К вопросу о баклажанах
А кто-нибудь готовит имам баилды? Почему-то ужасно захотелось, причем такого, чтобы и в самом деле - в обморок от восторга. Найденные рецепты все кажутся подозрительными. Рецепт от знакомой турчанки (баклажан очистить, запечь, нафаршировать жареным луком и петрушкой, приправить "специями") кажется подозрительным еще более. Может, кто-то практикует особенный и опробованный рецепт? Все равно - с мясом или без. И то и другое в ресторанах вкусно невероятно.