vkorehov (vkorehov) пишет в kitchen_nax @ 2010-06-06 00:14:00 |
Метки данной записи: | Запекание, Критика, Курица, Мед, Пятничное, Соусы, Фото |
крылышки с медом
Результат:
1000 г куриных крылышек
120 мл соевого соуса
120 мл меда
60 мл патоки
15 г соус чили (я использовал hot pepper sauce: http://www.instructables.com/image/FT3E TTNF3JESXBG/Roasted-Hot-Pepper-Sauce-ori ginal-recipe.jpg)
2 г порошка имбиря
2 зубчика чеснока, мелко нарезанный
смешать все компоненты соуса, и поставить мариноваться крылышки в холодильник на 2-3 часа.
Потом разогреть духовку до 190 градусов (30 мин).
поместить курицу на поддон и полить сверху ложкой соуса каждый кусок.
поместить в духовку, через 10 миныут, полить снова соусом оставшимся после маринования. Продолжать поливать каждые 5-7 минут.
после 30 минут перевернуть куски и жарить еше 20 минут, поливая соусом каждые 5-7 минут.
после готовности, можно посыпать семечками сезам.
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]