилку ставили?
Укажите, пжлста, источник.

при чём тут господыни? если бигос гультайский (разбойничий, охотничий). источники не дам.

Сколько раз в году у разбойников вокруг бывает отрицательная температура, чтобы бигос темперировать?
Источник не нужен, сидите на источнике. Это полезно.

а зачем бигус есть круглый год? капуста родится 1 раз в году, квашеная добавляется, охота тоже лучше всего осенью бывает, при первых заморозках. сварил, съел, часть на завтра оставил, завтра разморозил, пострелял, новой дичи добавил, новой капусты, нет?

источники спросите у Эрика, это он по-польски любит цитировать. я всё больше русские читаю.

Т. е., вы считаете, что бигос готовится раз в год?
Вы талерка, это однозначно.

тарелка, ложка, кружка -- какая разница?

есть же сезонность у продуктов, у блюд, обрядовость наконец. драники из молодой картошки не делают, в мае нет свежей капусты, скотину летом не режут, а чолнт во вторник не варят.

или вам это не так важно, чем автор комента?

если вам интересно на самом деле, то бигос делают так -- http://community.livejournal.com/nasha_ talerka/2619.html

Ваше сообщество попало в ТОП30 на Яндексе самых обсуждаемых тем в блогосфере.
Почитать текст со всеми комментариями по ссылке.
Это Ваш 13-й ТОПовый пост за последний год.
Посмотреть статистику автора можно в карточке топблогера.

Какая вкусняшка!! Симпы и лаффки!

Зачем Вы положили кал в прозрачный лоток?

Муж съел урча?