Когда мне надо нарезать оливки колечками -- а для этого удалить косточку -- я пользуюсь пружинной приспособой для выбивания косточек из вишен.

Спасибо. Я правильно понимаю, что оливку нужно вставлять продольно, чтобы косточка выходила вдоль длинной оси?

Ага.
Только надо не очень крупные брать -- чтобы диаметр косточки не был намного большедиаметра средней вишневой -- а то не выбьется.

Спасибо!

так же как с чесноком поступаете: плоской стороной ножа слегка надавливаете, очень быстро получается, но оливки, конечно "теряют форму"

Делаю, тоже самое. Косточка, после, того, как оливку раздавишь, легко вынимается. А, то. Что форму теряет, не критично, для добавления в выпечку, по моему мнению.

http://www.kitchenaccessoriesnerd.com/o live-pitter/

или http://www.kitchenwaredirect.com.au/Kit chenware/Fruit-Vegetable-Tool/OXO-Good-G rips-Cherry-Olive-Pitter

Хренасе, двадцать баксов за такую хрень.

а придецца. или грызи зубами :)

Да ладно прям. Ножичком чик-чик. Запросто.

прям бандит какойта

Краб, думаешь, чего меня так боитцо? Грузчики они такие, что не по нам, мы сразу чик-чик.

мда. особенно если ножек острый.

Тупым еще даже приятней. Пилишь им не спеша, с расстановкой. Куда торопиться.

эхх какой махазин, жаль только по австралии доставка (

да уж... у нас есть еще 3 прекрасных магазина:

http://www.petersofkensington.com.au/Ho me/
http://www.everten.com.au/
http://www.victoriasbasement.com.au/def ault.aspx

но они тоже не доставляют.

право слово, так дразниться ну просто неприлично !
камни для пиццы по 8 долларов - это чистый беспредел!

первый магазин кстати очень попсовый, там шопился премьер министр бывший. Но они таки очень хорошие цены дают. И у них есть еще свой склад с сезонными сейлами, и там уже, вживую, такие цены, что дразниться не буду :)

вот здесь на 9 секунде один упырь ножом давит оливки -- http://www.tvigle.ru/people/talerka/vid eo/12b1a0d7a5582d5610731c5d5470facf

Спасибо!!! А что такое заливают водой в миске на восемнадцатой секунде? Каперсы?

да, их

Неужто вяленые? У нас я их только в баночках видела - может, не там смотрела.

в соли они

что-то не так с упырём. Или талерки маленькие, или ещё не привык вставать из-за стола с легким чувством. Большая куча короче навалена

завершающие кадры -- самое слабое место во всех моих видео. их надо бы особенным образом снимать, например, на фоне кухни с мраморным полом, где-нибудь во франции, на собственной кухне собственного дома. чтобы на заднем плане -- полумрак коридора, затем море в расфокусе -- было. а тут тяп, ляп, плюх. ну куда это годится, снимать на 10 кв метрах?

+ спешу, знаете ли, результат увидеть. сие у меня с детства так, нетерпячка, поэтому полиграфический дизайн ненавижу, делать его ненавижу. и не делаю.

продались бы - уже бы в этом годе имели бы возможность поснимать на лазурном бреге

хйня, это всегда услужливо, попахивает жиголо и ненадёжно. до первой шлеи под хвост или, не дай Бог, банкротства. игорный бизнес запретили вроде, вот кому-то и приходится книжки писать.

лучше тут ремонт доделаю и продолжу. стол уже готов.
осталось спонсора на духовку найти.

(шепотом) про фасоль тв -- винт восстановили, комп куплен, на этих выходных сделаю, как обещал.

в этом мире всё как-то неустойчиво и слезы и любовь, и морковь. Вы стол на заказ что ли делали?

пока нет, но буду делать. встраивать вок, гриль, обычные 2.
я старый шлифанул и матовым лаком покрыл. стал как новенький.

а то, почитайте интервью в секс ин зе сити.

чьё?!!

Здрасте-покрасьте, белоникино конечно же.

нет конечно, я такие журналы не читаю. вообще журналы не

а какой номер? интересно стало.

Не помню, что-то из совсем последнего, я тоже не читаю, мне пересказывают:)

Продвинутый способ - давилкой для вишневых косточек, доступный, в отсутствии давилки - ножом вдоль оси надрезать и пальцем - ковырь!, на десятой штуке приобретете нужную сноровку. Давить как Мискин не надо, передавите больше.

ага, они потом такие чваканые получаются, не всегда косточка красиво вываливается, иногда с мясом выдирать приходится

Ну, продукт-то неоднородный по консистенции. Ух, я у жены на работе видел, как специально обученная машинка их выщелкивает. Прям загляденье. Там такой нож трубчатый, острый ужоснах и скорость бешеная подачи.

а как машина разбиратеся с какой стороны давить?

А она не разбирается, она чиста чикает без разбору, но там хитрая система установки маслин вертикально, они такой цепочкой в ней движутся стоя. Очень быстро.

практичнее в хлеб добавлять сухого посола подвяленные, в них столько вкуса, что трёх штук на килограмм теста более чем достаточно

дык чистить-то все равно придется... или сухого посола они уже чищеные?

придётся, да, и это трудно, да, потому что они на косточке держатся до последнего, приходится срезать

скусывать можно

Гыыы) Живо представила..."скусывать"))) Ржу)

Мотался в Забайкалье в студенческие годы. Попали на обед в семью. Выставили "сти". Хозяйка спросила
-Вам почеснить?
После утвердительного ответа, взяла чесночину,измельчила передними зубами, выплюнула в руку и нам в миску. Зубки у той хозяйки были белоснежно белые, так что стерпелось.

Бля.....О, как!!!))))

дикари и есть дикари, хуле

так с ее слюной и съели?

Со стями. До момента самостоятельной жизни, я был очень брезглив. Из садика забрали по той причине, что меня тошнило кушать одной ложкой первое и второе.В студенчекие годы отпустило.

Ух бля, красотень какая.:))

В Карпатах нам бабулька, зажалев наших девочек в метель, шли мы через какую-то гуцульскую деревню, позвала в хату, налила борща, нарубила хлеба, сала. Чеснок она раздавливала ногтями, зубов у нее не было. О, что это были за ногти! Ничо, съели с благодарностью. До сих пор благодарю Всевышнего, что никто рожу не скривил.

вот спрашивается, а ножом никак? Дети гор...

Ну с санитарией в деревне проблематично, ничего, жили ж как-то. Я пощас другой раз думаю, маожет это не они неправы, а мы хуйней маемся до смешного. Вон Краб в маске, шапочке и резиновых перчатках готовит. Про стетескоп и секундомер на шее разумно помалкивает. Наверное, она так играет "в доктора".

они, конечно попроще, но и смертность была повыше. Впрочем, культура санитарии в разных местностях по-разному воспринималась. Если мои украинские бабки по жизни разводили срачи, то сибирские соблюдали чистоту до тошноты.

Да смертность повыше была по многим причинам. В том числе и с недокорма с недогревом, опять же медицина сельская, прям как нынче, доктор один и хрен знает где.

На обычном рынке за 100 р покупала приспособление для удаления косточек из вишен и оливок. Выглядит как ножницы. На одном конце чашечка с отверстием, с другого конца - штырек, который выталкивает косточку.