*убежала готовить*

ААААААА

Без "чайной соды" у неё ничего не получится, кофейной не заменишь.

Лучше так:
"захлебнулась слюной"
"утащила"

Я бы тоже убежала, но у меня Е чего-то там нету... кончилось.

Нищеброд. А вот Ника может себе позволит всякие Е-шки.

Ну, где нам....)))

..простым пацанам.)

"Съел, урча маянезиком".

Это что за упрощение?? Где "чмоки-чмоки-чмоки" и "ой, спасибки!"?? Вам должно быть стыдно.

Это самой собой!
А стыдно мне всегда:)))

ну а зачем пропускать

ну жалко же людей

"краситель Е-124, Е-142.."
Троеточее вызывает оптимизм.

ты пропустила точку!

Ты просто завидуешь!

это ещё те добавки, которые по закону надобно указывать, а там куча говна, которую не обязательно по закону показывать покупателю, дабы не строшнило только от прочтения. Вроде где-то писали, что указывают порядка 40% добавок, остальные 60% могут быть не прописанны на упаковке.

"Тонкие песочные коржи с натуральным медом пропитаны нежным кремом из сливочного масла и сгущенного молока."

Пропитаны. Кремом. Песочные.
Уж лучше бы и впрямь охраняла. Построже.

Ну на пляжу, скажем, песок — мокрый, но он же остается песком. Песок себе да и песок.

Против песка у меня возражений нету.
У меня возражения против пропитки коржей кремом. Масляным, насколько помню из описания.
А не ромом, сиропом, коньяком и т.п.

Заварной крем неплохо пропитывает коржи Наполеона (по старому довоенному питерскому рецепту; т.е. не слойки с маслом в коробке из магазина). Но так заварной содержит достаточно влаги, которая впитывается коржами, оставляя промеж ними концентрированный крем. Можно ли жирное песочное тесто пропитать дополнительным жиром, оставляя сахар+немного масляных белков?

= Можно ли жирное песочное тесто пропитать дополнительным жиром, оставляя сахар+немного масляных белков? =

Это вы меня спрашиваете?
:)

*убежал готовить производство пирожков от семеныча*

скажите, а в москве это и правду едят массово?вот все эти застолья и прочие зразы-полупродукты?

лучше семечки от мартина...

Не знаю кто такой Палыч, но НЕОДОБРЯЮ. У нас такое говно не продают

т.е., не знаю, кто такой Палыч, не ел, но - говно?
а позвольте Вас спросить - сколько Вам лет?

Я думаю если бы вам это было действительно интересно, вы бы для начала поглядели в профайл, а потом вопрос задавали.

зачем? Я же не знакомиться с Вами собралась? Подумалось, что такую глупость мог написать только ребенок.

Я написал правду.

Не знаю кто такой Палыч.

К нам не везут. Было бы хорошее уже бы привезли, а раз не везут - значит говно.

Вы удивитесь, если узнаете сколько всего к вам не возят.
В том числе хорошего и годного.

.

Палыч еще и Женщина?
Я точно очкую это пробовать

Это неправильно! Сначала нужно вкусить!

Вкусить?
Сами привезете или билетик до центра мира оплатите?

платежом :)

боюсь что сия вкусняшка покроется антибиотиками в чистом виде за время путешествия

И сдалась вам та Америка:)))) У Палыча всё равно вкусно, сказали же!

слушайте, в америке полно продуктов с теми упомянутыми добавками продаются.

"Энергетическая ценность: 381 ккал в 100 г продукта."

Что-то у меня когнитивный диссонанс.
Не маловато-ли калорий в тортеге сделанном из "мука пшеничная в/с, масло сливочное, сахар, молоко, молоко сгущенное, яйцо, мед натуральный"

пЕар Палыча?
вот до этого поста я даже не подозревал что такое существует...

Почему "скоро превратится"?

Ну, это я пошутил. Конечно же не превратится пока я жив

Ну, бог в помощь.

О, я почти угадала!)) А все-таки со сметаной было бы лучше)

срок реализации бы у него был тогда 48 часов и в холодильнике, а какому продавцу такое надо?

А у Палыча есть же Панчо-пончо со сметаной...

ну что теперь, убить их?

Я не к тому...)) и пусть живут, раз народу нравится))

охренеть у Упалыча сеть.. да еще и ресторанчик..

И трёхкомнатная квартира в центре Москвы!

вы такая нервная..

*** ибо действительно в помойку скоро уже превратится сообщество***

ибо... ибо...
а что, по другому что-ли задумано? ибо... странно, судя по названию.

как бы вы назвали своё сообщество?

ну млин, промодерируй уже побыстрей, а то ощущение что попал на комюнити нямка_нах а не в китчене...

гы-гы
скоро превратится

превратилось?

вы бы не стали как и Дмитрий рыться в помойке же

А чО вы на Палыча наезжаете??? - у него плова только семь видов (такое даже неназываемый не сможет сварганить). Еще очень понравилось блюдо "Кальмар заливной под майонезом" - жалко в Москве такое не купить, надо будет самарской братве заказать!

