Может.
Вне холодильника должен лежать не более нескольких часов.

чушь
настоящий камамбер француз ни за что в холодильник не положит

почему же они лежат в холодильниках даже в самых продвинутых сырных магазинах?

как бы там температура другая в этих холодильниках
стандартная температура в х-ке камамбер живой просто убивает, ему, как вину, нужно градусов 15

Камамбер хранят охлаждённым, перед подачей его несколько часов держат при комнатной темп.

Хмм, возможно, вы правы. Но если он лежал в чемодане на солнышке 5 дней, вполне возможно, что испортился. Там только сама плесень слегка горчит, а не сам сыр.

я честно говоря не знаю, как можно определить, испорченный или неиспорченный сыр на расстоянии
мне вот обычно такие рассуждения не нужны, у меня есть глаза, нос и язык
если вам кажется, что камамбер неприятен на вкус, погиб - выбросьте его

Осталось выяснить, сколько может лежать камамбер в чемодане.

В магазинах этот сыр лежит уж если не в холодильниках, то всё ж таки в охлаждаемых камерах-прилавках. Оптимальная темп для камамбера - градусов 10.

Я не думаю, что при перелетах там была уж очень высокая температура, даже учитывая чемодан

Чемодан не столько в полёте, сколько на земле находился. Непонятно только - римской или французской?
Я-то считаю, что с сыром ничего уж страшного не случилось. Но сама бы есть, возможно, не стала.

Вы не отравитесь, но если противный, вонючий и склизкий, то лучше утилизировать на что-то другое, чем просто под вино. У свежего камамбера нет ни резкого запаха, ни вкуса, и уж точно нет пощипывания.

Мне кажется, что это так "уж точно нет пощипывания" резкость девушка описывает.ИМХО.

В смысле , под пошипыванием девушка имееет ввиду резкость. Переврала ваш и ее комментарий. Пардон.

Ну-ну, стая экс пертов.

Оля, вы, наверное, пропустили мой вопрос. Что вы имели ввиду, когда написали мне вот это: "Барышня, некоторые ещё и знают, чем револьвер отличается от. Успехов в русской рулетке."
Ответьте, пожалуйста.

не поняла синтаксис :-)

Я извинилась ниже- хотела скопировать одно, а запулила другое.)

Если вас тревожит острота/резкость/горчинка- вот то, что вы описываете, как "чуть-чуть пощипывает", то я бы сказала, что это нормально. И проявляется это не сразу, а чуть времени спустя, да?
Это мое личное мнение, разумеется, эксперт по сырам в интернете-это пока еще профессия будущего.)

"острота/резкость/горчинка" - наверное это можно и так описать. Пожалуй резкость - самое подходящее слово.
То есть если использовать его, например, как начинку для пирога (что-то подобное я где-то в инете видела), то все в порядке?

Вот как на духу скажу: я не стала бы подвергать этот сыр тепловой обработке. Ну были бы у вас тонны. Неужели он все-таки несъедобен?
Может все-таки по старинке: фрукты какие-груши, например( это самое избитое), вино со сладкой ноткой я с ним люблю. Вот, недавно, кстати, я обнаружила, что камамбер прекрасно идет со слодкой редиской, если ее хорошо отмыть, тонко порезать! Мне очень понравилось.

Но сыры вообще настолько "личный" продукт, что каких-то советов, я повторюсь, давать просто страшно. Тем более речь идет о сыре с таким интенсивным запахом. Я вам насоветую, а вы меня проклянете, потому что у вас психологическая травма случится!)

может

я думаю, зависит от степени зрелости сыра. если он был ещё не совсем зрелый, то ничего плохого с ним не случилось. да и со зрелым врядли, за 5 дней. как тут правильно писали, его можно вообще в хол-к не ставить. я ставлю мякгие сыры в хол-к только на ночь и только летом. в остальное время, при комн. температуре.

Надо купить обычный камамбер в магазине, попробовать его и сравнить вкус. Небюджетный, но в Вашей ситуации единственно верный способ узнать не испортился ли тот, пролежавший пять дней в чемодане.

Вот что еще хотела сказать: вы упомянули, что привезли в подарок. Я где-то слышала/ читала/ одна баба сказала, что если речь идет о сувенирном сыре, ну знаете, нарядная упаковка, коробочка раскрашенная, медалек тьма тьмущая, то обычно он может хранится чуть дольше, чем указано или обычно принято.
Но опять- если вас с него воротит, то лучше, ну его нах. А если вы вдруг его распробуете позже- то будет вам счастье.

да не, срок годности до мая. Меня-то смутил чемодан. И я не могу сказать, что меня от него воротит. Меня нет (а всех окружающих домашних - да). И счастья хочется сразу. И выкидывать жаль. Так что выкидывать-то вряд ли буду

А! Тогда будет вам счастье, я чувствую.) А с редиской попробуйте- потом либо проклянете, либо нет. Одно из двух.
Что касается домашшних: один мой знакомый, страстный любитель камамбера, специально выбирает время, когда дома никого нет, с работы раньше сваливает, поголощает сыр, а потом тщательно проветривает помещение, и делает это как минимум за 2 часа до прихода домашних. До развода доходило.) Специфиський сыр)))

Может я тогда зря тут волнуюсь и с ним вообще все в порядке?А мне просто по незнанию кажется что-то
Надо будет затовариться редиской, обязательно попробую

странно.. camambert как раз-таки не самый пахучий из сыров...

Ровно то же самое я и говорила в его оправдание. Просто камамбер , наверное, самый известный из "пахучих" сыров сыр в России. Возглавляет подмножество, так сказать.

А какой можно назвать самым?:)

вот про "самый" не скажу, но "мюнстер" впечатляет

Бум пробовать:))

если что-то смущает, положите его в пиццу

...и ароматизирйуте анчоусами). После этого автор рискует серьезно обострить отношения с домашними.

что нам домашние, когда речь идет о пицце! )

тогда, пожалуй, стоит один разок пропустить университет на этой неделе. Во избежание конфликтов )

если он несколько дней был вне холодильника, то лучше выбросить и ни в коем случае не подпускать к нему беременных женщин

Да, да! Если сыр хранился не в морозильнике, то немедленно выкинуть.

А мне подумалось, что не будь в чемодане вашего камамбера, его б до сих пор везли, глядишь!
И обратно - будь там ещё и мюнстер, например, следующей же самолётой выслали б.

))

Это то что называется, сыр подтушили! Есть его не советую! Если только не хотите на выходе получить диарею!