Брецели

 Рецепт прост:
2  чашки просеянной муки
1 чашка молока(воды)
немного соли
1 ст.л оливкового масла( или другого растительного)
1 ч.л. дрожжей.
Из указанных ингредиентов замесить тесто. Хорошенько вымешать, чтобы тесто не липло к рукам. Поставить на полчаса в теплое место. Затем разделить на части и скатать крендельки. Подготовить противень, выложить его пергаментом. В небольшую кастрюлю налить литр воды, дать закипеть и положить туда 1 чайную ложку соды. Пл очереди опусать крендельки в кипящий раствор на 30 секунд., затем выкладывать на противень. Сразу же посыпать крупной солью или тмином. Выпекаем при 200 С в течении 15-20 минут. Употребляем с пивом и свежеиспеченными.))