А у меня морозилки ...нет!((( Я как то привыкла. А тут в разговоре, недавно, обмолвилась подружке, она была в шоке! Сказала - Таких людей не бывает, чтоб без морозилки!
А я ...вот...вроде....живу...и ничего...

С одной стороны это даже неплохо - не есть размороженного, а только свежее. Но с другой... Время экономит, конечно.

пачка креветок, полкило копчёных рёбер, два пакета вишни, сала кусок.

В связи с недавней покупкой холодильника, морозильник пока не сильно загружен, в основном там мясо и немного овощей (из супермаркета, свои заготовки пришлось съесть, как только сломался предыдущий холодильник).

самодельного масла килограмм 7 где та.. но будет больше. Ну и всякие там мясы/фрукты/кальмары. Бульоны и готовые блюда не морожу.

лед, заморож. красный говяжий бульон,препарированная на порции курица, кролик цельный, остов утки на бульон, говяжий язык, куриная печень, сало, пара куриных грудок на отбывные, семга о 6-ти кг, разрезанная на куски, заморож. вареники с картошкой, мешочек пельменей, банка красной икры, порцайка рыбных котлет, приличное количество сырых заморож. маслят, петрушка-укроп с прошл. года, тертые морковь и свекла (остатки старого урожая), немного турши (спарж. фасоли), пакет черноплодки, лука-порея, пакет слоеного теста. Думаю, что вспомнила не все - я девушка запасливая, две морозильные камеры под завязку))
Кстати, к разговору выше - я на мохито морожу свежую толченую мяту с ее соком в порционных кубиках - полный аллес получается))

вай, забыла две пачки корол. креветок на завтрашний барбекю - вычитала тут рецептик..

Ир, можно к тебе на ужин?)))

давай, Лен, у меня харчо и жаркое))

А почему икра в морозилке? Ее разве можно морозить?

конечно!
всегда часть покупки морожу в пластиковой посудине

О, спасибо, мята порционно в кубиках - хороший вариант.

2 курицы,
1 свиная отбивная,
фарш индюшки 500гр,
филе окуня 1шт,
1 пачка пельменей (взяла на пробу),
стручковая фасоль,
дрожжевое тесто 500гр.
лед,
клюква.
и очень переживаю, что мало запасов, привыкла забивать морозилку дополна!))

Мясо-рыбу не замораживаю вообще, только в крайнем случае.
Но практически всегда в ней есть:бульон говяжий увареный (фонд),кости говьжьи же, горошек и фасоль зеленые, фасоль и хумус (бывшие ранее сухими, но замоченные на 24 часа),пачка кальмаров (кольцами), белки, ганаш (белый и черный),масло сливочное,пюре пасифлоры и манго,элементы для переносного холодильника, лед и 33 жука в контейнере(включая таракана).

О, домашние пельмени забыла - штук 20 в кульке есть.

телапия, икра красная, кусок говядины для котэ, фасоль, брокколи, ошметки курицы для бульона и пельмени гадкие для незванных гостей))))

И вы икру морозите, у меня челюсть отвисла, я думала ее морозить нельзя.

не знаю, у нас на северах ее все морозят) как хранить иначе? (имеется ввиду икра не в заводской жеелезной упаковке)

Можно и еще как.
Я сначала тоже боялась... но у меня тетя жила в Баку и черной икры меньше 3 литровой банки не привозила... были вынуждены экспериментировать.
Была очень удивлена, однако икра (черная/красная) от заморозки/разморозки не портится.

Лёд, замороженный в пакетиках для льда бульон (куриный, рыбный, овощного вроде нет), полпачки мороженого, креветки, рыба (кусок лосося с зимы и головы пойманных на бульон), шеи куриные, шутк 5, шпинат (две пачки, обе начатые), брусника замороженная и три гордых оставшихся пельменя собственноручной лепки :)
Всё, что выше - по памяти. После залезания в морозилку были также найдены: масло сливочное около 1 кг, пакет морского коктейля, сало и пакет брюссельской капусты.

у меня икра камчатская, лосось с камчатки, краб камчатский, бульон овощной 3 стакана, два остова утки и курицы, мороженное (5 видов), креветосы, морепродукты, кальмары, кубики льда для лица из ромашки и мяты, сынок запихал несколько творожков- растишек для имитации мороженного, а-аа , 3 щуки с рыбалки, 1 сазан, 1 жерех,кабянтина + медвежатина, 3 тушки бобрят (есть не буду, выкинуть жаба душит),еще водка 2 бут. нашлась

Вот с кем бы я согласилась зиму зимовать:)

:))
Я читаю и диву даюсь, каки люди хозяйственные, запасливые
Со мной Вы бы не перезимовали :)

Уверена, вы другим хороши:)

куриное филе, куриная печенка, слоеное тесто, консервированные грибы закупленные в 3-х килограммовой банке, 1,5 кг кальмаров, 3 сырка для супа, лед.

порционно, заворачиваю 2 дозы в разные углы полиэтиленового пакета. одним комом 2 кг морозить - потом ковырять неудобно.

неиспользованный творог - накопления для сырников, брикеты бульона, куриная грудь, котлеты из щуки, котлеты из трески, сало на блюдечке, порезанное на малюсенькие кусочки. грибы белые еще.

