А мы-то, бывалоча, одним ножом обходилися, резали всё, держа овощ одною рукою, а нож- другою.

() (Ветвь дискуссии) ()

в полевых условиях и руками можно шо хошь порвать и в рот. В походы в основном носят складные ножички, а не такие огроменные ножары.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

и кебабу ими настругать

() (Уровень выше)

Да не про это речь! В полевых условиях всегда есть проблема нехватки воды: ту же самую доску нужно мыть, ножницы с собой тащить. А тут про то, что можно с поомщью двух ножей сделать все то же самое, что и с доской и с ножницами, но без них.)))

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

не, доска тут нафиг не нужна, а ножницы весят меньше и занимают меньше места в рюкзаке,ими тоже на весу можно прекрасно настругать печёные овощи. А если есть место и ножам, и доске, то кто мешает, можно и бидон с водой привезти, не проблема ведь,наверняка есть машина.Я просто не поняла в чём тут заковырка.

() (Уровень выше)

Оленька, вода судя по всему есть, потому как он живёт в америке, а тут, как вы сами знаете, не пойдёшь просто так в лесок погуляти, если и есть места, где отдохнуть, то там и воткнутый в землю мангал/гриль будет и тубзалет общественный с водою.

() (Уровень выше)

фу ты,я-то думала речь идёт о полевых условиях где-нить в бывшем союзе...

() (Уровень выше)

Вы сильно ошибаетесь :-) В нормальном походе нужен нормальный нож.

() (Уровень выше)

"Для измельчения, как мне кажется, вполне уместен блендер или комбайн."

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

И блендер, правда, я умею и кубик с соломкой с помощью складного ножа изобразить, и немытую картошку почистить так, чтоб чистой осталась, это вам не ваши два ножика в стеклянной миске.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

mad_crab= Aurum

А морковь я , к стыду моему, чистить бросила. Она продаётся такая чистенькая, ровненькая , сочная, что и без чистки шкурка практически не чувствуется- разве что после варки почитстить руками можно.

http://forum.gotovim.ru/forum1/topic351 5.shtml

() (Уровень выше)

Про ваши умения уже анекдоты травят - от унылых чебуреков, до размякшей рыбки

() (Уровень выше)

а целыми низзя, чтоб так красяво выложить и пущай каждый сам себе режет, как хочет? И ещё вопрос, ну только не обижайтесь: Зачем показывать то, что и ежу, извините, известно.

() (Ветвь дискуссии) ()

Мало ли какие открытия чудные совершает человек. Ну поразил его этот способ, ну не знал он, не знал.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

"Для измельчения, как мне кажется, вполне уместен блендер или комбайн."

() (Уровень выше)

"О сколько нам открытий чудных
Готовят просвещенья дух
И опыт, сын ошибок трудных,
И гений, парадоксов друг,
И случай, бог изобретатель... "

() (Уровень выше)

Насколько я понял, с таким способом мало кто знаком. Возможно, что и ошибался. Вот вы, когда овощную икру делаете именно так поступаете? Или все-таки пытаетесь разделочную доску найти?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

называете? Прогулку на пикник что ли?
Тоже мне полевик нашёлся.

() (Уровень выше)

я как-то не ставлю себе нереальных целей в полевых условиях. Икру в полевых условиях? нет, только дома...
сразу б сказали,что не нарезать хотите, а икру делать, разные ж вещи.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Дополню

() (Уровень выше)

можно и на пне

() (Уровень выше)

"Насколько я понял, с таким способом мало кто знаком"

А почему вы так решили? У нас дома таким образом мясо на холодец резала еще моя бабушка 1887 года рождения. Способ очень даже известный и совсем не новый.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Надя, справедливости ради:
Напомню, или подскажу, простой способ.(С) было написано изначально.

Такой вывод был сделан из комментариев, видимо, позже.
Высокомерия за этим человеком никогда не наблюдалось.)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Спасибо

() (Уровень выше)

А я вот сижу сейчас и думаю: у меня такое с овощами бы получилось, а вот с более плотной текстурой- вряд ли. Если говорить про говядину сваренную (мякоть)- не смогла бы. Так порезать можно( я обязательно попробую при случае) свиные ноги, очищенные от костей, свиную же кожу. А на говядине застопорит.