а че в волге уже кальмары водются? (неназываемый Вольдеморт чтоль?)

видать завелись, мутанты-кальмары

ну все, в волгу ни ногой, как поеду, а то кальмар как схватит...

Гы.. а мне по барабану.

Извините, но на упаковке торта тоже это написано. А меня интересовало, что именно и как (в общих чертах) надо сбить и т.д, чтобы приготовить пропитку ли начинку. Это, извините, и идиоту понятно, иначе бы я не спрашивала.

Тут сидят куча профессиональных поваров, которые могут, если захотят, дать дельный совет по кондитерскому делу и по экзотическим продуктам, по коим мой знакомый повар, к которому я могу обратиться денно и нощно, не силён. К ним я и обращаюсь. И я, как и писала ранее, готова к тому, что параллельно дельным советом на мою голову здесь выльется куча г...

Если в этом сообществе запрещается спрашивать советы о готовке, так и напишите. Крупными буквами.

не надо слов.

Облажались, это с каждым может приключиться, не надо теперь этих гримас.

И завязывайте гыкать, зачем вам под дебила ещё косить?

Многоуважаемый vreditel! Всё возможно. Как и то, что коэффициэнт Вашего интеллекта настолько выше моего, что я не в состоянии корректно оценить Ваши умозаключения, которые привели к подобным выводам с Вашей стороны, возникшим просле Вашего же ознакомления с моим постом.

В таком случае приношу свои многочисленные извинения. Абсолютно серьёзно и без попытки Вас чем-то задеть.

А чего это вы на высокий штиль перешли?

Расскажите лучше как именно вы искали состав пропитки через гугл и не нашли? Какие вы делали поисковые запросы? И почему я нашёл состав этого чудо_волшебного крема меньше чем за 1 минуту?

Каюсь, мне был нужен не официальный состав, а настоящий. Официальная информация на упаковке - это одно, а то, как действительно делают подобные тортики, создавая их очень вкусными - это другое. Как человек, несколько лет работавший с ГОСТами и ТУ - правда, в области нефтепереработки, я знаю, насколько часто подобная информация не соответствует действительности.

Вообще, я уверена, что кто-то из посещающих этот ЖЖ поваров уже давно творит такие и более вкусные медовики, и знают, в чём тут секрет.

..."Нежным кремом из сливочного масла и сгущенного молока" - что бы ни писали, мне кажется, что там они ещё чем-то пропитаны. Может, конечно, я ошибаюсь. И как они его делали - этот крем, и какие пропорции и т.д.

думаете тудой волшебный нектар ложут?

: ))) не, но что-то вкусное - кажется, ещё как ложут : )

пропитанны разве с одной "Н"?
"кто-то из посещающих этот ЖЖ поваров уже давно ТВОРИТ такие и более вкусные медовики"
Эт меня одну от слова "творит" затошнило? "Сюда нельзя, Мэтресса творит!"(c)("привет, дуралей")

"Пропитаны" с одним "н", с двумя -- "пропитанные".

Вкус у промышленных тортов и пирожных специфический по причине добавки эмульгаторов, пищевых загустителей и усилителей вкуса,красителей и хрен знает ещё чего добавленного.
Эт чтоб посадить на "вкус" побольше людей (лохов).Дома не получиться такого же вкуса, будет другой, но более натуральный.

аль муза залетела?

Ваша бы отмазка праканала бы с некоторой натяжкой, если бы сформулировали свой вопрос так: как бы мне сделать нежный крем как у палыча из сливочного масла и сгущенного молока.

Но совершенно очевидно, что вы палец о палец не ударили чтобы подготовиться к вопросу.

А теперь вам крупные буквы внезапно потребовались.

Их есть у нас.

Ажно три:

НАХ

вот это прально, а то, "верювчилавечиства..."

хм. это поэтому так оверпрайсд, как и эппл, например?

Я, чето, не понял. На сайте палыча в пирожных картошки нет, а в соседнем магазине ей торгуют на всю катушку. Три штуки в блистере - 57 руб. и этикетка эсть, всё эсть.

Эй «У Палыча» куда картошку похерели?

а сколько золотых/медных/бумажных за энтот медовый девайс просють господа хорошие из "Палыча"?

то ли еще будет, если...

талерку что?

Не-не, Вы меня превратно поняли. Не надо талерку... товой... думаю, достаточно будет одного раза в контору на беседу вызвать. А вот того, что Вы подумали, того не надо.

простое доброе слово и молитва

даже кошке приятно.

*продюсер у талерки уже есть. наверное, не мешало бы еще опекуна назначить?

Дмитрий согласица?

Мы в ответе за тех, кого приручили.

или письмо написать?

Я думаю, делу надо дать официальный ход. Так будет правильно.

== доброе слово и молитва ==

И лестовка ишшо...

собой

может он "начинал" по другому???

Мням, а правильный ответ в теме-то был, WF?

отважный и счастливый вы...вам невдомёк