не покупные, аднака :) Ну и сало, мясо лёд для напитков.

у вас морозилка литров на сто у всех?
я еще про крупы удивлялась. привык народ бояться голода

Итого, наиболее часто встречающееся содержимое морозилки стреднестатистического гражданина:
- пачка креветок (по умолчанию:):):)
- пельмени (для гостей, спорных вкусовых качеств)
- овощи
- фрукты
- бульон
- тесто
- лед
- мясо/суповые наборы
Остальное варьируется:)

У всех знакомых (исключая холостых девчат) основным наполнителем морозилки является мясо/птица/рыба.
Во, ягоды у меня ещё там. Они к фруктам относятся?

Ну... если сильно обобщать:)
А у моих знакомых холостых - пельмени и водка:)

Причём, независимо от пола?

порошу не обобщать, у меня нет ни креветок, ни пельменей!!

Я подозревала, что с тобой не все в порядке что ты особенная:)

по содержимому можно регион отгадывать-)) никогда фруктов не было в морозилке -))

Точно! ))
У меня тоже ни фруктов, ни даже овощей не бывает: проще купить, всё ж таки они больше двух дней хранятся )

куска три свинины, куска три говядины, пара кусков баранины, половина курицы, фарш свино-говяжий 2*500, кусок зубатки, морской окунь, морской язык, жареная мойва, домашние пельмени, домашние вареники с картошкой, говяжья грудинка, кости на бульон, клюква, черника, облепиха, черноплодка, смородина, вишня, слива...ну эт что вспомнила..я что та белка, люблю запасы, без них паника начинается))

Теперь понял, как искать жену: по содержанию морозилки :)

Трезвый подход:)

разумный :)

ищите новые методы, как правило у новой жены, не б\у, нет пока еще своей морозилки с запасами, а родительские не в счет, их надолго не хватит.

надо с приданным брать,шо маманя с папаней накопили или сама заработала, пока в девках ходила.

Я не применяю к девчатам понятие "б/у". Старше 18 девственницу не найти, да и искать не стоит. А в виду я имел не количество, а набор. В выборе продуктов для наполнения родительской морозилки потенциальная жена тоже участвует.

Ненене, вы не поняли, есть девушки уже выпорхнувшие из гнезда, побывавшие в замужах и обзавевшиеся собсвенными морозилками.

Наивный вы, я когда с родителями жила, морозилкой заведовал денежный комиссар - мама.

ага, а мужа надо искать по количеству денежных знаков в кошельке,шоб заполнить ту морозилку.

Сделала ревизию и офигела. Нашлось:
- 0,5 кг сырых улиток;
- венгерский бекон начатая упаковка;
- кролик 1.5 кг. 1 штука;
- 2 осетровых стейка;
- рыбный бульон примерно 0,5 л;
- остатки угря, кефали и шкуры от 1 кг сырых крупных креветок на будущий бульон;
- шпинат полторы пачки;
- перепелки 4 шт;
- белые грибы 1.5 кг, закупленные практически даром намного ниже средней цены;
- 2 пачки сливочного масла;
- утиный рилет в стеклянной банке замороженный около 400 грамм нетто (жира было мало, поэтому заморозила);
- баккала отварная, примерно 350 грам;
- 2 набора утиных шей, крыльев и потрохов;
- пакет каштановой муки;
- 3 пачки свежих дрожжей;
- сдуру замороженные остатки мяты и лука-резанца;
- фасоль зеленая 3 пачки, свежая сегодня на рынке была 450 рублей, экономия, однако;
- черника замороженная фабричная 1 шт.;
- остатки болоньезе, около 1 кг;
- черные равиоли с тыквой и креветками;
- непонятная часть ноги индейки, для кота;
- около 2 кг говядины для кота;
- бамия замороженная, 1 пачка, купила по случаю, у нас редко бывает;
- шкура с двух утиных грудей и говяжий жир с костей;
- эстрагоновый сорбет, жру сейчас. Типа памятного с детства тархуна)

что вмещает столько жраки?

Vestfrost

Ого, богато:)

все дружно попёрли делать ревизию своих холодильников...

я не попёрла. я на днях там копалась, такшта - помню

Пельмени, отварные маслята, ягоды, сало, сгущенка, иногда крупы, лед.

мороженое только у меня, штоль, или я пропустила?
креветки, ага
коробка фасоли
полкоробки помидоров
пакет кабачков
клюква
несколько коробочек крученой жимолости (надо изводить, пойду достану одну)
пюре из ранеток
слоеное тесто
кусок сала на перетопку
лед

Не, мороженое тоже встречалось.
Пюре из ранеток - интересный продукт:)

у меня бульон-и куриный и бараний и говяжий как то собрался. Но я его и нам, и собаке каши варить...

несколько пачек индийских лепешек, привезли друзья. таких у нас не видела...
целый ящик льда- сейчас расход в жару ого го в напитки-)))

брокколи... слоеное тесто, тето для самбусак,целая курица... башка рыбья , огромная.

баранина - кости разных частей, что от полбарана осталось и на шашлык не пошло.

тэкс. пора говядинки закупить!

Изменено 2010-05-22 03:25 pm (local)