Кстати, спасибо за идею. Потому что если таким способом можно порубить мясо для холодца, не подключая доски, дополнительную посуду и все такоЭ, то это просто здорово.)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

...у меня всего того, что вы перечислили (свиные ноги, очищенные от костей, свиную же кожу), в холодце не бывает. Т. е. если я делаю холодец на основе свиных ножек, то изначально они там присутствуют, а потом, когда они полностью разварятся, я их просто выкидываю, а в холодец режу двумя ножами, как товарищ выше описал, только говядину или же отделенное от костей и кожи мясо индюшки, если холодец варился из индюшачьих ног и крыльев.
Ни в коем случае не утверждаю, что это единственно правильный вариант, но у нас в семье почему-то не было принято класть в холодец, как моя мать называла, "сиси-писи".

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

В основном у меня холодец состоит из говядины ( копыто от нее и мясо присутствует в подавляющем большинстве), но я очень люблю кусочки свиной шкурки в холодце, поэтому добавляю весгда две маленькие ножки и чуть мякоти свиной ( желательно со шкуркой.)))
А вот ни куриные, ни индюшачьи холодцы у меня здесь не пошли- несмотря на то, что моя мама их очень любила готовить.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Индюшачий холодец получается совершенно отличный, если использовать индюшачьи крылья и ноги. Застывает великолепно и вкус очень нежный.
На всякий случай, а вдруг пригодится, даю ссылки на свои старые рецепты:
http://www.cooking.ru/interceate_exchan ge/board41/message593885.html
http://www.cooking.ru/interceate_exchan ge/board41/message391393.html

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Огромное спасибо. Ессно,я не ограничалась тлько вашими ссылками- часа два убила на перечитывание старого.) Спасибо, Надя!

() (Уровень выше)

А вы комменты почитайте - большая часть кричит о том, что так никто не делает

() (Уровень выше)

И даже без посуды обходилися, и ножики при этом не портили.
Кстати, вашей даме можно посоветовать снять колечко перед готовкой и не лезть рукавами в еду.

() (Ветвь дискуссии)

Вы не знакомы с таким понятием как "угол заточки"?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Особенно этот угол хорош для того, чтоб стучать им по стеклянной миске или царапать им дно формы для запекания.

Мне интересно- это альтернативная одарённость заставляет вас идти кривыми путями, когда есть простые?

() (Уровень выше)

Есть специальные ножи для каштанов, я же беру ножик с выдвижными сменными лезвиями, которым обычно картон режу -не перочинный, а с таким лезвием уголком.

http://community.livejournal.com/kitche n_nax/3125179.html

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

вот это действительно "погода в доме". Интересно как она винные бутылки открывает

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Иначе знали бы, что дивно удобен для этого нож для резки картона.
Но вы ж по ТУНИССКОЙ кухне специализируетесь.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

У вас даже "микроплан для специй" есть *только на просьбы показать, вы вдруг удалились*, а нормальная приспособа для каштанов отсуствует? Выбиваетесь из имиджа

() (Уровень выше)

Ну, это информация ДСП.)))
Употребляет ром ( в выпечку, в выпечку, разумеется!),а как известно, там в основном крышки-пробки сами прямо так в руки и просятся)))

() (Уровень выше)

возьмите ножницы, боже ж мой, эффект тот же, а весит меньше.

() (Ветвь дискуссии) ()

Однако...рационально. :)

() (Уровень выше)

в точку! И, кстати, ножницы целей будут

() (Уровень выше)

зачем так много движений?
один нож и руки и правильного места и все будет и без разделочной доски кубиками

() (Ветвь дискуссии)

вы совершенно правы. Только я не понял как вы себе свой процесс представляете. Вот у вас есть гора очищенных от шкуры овощей в кастрюле. И дальше? Брать каждый кусочек по отдельности и резать "всё, держа овощ одною рукою, а нож- другою" ? А резать куда:)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

В полевых условиях вдруг оказалась кастрюля чищенных овощей- видимо, их чистили и по одному складывали в кастрюлю? Если да, то что ж мешало заодно в процессе очистки их порезать? Или кастрюли таки было две?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

А как-бы вы поступили?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

как вы поступили-что, складывали чищенные овощи вместе с обугленными? Неужели? Значит, было две кастрюли, ну или миска стеклянная.

Только и остаётся дурацкая реплика " На доске труднее".

