Спасибо большое, я как раз думала, каким манером сделать ржаное пельменное тесто. Блины кукурузные и ржаные освоила, кексы тоже, а с пельменями не рисковала связываться.

()

Правда не гёдзу, ну да хрен с ним, зато красиво.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Ну на самом деле вот я не могу адекватно оценить размер чебуреников - не получается у меня по фото, а тут защип невысокий и видимо твёрдый.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

йес, невысокий и твердый. размер - сантиметров 6.5-7 где-то

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

аля панк

() (Уровень выше)

Хороший "замес"

()

в другой раз возьмите гречневую муку.

() (Ветвь дискуссии)

добавьте чернику, защипайте и сварите.
получатся литвинские шалтоносы.

:)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

как обычные колдуны, без писаного края. едят так же со сметаной, некоторые посыпают сахаром.

() (Уровень выше)

Джусай в начинке был бы совсем по-китайски и очень аутентично, кстати.
Пирогёдза неплохо выглядят.

() (Ветвь дискуссии)

Деточка, вы вроде бы в китайском районе живёте- зайдите к ним в магазинчик, попросите Jiaozi. Вам покажут на отдел полуфабрикатов и пельмешков, там найдёте.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Вы уже всё сказали, можете продолжать позориться и дальше.

() (Уровень выше)

по-нашему, по-барзильски андо говорить "растопырив веером".

() (Уровень выше)

Чё у нас ещё сугубо японского- темпура, наверно.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Пельмешки с гребешком японцы у китайцев переняли, темпура к ним португальцы завезли, а вы и не знали?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Уровень ваших знаний не позволяет вам участвовать в кулинарных беседах, так что впредь можете ко мне не обращаться.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

http://community.livejournal.com/kitche n_nax/3841373.html?thread=140922973#t140 922973

() (Уровень выше)

Причём индейцы варят кокосовую стружку в сиропе из пальмового тёмного сахара.

Кокосовую стружку - в сиропе.

Это они у краба оригинальный рецепт слямзили.

() (Уровень выше)

Бог мой, да вот же совсем недавно вы восхищались( и ставили в пример некоторым) уровнем знаний своей собеседницы!!! Вам ссылок надо? Почему вы так быстро забываете свои слова, Оля?
Самое интересное, что вы обращались к ней, советовались, практически восхищались!
зы. Фромаутсайд, извините, что вынуждена о вас в тертьем лице говорить, хотя вы рядом.)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Жаль, что ваши весьма конкретные и содержательные возражения тонут в крабьем яде.
Чувствуя в вас сильного оппонента, краб тщательно, с удвоенным усердием забалтывает ваши комменты демагогией.

() (Уровень выше)

Да, вот эта особенность mad_crab-а очень поразительна - нет друзей, есть интересы. На удивление точный ник она себе подобрала.

Песчаный краб делает свои норы на кромке воды. В случае опасности, краб должен успеть добежать до своей норки - все чужие для него закрыты. Вот так их и ловят чайки

() (Уровень выше)

черемшу хотелось добавить, но уже отошла

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

В больше никаких диких луков у вас нету? Очень к месту тут, меня как раз кормили пельмешками с начинкой из белой рыбы, джусая(немного) и капельки кунжутного масла.

() (Уровень выше)

Променяю Кремля звёдзы
На ржаные с треской гёдзы

() (Ветвь дискуссии)

я себе на хэппи бездай
излеплю ржаные гедзы

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

налеплю?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

можно и так)

() (Уровень выше)

слишком изпросто

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

изваяю

() (Уровень выше)

Есть похожие на пёзды.
У меня с трескою гёдзы!

() (Уровень выше)

С начинкой промахнулись, я щетаю. Нет бы вам сушеными вишнями да семенами мака гедзы ваши нафаршировать!))))

А если серьезно- то представляется очень интересным именно с точки зрения вкуса. Спасибо.

() (Ветвь дискуссии)

вкус интересный, да, не хватило какой-то остринки-кислинки.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

вколите им соус!

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

какое резюме? я 5 последних лет нигде не работаю, в смысле, не сижу в офисе.
обычно смотрят моё портфолио и всё, всё становится ясно.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

могу на русском, а потом пусть переводчик переводит.
но зачем? у меня и так работы полно.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

я работаю арт-директором на телеканале, на очень новом и передовом. но можно сказать, что не возглавляю, а идеологом работаю. т.е. не гоняю никого в хвост и в гриву. вот за 15 лет чего успел -- http://www.matepuana.com/

может вам поближе кто нужен, в торонто живёт один хороший человечек -- http://www.cosmosfilm.tv/

() (Уровень выше)

Так ешьте как гёдза: с уксусом и острым маслом )

() (Уровень выше)

конопли видать

() (Уровень выше)