У меня евреи сплошь в каждом пок, 4 мая
автор с таком именем (как в заголовке) пишет мне про:
"... Латкес делаеются из мацы, а это как правильно отметили дранники! Латкес: Ломаем мацу на кусочки ориентировочно с ноготь на большом пальце, заливаем кипятком так что-б намокло и впиталось но воды не было. На пачку стакана 4 где-то. Добавляем 4 яйца соль и черный молотый перец и жарим на дсотаточно сильном огне. Наша домашняя вариация, не заправлять специями и подавать с мёдом..."
я ранее делал на гусином жиру и с зирой. а как у вас делают латкес?
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]