Хорошая кухня
(Тот самый случай, когда не могу молчать.) 
Ура! После многолетних поисков я нашла  книги легендарной серии "Хорошая кухня"! Я знаю, что в конце 90-х вышло их больше десяти, а у меня только три зачитанные почти до дыр. Сколько ни пыталась собрать все, не удавалось. Так вот, эту серию опять принялись издавать! Те, кто любит готовить, поймут мою радость. Это перевод таймлайфовской  кулинарной серии, в которых подробнейшим образом, пошагово, с иллюстрациями, приведены отлично отработанные рецепты блюд. Лучших книг и не знаю!