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

отсутствие логики. Так зачем нужна вторая кастрюля? Донести овощи от углей до стола, или складировать шкурки?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

И не в первый раз- ну и что?

Продолжаю скорбеть над судьбой всех, кто использует разделочные доски и ножи.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Так зачем нужна вторая кастрюля?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Ну уж определитесь сами, сколько кастрюль нужно. То вы говорите про одну кастрюлю, полную печёных овощей- вескать, резать овощи некуда-то вдруг вторая кастрюля не нужна.
При том, что как-то овощи чистили после того, как пекли.
Обычно их таки складывают в кастрюлю, накрывают крышкой и дают подостыть. Что, вы складывали чищенные овощи в кастрюлю с нечищенными?

Сами не знаете, что и написать, чтоб вывернуться и оправдать свои странные действия.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

И вы почти на правильном пути.
"есть гора очищенных от шкуры овощей в кастрюле. И дальше? "

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Самозародилась, да?

() (Уровень выше)

http://community.livejournal.com/kitche n_nax/1944952.html?thread=51094392

() (Уровень выше)

в кастрюлю
зачем кусочек? ээ...
это не могу рассказать, это показывать надо... Я для жарки картошку режу соломкой(могу и кубиками, не вопрос) на весу всегда. Когда увидала как муж режет с той же целью картошку на разделочной доске - чуть не сверзилась в обморок от изумления.
Конечно, так не порежешь идеальной формы кубики и мелко очень не порежешь. Но раз речь идет о походе, в который не возьмешь дощечку, то перфекционизму в нарезке там не место.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Тогда просто вы не поняли. В этом топике, овощи которые нужно покрошить уже испеченые. Баклажаны, например, при этом представляют из себя очень скользкие волокна. Пытаться резать их ножом по одному достаточно утомительно

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

в посте нет прямого указания на то какие овощи надо резать, печеные или

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Вот те на. Неужели не видно, что они запеченые?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

да видно
просто если уж рассуждать здраво, такие тесаки и миски стеклянные не таскают в полевые условия: тесачки-с еще ладно, можно найти, а миску в рюкзак хер упакуешь
так что давайте определимся: если действие происходит в полевых условиях то какие нафиг запеченые овочи, никто не будет "в поле" такой фигней маятся, или условия не совсем полевые, тогда можно и на дощечке...

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

О, господи. Да даже дачу или дервенский дом называют полевыми условиями. Я же говорю- это просто минимум удобств имеется в виду . Когда есть нехватка воды- замечательный способ. Не требует перекладки на доску, по минимуму грязнятся руки.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

мне, как человеку, выросшему в деревенском доме, условия не кажутся полевыми ни разу.
Опять все сводится к рукам... У хорошего хозяина на даче и в доме не будет нехватки воды.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Ну тогда давайте так.) Вы признаете, что доступ к воде в деревенском доме несколько затруднен по сравнению с городскими квартирами, когда вода льется из крана?
Пикник в парке- это полевые условия или нет?

() (Уровень выше)

Зря вы так. Для тех кто понимает, это вкуснее чем мясо. На дощечке мэд_краб пытается строгать, только вот ее творений никто не видел

() (Уровень выше)

Вы что, всегда берёте с собой стеклянные миски, два ножа баальшущих, а вот разделочную доску принципиально забываете? Зачем? Не проще ли взять доску и нож и не страдать дурью?

() (Ветвь дискуссии)

На доске труднее.

() (Уровень выше)

Ой как трудно резать на доске, ой как трудно! В миске куда как легче, в форме для запекания - тем более!

Что ж мы все в домашних-то условиях мучаемся с досками!

() (Ветвь дискуссии)

Не вас ли я там чуть повыше цитировал "Для измельчения уместен блендер или комбайн"? Да и ваша гениальная задумка резать овощи на весу тоже позабавила

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Пока что вы вполне оправдываете мнение о себе как о неумехе.
Ну и сдаётся мне, что вы не готовите блюда, которые демонстрируете в своём бложеке, а только фотографируете.
Разве что женские руки на фото-ваши.
И они такие же ваши, как вы- спец по Тунису, ни разу там не бывавший.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

фуль- блюдо не арабское! Я конечно считаю, что вы дилетантка в вопросах кулинарии, но уж никак не подозревал, что и с простейшей логикой у вас не в порядке. Если у меня две руки заняты ножами, то камеру я должен в зубах держать?

