Гречневые блины. Какими они должны быть?
Простите великодушно. Последний-препоследний раз про блины.
Вот в одном из обсуждений Евгений oldsibiryak обмолвился, что печь гречневые блины его учила прабабушка. Нигде не нашла описания того, чему же она его научила. Евгений, пожалуйста,  расскажите! Хотя бы скажите какой толщины были блины, какой консистенции тесто, выпекались ли блины в русской печке или можно на плите? А то мне покоя не дает утверждение, что русские дрожжевые гречневые блины должны быть в мизинец толщиной. Они же тогда ни фига на плите не пропекаются! Или это только у меня?
Может, кого-то, кроме Евгения бабушка-прабабушка такими блинами кормила? Расскажите, к чему стремиться? Каков он идеал гречневого блина?