Мои телевизионные программы - не кулинарные, но иногда я стараюсь показать какие-нибудь уникальные блюда. Именно показать, потому что лезть глубоко в рецепт у меня не бывает возможности. Я уже побывал со своей программой "Репортер" с Михаилом Дегтярем" более чем в 80-и странах и в каждой можно было найти что-нибудь необычное с точки зрения кулинарии. Но я никогда не выкладывал свое видео в кулинарных журналах. В ближайшее время покажу, как правильно пить яд кобры, - меня этому научили на Тайване.
Мне первому удалось побывать на Азорских островах с профессиональной видеокамерой, - говорят, что даже Юрия Сенкевича там не было-). Напомню, что Азоры принадлежат Португалии и лежат ровно посреди Атлантического океана между Европой и Америкой. У меня будет целая серия фильмов о Португалии и в том числе и об Азарских островах.
Козиду-даш-Фурнаш - действительно легендарное блюдо Азор. И конечно мимо пройти я не мог.
Еще раз повторю: это не рецепт, а тем более, на дай Бог, не рецептыш, не диетыш, не ТЫЦ, и не АГА.