kitchen_nax: блинные откровения

Метки данной записи:

Блины/Блинчики/Оладьи, Критика, Тесто, Тесто дрожжевое

блинные откровения
Извините меня, дорогая petrusya, но это: мама кладет соды на кончике ножа
говорит что дырки от этого появляются

в тексте о дрожжевых блинах - кулинарное заблуждение. Дрожжевому тесту для образованя дырок не надо никакой соды.

(6 комментариев) - ()

leonardovna
2004-01-20 01:23 pm (local) (ссылка)

кислое молоко дрожжам тоже не нужно:)))))

vreditel
2004-01-20 01:36 pm (local) (ссылка)

истинно, истинно говорю вам: "налетит Земля на небесную ось"

leonardovna
2004-01-20 01:49 pm (local) (ссылка)

я не поняла. я тупая.
но соду не кладу

shtirl
2004-01-20 01:40 pm (local) (ссылка)

скоро же масленица! бля!
вот почему всё о вотке и блинах:)))

manyam
2004-01-20 02:57 pm (local) (ссылка)

Кстати вот у нас на кухне строго разделение труда.
А блины все - только моя свекровь, включая чистку сельдей, покупку икры и соления грибов.
Ну конечно дрожевые.
Остальное не блины почему-то, и делают их девы сами себе, когда сильно голодны.

a_runa
2004-01-20 03:27 pm (local) (ссылка)

справедливости ради стоит заметить, что там не было сказано, в какие именно блины мама кладет соду. может, в бездрожжевые.
хотя я и в них не кладу...

(6 комментариев) - ()