Сливочная Лагидзе
Когда-то в Москве, на Арбате было кафе "Воды Лагидзе". Там продавалася самая вкусная газировка на свете. И что приятно - самая натуральная. И самым необыкновенным напитком там была сливочная шипучка. Особый сироп заливался содовой - готово. Потом кафе закрылось, но "Лагидзе" все еще можно было заказать в нескольких грузинских рестранчиках, например, в "Тифлисе" на Остоженке. После того, как ублюдки запретили ввозить в Россию грузинские продукты, и эта возможность исчезла. Так что уже лет пять я не знаю этого прекрасного вкуса. Говорят, под Питером есть завод "Лагидзе", но летом в городе сливочной газировки я не нашел. Да и бываю там я не часто, а в Москву они товар не поставляют. Собственно говоря, хочу приготовить сливочный сироп для газировки дома. Есть идеи, как это сделать? Чтобы вкус хотя бы примерно напоминал тот самый, чтобы все это не свернулось в содовой. Еще было бы неплохо узнать, как делать шоколадный сироп для газировки - это тоже волшебно.

На питерском сайте нет полного состава, на письма они не отвечают, удалось найти только такое описание: "Сироп «Сливочный» - известная карточка вод «Лагидзе». Непрозрачный натуральный сироп считается десертным. Сироп «Сливочный» изготовляется из воды из артезианской скважины, натурального молока, яиц, сахара, лимонной кислоты", - http://www.lagidze.info/limo/cream.html

Если кто не пробовал сливочную "Лагидзе", то скажу, что на крем-соду это мало похоже.