() (Уровень выше)

Ну, при данных строгих условиях, все то же самое можно и одним острым ножом. Прямо в миске, как у вас показано.
Хотя, раз уж у вас стеклянная миска в полевых условиях, то и тонкую пластиковую доску можно прихватить. Она тонкая, гнется, в трубочку сворачивается, если нужно, короче, много места не занимает.

А сырые овощи проще резать на весу.

() (Ветвь дискуссии)

Одним не получится если нож хоть немного тупой, или намного больше времени придется затратить. С пластиковой доски будет сбегать драгоценный сок

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Возможно, что дольше.
Сок будет сбегать если пытаться порезать всю эту груду овощей сразу. А порциями не будет.
Но и по вашему можно. Если два ножа есть, от чего не использовать.

() (Уровень выше)

Кому вы вешаете лапшу на уши?
Этого самого драгоценного сока при запекании овощей образуется предостаточно, стечёт чуть- не потеря.
Чуть тупой нож- а что, в миске он внезапно поостреет?

Не виляйте, как маркитантская лодка -ну, ляпнули глупость, зачем же теперь громоздить другие.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

"подвести обещанные итоги". Вот эта ваша фраза "Чуть тупой нож- а что, в миске он внезапно поостреет? ", она о чем говорит? О том, что вы не представляете как работают ножници? Я уж не прошу не спрашиваю про школьные знания, но хотя бы на бытовом уровне?

Да, в способе который я показал острота ножей не очень существенна

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Дадададад.
Ножницы, тов., тоже точат. А вы и не знали?
И тупыми ножницами резать крайне неудобно.

Привет теоретикам, за которых готовит женщина на фото.

() (Уровень выше)

А у меня есть такие специальные ножницы, не с двумя лезвиями, а с тремя. В трех измерениях режут, стало быть. Я ими обычно

() (Ветвь дискуссии) ()

И я травку жареной люблю

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

А я - нет.

() (Уровень выше)

"не с двумя, а с тремя" это как? Может там четыре лезвия как минимум?

Есть такие и с шестью, и с двенадцатью, только под овощи они не очень, в основном для трав всяких-разных.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

нет, у меня с тремя, швейцарские

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

а можно изображение? Викторинокс?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Ой, нет под рукой. Ну Вы представьте себе, такие, три кольца, три конца, посередине шарик.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

http://wobilog.web-log.nl/photos/uncate gorized/2008/11/12/rsvpherbscissors.jpg
Я такие себе представляю, без трех колец.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Нет, у меня другие, знак мерседеса напоминают, если сверху посмотреть до какого-то момента, потом там лезвия относительно друг-друга по другому перемещаются. Они еще фигурные бывают, чтобы можно рыбок было вырезать или крокодильчиков там.

() (Уровень выше)

кучеряво живете - покрытия на протвинях не жалко, ножи об стекло лязгать тоже не жалко.

Как выше уже сказали - в таких случаях ножницы куда более подходящий инструмент.

() (Ветвь дискуссии)

Вы мне так и не ответили про желудок барашка. Или все что вы знаете животных к мяснику отвезти :(

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

если не трудно - киньте мне ссылку на то обсуждение, у нас сейчас горячий сезон - сад разбиваем и многое другое, на инет времени нет, лишь изредка на минуту нырнешь, и сразу выныривать нужно.

по поводу резать самим баранов - мы один раз отдали мяснику барашка, чтобы посмотреть, что наши будущие покупатели получат на выходе или если у нас времени нет, то чтобы мол там все сделали и нам отдали. Так вот - НИКОГДА не отдам больше своего барана никаким мясникам. Мы это обсуждали когда-то, но те посты, если мне память не изменяет, под замком. Искать их сейчас и специально для вас открывать времени нет. Простите.

