talerka_ru ([info]talerka_ru) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2010-05-06 01:26:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

У меня евреи сплошь в каждом пок, 4 мая
автор с таком именем (как в заголовке) пишет мне про:

"... Латкес делаеются из мацы, а это как правильно отметили дранники! Латкес: Ломаем мацу на кусочки ориентировочно с ноготь на большом пальце, заливаем кипятком так что-б намокло и впиталось но воды не было. На пачку стакана 4 где-то. Добавляем 4 яйца соль и черный молотый перец и жарим на дсотаточно сильном огне. Наша домашняя вариация, не заправлять специями и подавать с мёдом..."



я ранее делал на гусином жиру и с зирой. а как у вас делают латкес?


(71 комментарий) - ()


(71 комментарий) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]