Андрей,
английской королеве и членам королевской семьи категорически запрещено есть на людях, а тем более фотографироваться за едой.
Процесс это интимный, не надо показухи.

Уж наверное королевская семья ест красиво, и там есть на что посмотреть.

И тем не менее таких фото нет, этикет не позволяет.

Английский принц


Английская королева


Еще английская королева


И немедленно выпила


И с Борисом Николаевичем выпила


Между переменами блюд


датская королева


испанская королева

И что?
Это закрытые мероприятия - раз, и где фото жующих гостей? - два.
Максимум - с бокалом вина, что и видим.

Был скандал когда кто-то там на рынке что-то попробовал(кажысь пассия Чарльза, не помню точно).

любой обед - это, своего рода закрытое мероприятие. но королевы же не в гордом одиночестве жуют на них. жующих гостей вообще приличные фотографы не снимают, это некрасиво.
а также не пассия, а законная супруга, и я не помню, чтобы по этому поводу был скандал.

Был-был, я помню.
А пассия потому как законной стала задолго после "дружбы".
Даже неприличным не позволяют, запрещено и всё.

Лень искать, но есть несколько фото прнца Чарльза, именно за едой. Самая трогательная была как он сидит на краешке стула с набитым ртом.

Даже в королевской семье не без

А мне как раз нравится принц Чарльз. Чисто по человечески. Будучи сильно не дураком он ловко поддерживает имидж такого туповатого колониального полковника.

Питер Дорелли, личный бармен Елизаветы II, рассказывал, что королева уже за завтраком выпивает сухой мартини с мартрезом, а послеобеда принимает на душу ещё троечку напитков, не понижая градус

Речь не о пристрастиях Елизаветы II, а о существовании фотографий где она жуёт.

с шартрезом же

а я про максимум - с бокалом вина, что мы и не видим.

Ну всё, жди уведомления от SIS о включении тебя в списки персон нон-грата!

ок

не знаю, как по-другому можно передать атмосферу ресторана, если не показывать людей. тарелки, интерьеры, это ещё не всё, как ты их ни снимай. и жевать тут совсем не обязательно.

фото незнакомых людей интересно смотреть если они там голые или несуразные. или заняты профессиональной деятельностью.

снимайте поваров на кухне

это будет интересно только поварам и фотографам.

я понятия не имею, что такое ресторан "метро", но

снимать интерьеры без гостей ресторана и иметь фото кухни/поваров - это повсеместная практика

для примеру
http://www.gordonramsay.com/laveranda/m enus/alacarte/index.html?slideshow=true&slide=forward

Не просто практика, это хороший тон. Я снимал как-то в пафосном ресторане(попросили), мне там с таким лицом сказали, что людей в кадре не будет, что переспрашивать не хотелось, потом уже обьяснили.

о! а я так только чувствовала

как объяснили? чем аргументировали?

Нет ощущения, что тут до тебя кто-то сидел - люди могут быть несимпатичны по разным причинам. Приватность - практически никто не хочет оказаться в кадре под камерой, как люди на фото. "Подглядывающего глаза" не должно быть. Потом - люди в кадре так или иначе имеют какой-то образный статус, меньший или больший, а посетители разные. Будут сравнивать себя с образом. И еще разные вещи, сейчас всего не вспомню. Но это ресторан другого уровня.
Да даже если для Му-Му снимать - кого фотографировать? таджика? мужика в дорогом костюме? или среднего человека с юзерпика Снежкина.

Персонал на московских кухнях сплошь нерусский, меняется быстро, даже на пафосных. А если еда обычная и повар не рамзи, то и снимать нечего. А рестораторы -- да, в сайтах не сильно разбираются. Снимут интерьер пустой с видом на Кремль и рады. А сайт тогда выглядит как портфолио дизайнера по интерьерам.

Еще раз: Ресторан был не того уровня. Персонал, за исключением заезжих шефов - русские. Это про мою ситуацию.
В остальном я с вами не согласен, но обсуждать не хочу.

http://www.ritzcarltonmoscow.ru/ru/dini ng/lounge/

смотрите сколько сотрудников, сколько нерусских, непафосных, с хорошей обычной едой, с интерьерами и видами

люди люди ходят в ресторан чтоб вкусно пожрать, насладиться работой дизейнера, выебать мозги персоналу и через это всё создать себе "атмосферу ресторана". Надо чтобы было фото еды, которая вас заинтересует, интерьер, покатающий вашим комплексам и обострённому чувству прекрасного, угодный вашим запросам персонал (обычно в лёгком полупоклоне).

одно дело разбираться в сайтах, другое - в ресторанном бизнесе

вот такие сайты я и имел ввиду, как пример -- так не надо делать сайты. во всяком случае не сайт ресторана московской пивной кухни.

