По словам канадских ученых, шашлык, несмотря на всеобщие предрассудки, полезен для организма человека!

нет, вы знаете, я предпочту остаться в плену всеобщих предрассудков!

А Александр Дюма был человек без

сын?

который шашлык на шпаге

как утверждали немецкие песатели, которых обобрала дарья до

Зачем придумываете? Кандские ученые говорят наоборот:
http://www.cbc.ca/news/background/bbq/b ad-things-good-food.html

вы бы по ссылке, что ли, сходили

@популярные соусы содержат целый ряд специй, фрукты и овощи, которые содержат натуральные антиоксиданты. Эти химические соединения борются с развитием возрастных заболеваний: рака, сер!@
какая прЭлесть!
фрукты в соусах популярных!
уже хочу бророться с возрастом.

*задумчиво* даже банальный томат в популярном "кетчупе" - это фрукт...

томат вроде ягода, нет?

охх... множество "ягоды" и "фрукты" довольно ощутимо пересекаются.

а томат - он всё подряд.

Томат для печенки - яд.

помедленнее, я записываю!..

британские ученые говоеят!

щащлык жарить буду...
нашел вырезку свиньи 9 месячной...
мариновал 2 часа.

в маянезе?

на водке (20%), томатном соке (помидоры), луке, кориандре и лимонном соке...
а во время готовки вином полью :P

а что, водка у нас нынче пошла 20%-ная?

Всяко бывает.

скока же в том свиненке 9-тимесячном вырезки, ежели и у большой свиньи ее всего-то...? Грамм 150?

А в каком возрасте, по вашему, лучше всего резать свинью? :-))))

Честно - никогда не резала. Но вот вырезки в нем, думаю никак не 5 кг.

А кто говорил о 5 кг? Но, до полтора кг (две конечно) я встречал у девятимесячного.

встретил, вырезал, заморозил, засунул в окорок вместо кости, запёк, всех удивил.
опубликуйте, эрик, ещё раз этот пост. хочу снова увидеть красоту по-польски.

Товарищь талерка! Обращаюсь к тебе, надеясь, в последний раз! Перестань делать из себя идиота (только в том случае, когда ним не являешься)
Подумай о семье, детях, если твои....

Мне ты совсем безразличен....но шеф, одной из европейских охранных фирм, который совсем по дружески, предоставлает услуги для моей фирмы, очень заинтересовался твоим приглашением на Красную Площадь:
http://community.livejournal.com/kitche n_nax/3732825.html?thread=130264409#t130 264409

Global Strategies Group - явно! и по моему заказу! (я не скрываюсь и не отрицаю знакомства с владельцем фирмы), с сегодняшнего дня (14.00) , начинает работать по талерке!
Без Красной Площади, но в полной кооперации и с содействием с властями государства Беларусь и Беларусского КДБ (деньги любят, но отрабатывают по максимуму), видишь ли талерка , я это знаю, плачУ и не боюсь этого сказать.....


Талерка! Купи билет из Москвы в Гродно, я очень тебя прошу!!! Надеюсь встретимся!

Оглядывайся и смотри по сторонам, я тебя тоже люблю! :-)))) Достал! игры закончились!

можете сообщить мне приватно свои имя и фамилию, раз вы знаете мои? я буду знать, о кого именно исходит угроза и буду защищать себя законным путём.

это повод обратиться в абуз-тим, а затем и в милицию.

Все таки я был прав, ты больной на всю голову!

Угрозы тебе мерещатся, да кто ты такой, в конце-концов. Где ты видел или слышал, чтобы легально существующая и известная европейская фирма занималась нелегальными делами, да еще в кооперации с государством?

Я просто, благодаря им, соберу о тебе всевозможную информацию , чтобы , наконец-то понять откуда такое береться, для мемуаров и потомных пригодится.


ПыСы: не забудь и это показать в милиции и в абуз-тим :-)))))

В основном, все правильно ты прогнозируешь! : "встретил, вырезал.....засунул....запек....пророчес тво это или самопророчество, не буду угадывать....определенные люди, по ходу, разберутся...

вперёд, Эрик, навстречу тюремному заключению. теперь любое происшествие со мной в реале автоматически будет расцениваться органами как следствие вашей угрозы в сети.

Размечтался.....еще раз тебе повторю, научись понимать прочитанное!

9-месячный свиненок это около ста кило, а взрослая свыня это за 200
так что не знаю сколько там по вашему должно быть вырезки, а мне хватает не только на шищлик

шашлык из вырезки?

обычно из шеи, но часть (ребенку) - из вырезки, она мягче

разговариваем, как слепой с глухим.
Мне неважно, сколько весит свинья в нежном 9-тимесячном возрасте, мяса там наверняка много.
Вы знаете, СКОЛЬКО в свинье ВЫРЕЗКИ? Этого количества хватит как раз одному ребенку.

вы знаете, я неоднократно свинью разделывала, так что полагаю, что знаю лучше Вас, сколько в ней вырезки. Тем более в 9 мес она весит под СТО кило, вы полагаете там будет 250 гр вырезки? кто б их разводил тогда?
Или может вы путаете 9-тимесячную свинью с молочным девятинедельным поросенком?

ну, я регулярно покупаю свинячью вырезку. одна - 600-700гр. извините, возраст свини и возраст вашего ребенка не уточняла.

нет, под словом "вырезка" я понимаю НЕ "мякоть без кости".

