Устрицы.
В начале июня в Бретани.

Представьте себе: заканчивается пустынный пляж, начинаются камни. Ни одного человека. На камнях миллионы устриц. На пару километров. Мы далеко не ходили, прямо сразу располагались с корзинкой.

Во время прилива они под водой, во время отлива - пожалуйста, приходи со своей бутылкой белого, штопором, бокалами, лимоном, не забудь отвертку и молоток. Самая прелесть в том, что не надо мучаться с ножом для открывания устриц, корябаясь, ломая пальцы и рискуя порезаться. Устрицы одной створкой прикреплены к камням, поэтому достаточно просто правильно установить отвертку, чтобы нижняя створка осталась на камне, а верхняя отделилась, и вуаля. Если случайно поставил отвертку неправильно, и устрица отделилась целиком, в закрытом виде - такую мы выбрасывали. Мучаться с открыванием совершенно нет смысла - вокруг миллионы доступных жирненьких устриц.



В первый день я от жадности сожрала штук 60-70, и думала, что больше никогда в жизни не захочу устриц. Однако уже на следующий день я была готова опять. Когда ешь, кидаешься раковинами, ешь снова, кажется, что после тебя останется бородинская битва, разорение. Встаешь, делаешь шаг в сторону, и уже даже не видно, где ты только что сидел и разорял. Устриц столько, что эти съеденные нами жалкие пара сотен совершенно как капля в море.