будет ли у вас желание объяснить (с точки зрения дизайнеров сайтов) почему людям, заказывающим себе портфолио ресторана/бара стоило бы быть недовольными отобранными для презентации этого заведения фотографиями??

проще говоря -- почему сайт карлтона унылое говно?

а) потому что это гавно сделали не вы
б) потому что у вас нету объектива T&S

я угадал?

canon есть у многих, фотошоп почти у всех. однако говённых дизайнов становится ещё больше. знаете почему? потому что снимают фото и делают сайты все, кому не лень.

вы вот, свой сайт хоть себе делали, а есть придурки, кто платит за такое говно и думает, что это и есть -- дизайн.

Андрей, ты имеешь в виду Ритц Карлтон?
Там своя внутреннняя политика, так как это не просто ресторан, a аутлет, принадлежащий огромной группе отелей, Карлтон. А там все решается не на уровне ресторана, а на уровне как минимум директора FF&E по данному "региону", а как максимум владельца или дивелопера. И шефы меняются в этом F&B бизнесе как перчатки: и все с мишелиновскими звездами. Тут все намного сложней.
Если, конечно, речь не идет о каком-то ресторане под название Карлтон

да, о нём. я именно по этой причине не люблю работать с такими пафосными клиентами, что всё заорганизовано, невозможно свои идеи рассказать лицу, принимающему решение глаза в глаза. невозможно экспериментировать, быть оригинальным и творческим в своём решении проблемы.

поэтому у них такие сайты -- безликие -- словно их делают биороботы для биороботов.

У них есть один общий сайт, а рестораны себя давно зарекомендовали... А все остальное.... Все, что я хотела сказать: таким сетям не надо ничего доказывать, они уже все "доказали" в своё время.

это понятно. но кроме фильмов лукаса и спилберга в мире ещё встречается альтернативное кино.
вот я про такое хотел

Я думаю, что тут такое не прокатит в принципе

"не знаю, как по-другому можно передать атмосферу ресторана, если не показывать людей" - с этого момента я имела ввиду то, как и с какой целью делаются фото ресторанов.

про оформление сайтов начали говорить вы, хотя понятно, что презентационные фото и оформление сайта в целом - это разные вещи

по поводу О2: считаю, что выбранные фото лаконичны, по теме, полностью отвечают заявленной стилистике заведения и полностью информируют потребителя о том, как там всё может быть.

а то, что сегодня там можно встретить одних проституток, а завтра Алена Делона - не должно беспокоить посетителей сайта.

Атмосфера создаётся дизайнерами, кухней\баром, персоналом, расположением на карте, и только потом из потенциальных потребителей, на которых рассчитана эта атмосфера, формируется контингент, который будет туда постоянно ходить.

вы хотите очень прямолинейно навязать образ посетителя пивного ресторана, зачем?

затем, что и пиво и рестораны и посетители бывают разными. футбольные фанаты, гламурные подонки, обычные люди. все они выглядят по-разному. например я не хожу туда, где орут ГООООЛЛЛ!

о том, что в ресторане будут орать ГОооОЛ! обычно указывают отдельно, типо просмотр спортивных трансляций с программой, и вывешивают фото разгорячённых фанатов для острастки. http://ligapap.ru/action.php

а если нет трансляций, то что ж тогда, офисную барышню томящуюся над бокалом Крика представить для затравки? зачем в этом случае вам фото сферического посетителя, да ещё такого, который должен нейтрально востриниматься большинством?

может вы и правы, может без людей и лучше будет.

ага, лигапап, ещё один пример сайта, где 65% экрана тупо не используется.

Ресторан пивной кухни за три копейки нанял вас делать халявные фото?
Хотя бы пиво за счет заведения моделям предложили.
Или это бюджет не потянет?

так я же написал -- "любой напиток + любое блюдо". вы бы пошли?

фото незнакомых людей интересно смотреть если они там голые или несуразные. или заняты профессиональной деятельностью.
Прекрасно, прекрасно. Одним камнем - три огорода накрыли. :)

Речь, как не трудно догадаться, о китайских порно-актерах)

я бы сказал- три камушка аккурат на одну грядочку улож

Хм. А что, талерка успел засветится и в китайских порнофильмах?

это Авантюра, да )

Это провокация. Почитайте, что на толстовке написано.

Да-да-да, он грузин!

Как? уже не литвин?

Расскажите где и когда. Я приду, если смогу и не слишком далеко ехать. Снимайте, сколько хотите.

Маяковская?

а можно я тоже с фотоаппаратом с 200-кой прицепленной приду?