300.
у менйа их 5

вы же прекрасно умеете по-русски писать, зачем кривляетесь?

зачем вырезку мариновать 2 часа?

удивляет способность человека отыскать вырезку у девятимесячной свиньи. Она с мизинец толщиной

Нанотехнологии в жызнь

Вред! Ты чего?! Девятимесячная!!!! Не девятинедельная!!! Для меня бьют свиней именно в 9 - 10 месячном возрасте.Если кормят картофелем и зерном - 80 - 90 кг гарантировано. Годовалая свинья - уже старушка :-)))

ага, подписуюсь.

ага, подписуюсь.
только вот почему годовалая - уже старушка?
как то я различий не замечала...

Так с детства приучен :-)))))

Конечно, если в подарке привозят, то и от годовалой не откажусь :-)))) но старше 14 месячной уже принципиально не беру!

это ИМХО буржуйство)
я так спрашиваю, поскольку если себе растить на семью в 5 человек, то 9-12 мес это ничто. Невыгодно получается.

да, с неделями попутал

какая масса вырезки?

значит наебали... 300г вырезка. это какой по возрасту свиньи?

Лет пять.

У свиньи вырезки не бывает.

Как???

По правилам разделки свинячей туши. Нет у нее такого достоинства отдельным особняком отстоящего. Хотя, конечно, географически локализовать можно. И соответствующим же образом и в кулинарных целях употребить тоже. Но просто так уж принято у свиней корейку целиком вырубать. А у коровки вырезка еще при разделке отдельно вырубается.

Ясно, спасибо :)

Просто у нас на рынке свиную вырезку отдельно часто продают -- удобно медальоны сделать.
Вкусно и быстро.

По аналогии с говядиной и для пущего понимания гражданами вполне допустимо. Просто я боюсь, что народ нынче 10 из 10 знает, что вырезка - это типа круто, но 9 из 10 не знает, из какой части она берется. :)

это часть 4280

Это что у Вас за номенклатура така? Не иначе как в единицах СИ?

стандарт ООН

тогда уж и по ISO подскажите. чтоб до кучи

какая-то теоретическая хуйня

Да, мясники на рынках да на мясокомбинатах все прям такие теоретики, такие теоретики...

это ваши знания о мясниках теоретического свойства

Бугага.

Обьясните, пожалуйста, что общего между вырезкой (филейкой), свиной конечно, и свиной корейкой "По правилам разделки свинячей туши"?

обе режутся со свыни.

Я уже выше говорил: при разделке корейка вырубается целиком, как единая часть (вырезка входит в эту часть). Это у свиньи. Потом из нее вы можете делать, что хотите, выделять любые части, и называть их, как вам удобно и понятно будет. И готовить, соответственно, как вам заблагорассудится. Но корейка, она и есть корейка.
У говяжьей туши вырезка вырубается сразу и отдельно от корейки (данный термин применительно к говядине может также показаться странным, но иногда встречается).

Хорошо. А что по-вашему называется pork tenderloin?
Спасибо.

Вы можете подставлять спереди любые слова, это останется не более чем игра.
Вы же понимаете, что анатомически я эту часть вам выделю у любого животного: хотите у волка, хотите у рыси, хотите у медведя.. разницы нет. Но никто (я не слышал ни разу) не говорит bear tenderloin (потому что медведь разделывается, как свиная туша, хотя мяса там бывает предостаточно) или lynx tenderloin. Вы представляете, сколько у рыси этого лойна? На ладошке не поместится. Хороша вырезка? И что с ней делать? Но для удобства, если уж очень хочется, назовите вырезкой.

Не.. Ну? Ежели кролик без башни, шкуры и говен из кишок тянет на 2.5 кг,? то "вырезка" + "карбонат/д/" ~150гр. потянут.. Вполне блюдО..

Оно, конешно, блюдО, как не блюдО, если туда еще пяток картошин хороших накинуть размером с кулак, то вполне даже блюдО ))

в свинью надо бы кинзу! а ты кореандер
завидую, вопщем

мейл ру вообще отличный ресурс, особенно люблю комментарии.

То, что там ниже, это всё на нынешнюю пятницу?

если вы про талерку так я, к сожалению вынужден был его завернуть, из-за начавшейся практики подмены содержимого постов, прошедших модерацию. Это безобразие

Да, это уже за рамками, вопроса нет...

вы не рассказали, ПОЧЕМУ он заменил содержание поста. без этого картина не

понимаете, тогда бы пришлось рассказать ПОЧЕМУ ему поставили такие тэги, после этого вы бы потребовали рассказать ПОЧЕМУ ну и так бы мы добрались до адама и евы.

мне интересно, почему поставили такие тэги в этом случае, а в другом их не поставили. я понимаю, что логики нет, есть частное мнение модератора об авторе, которое находит такое выражение через теги, поэтому искать правду тут бесполезно. фиг с ним, с видео, раз так.

О, канадские учёные начали теснить британских.

скажите, уважаемый, это как расценивать? -- http://community.livejournal.com/kitche n_nax/3744009.html?thread=131479305#t131 479305 ? я пока не писал в конфликтную коммиссию, хотел с вами посоветоваться прежде чем. ну, чтобы сообщество не пострадало из-за конкретного идиота.

что скажете? не повредит сообществу ссылка на этот пост при обращении с жалобой?

Думаю, что не повредит. Жалуйтесь на здоровье.

ок