с мужем нельзя, он тебе хочет по морде дать
а так бы я пришла, по приколу

давайте вместе, будем корчится и язык показывать

а можно ещё без штанов придти

не поймут, провинция

вот интересно, а рояль там у них есть

я в таком не снимаюсь

охотиться в заповеднике? :)

они городских не любят, да. муж давно из деревни?

кто б говорил, он хотя бы из раши. и уже лет 15 в мск

это не показатель и не его личная заслуга, так что твои аргументы сосут.
ты ещё гордо скажи, что он -- белый.

да нет, он умный, талантливый, был ceo несколько раз, хотя, если верить вики, он и щас такой - руководитель направления

Да ладно тебе. Возьми мужа и камеру. Совместите приятное с полезным...)))

Видео кулинарное с Талеркой было...
Видео эротическое с Талеркой было...
Видеорестлинг с Талеркой будет...
Что бы ещё придумать?

Всё остальное за нас, батенька, давно немцы придумали. И отсняли.

Гы-гы-гы...
Вестерн с Талеркой представил себе...

Зато кибер-панк зачотный будет

Человечество погибло в кулинарных битвах. Счастья нет. Остались только огромные боевые пездушные перамидки. И девять маленьких картофельных Талерок пытаются возродить этот мир, противостоя тирании перамидок...

...и вкорехов во главе десептиконов, вооруженных дезинтеграторами Гаусса блинометами Эскофье.
Ужас поселился в сердцах жителей Земноморья...

Ещё можно кого-нибудь на роль Красной Королевы взять.

Талерка - Алиса??? Впрочем... Она тоже регулярно ко всяким бутылочкам прикладывалась.

стим-панк, скорее

Хотя...
Велопробег?

Было.
Я свидетель.

Опередили, сволочи...

не надо эротическое!

А ты не видела что ли? :))

ну вроде в тт он был в рамках. ну почти

Талерка, не тех приглашаешь.
Пригласи
а)Белонику( пообещай много народа за автографами),может с Собчачкой(хотя у неё прикус хуёвый и неаппитно будет),
б)Сталика (помериться объективами на его Хазенблате)по любому Ты сможешь больше кадров сделать
в)Чеканову(как спеца по итальянской кухне)
Вообще рекомендую снять в Ашане в Красногорском, я там видел буфет, где сначала платишь, а потом в пластиковые тарелочки, размером с блюдце, можешь набрать сколько хочешь.

Ёк макарёк,ну откуда в Вас столько злости?(

ходынка будет

судя по комментам, нет, идея не катит. а кормить абы кого ради возможного хорошего кадра не хочется. студентов голодных, например, из щуки.

если бы вы сказали, мол приходите 26 марта вечером с 17 до 18 в кафе Дружба, пароль "китченнах", то вы бы удивились сколько народа бы подтянулось. А голословно предполагать -

да, так и будет оформлено вторым постом, когда народ даст принципиальное согласие.

я бы, если бы жил в Москве, не дал согласия, не зная даты и времени и места мероприятия. Несерьезно это

пусть несерьёзно, но я пытался выяснить предпочтения. например, в выходные до 2-3 дня там мало народу, поэтому можно снимать до обеда. с другой стороны. кто захочет в субботу переться через всю москву для позднего завтрака на маяковку?

а в рабочие дни все работают.

"За покушать" сейчас не получится, разве что, если в "Пушкин"или в "новый ресторан на Рублевке" зазвать или на крайняк в "Марусю".
Представь объявляешь о халяве в Пушкине, народ подваливает, ты снимаешь, в зале надо ещё скрытые камеры установить. Предварительно звонишь в ресторан и предупреждаешь, что "Наши" или "Единая Россия" маёвку будет проводить и Сам будет... Вот когда дело к расчёту подойдёт, вот тогда будет мимика...

Слууушайте? А хто дизайном меню занимался?! http://www.metrostation.ru/images/menu_ ob_250110.gif

вернее, кто предложил и утвердил все эти названия разделов, написание названий продукции, выход блюд и напитков?

это же вообще тихий ужас.

я не это обсуждаю.

жаль

по стилю видно, что предложил и утвердил, как это обычно делается, бухгалтер-калькулятор

Мне очень нравится Талерка. Он незлой, это редкость:)
Талерка, вы позволите мне вас любить?:)

нет!

Экий вы пугливый!:)
Не бойтесь, я буду просто молча обожать:)

только не льстите, я этого не люблю очень.

Я надеюсь, что вы не дадите мне такого повода:)

Мне он много лет не дает такого повода.

Думаю, вы к нему слишком строги.
Уверена, он еще удивит кулинарный мир:)

Да он его уж незнамо сколько лет все удивляет и все одним и тем же. Задолбал удивлять, правду сказать, занялся б уж делом.

Да ладно вам... Какие его годы?:)

Да в-общем, пацан еще.