() (Уровень выше)

четно говоря, сердце кровью обливается, когда вижу такое обращение с ножами

() (Ветвь дискуссии) ()

смотря какие ножи, гы

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

но ведь и миски тоже жалко

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

культивируемого вашей подругой, при всем уважении. Этот подход я называю пездумное потреблядство

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

если можешь потребить меньше- незачем потреблять больше

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Средний московский менеджер не особо хватающий с неба звезд может стосиксильенов этих пластиковых чашек купить, и есть каждый раз и новой..
тут в ином вопрос - в разумном самоограничении потрбелянства

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

но стиль икеа мне не близок, меня как раз музей интересует

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

будете ночами не спать, охранять гарнитур генеральши Поповой

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

у меня свой есть

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

да, припоминаю, Вы из бывших

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я вчера забыла на ночь закрыть дверь в другую половину дома, так пес всю ночь кувыркался на подушках на всех диванах
Оторвался по полной

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Ыыыыыыы. Думал небось: вот поперло, вот поперло!!!:)))

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

:) да, свезло ему на этот раз
Вооще, собаки любят комфорт, между подстилочкой и диваном, выберут диван, да еще какой помягче

() (Уровень выше)

нет, надо не так. надо так: а ничё что у меня...?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

и я такой весь в замшевых сапогах со змеёй

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

и со сваровски во лбу

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

а ничего что у меня три мышки сваровски, одна уточка сваровски и один котик сваровски. Все стоят на стеклянной полочке с подсветкой

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

а ничё что все они не стоят одного моего ёжика сваровски, стремящего свой бег

() (Уровень выше)

как мило

() (Уровень выше)

Ну и почему бы мясорубку с собой на пикник не возить в Порш Кайен? Вместе с хрусталём и фаянсом, дорогими ножами и мобильными индукционными кухнями?
На этом фоне просто детский лепет эта моя vegetable mincer. При таком раскладе с собой можно иметь всю родню до восьмого колена.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

думаю, с такими финансами дом будет по крайней мере в Центре Манхэттена, с садом и садовником с дворецким, так что не надо тут на Овощерезку гнать. Это вам не по заправками мебелью разбрасываться.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Живём в городе и при этом без наблюдателей в наш сад, сомнительных людей избегаем, особенно тех, которые ложками для трота пользуются. :))))
На это всё, интерес потерян, все "носом в тряпки", головой в работу и в предстоящую командировку. Адьёс

() (Уровень выше)

а развитие бизнеса?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

единство и борьба противоречий

() (Уровень выше)

Ножи из серии "валялись в машине". Да и если-бы хорошие были, ничего с ними не происходит. Конечно практика некоторая понадобится

() (Уровень выше)

я пользуюсь кухонными ножницами

() (Ветвь дискуссии)

Их сложно двигать быстро, да и не всегда они под рукой

() (Уровень выше)

бред

() (Ветвь дискуссии)

Держись

() (Уровень выше)

топорики нужны

() (Ветвь дискуссии)

Брызги будут:)

() (Уровень выше)

Метод применим, если ножи и форма для запекания чужие, если бы кто попробовал моими ножами так порезать в моей форме для запекания, то огреб бы

() (Ветвь дискуссии) ()

Полностью с вами согласен, и еще как огреб бы.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

А потом еще раз бы огреб, для закрепления рефлекса.

() (Уровень выше)

Если умеешь работать с ножами, то с ними ничего не случится. Как и с емкостью.

() (Уровень выше)

Тут могла бы бытъ акция протеста против гуманитарного класса и отсутствия научного подхода в понимании мира!

()

я так готовлю рубленое тесто. но столовыми ножами. так что и ножи живы, и миска.
только держать ножи вы очень странно предлагаете.

() (Ветвь дискуссии)

Спасибо за хороший комментарий. Все известные мне специалисты:) в этой области держат ножи одинаково - по видимому это отработанная практика. Вполне возможен и другой хват - я, например, предпочитаю скрещенные запястья - так быстрее, но не всякая девушка справится - нагрузка на мышцы больше

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Я, если честно, удивляюсь откликам. Сегодня так порубила запеченные овощи в стеклянной посуде, ХОРОШИМИ ножами. Видимо, за счет файбер(?)- как это будет по-русски(?), нож до дна не доходит, раз, ничего не тупится, время экономится очень.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Спасибо! А отклики - это наверное результат просветительской работы мэд_краб-а. Люди, в массе своей, верят не глазам своим, а ораторам

() (Уровень выше)

мы не местные тут, скажите, а доски уже законодательно запретили?

() (Ветвь дискуссии)

Содержимое стеклянной миски было превращено в овощную икру меньше чем за пять минут. Как быстро вы бы управились работая с "доской" и насколько равномерно поверхность в округе была бы забрызгана?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

ну, времени не замерял, врать не стану, а вот что до забрызгивания... Я не то чтоб преувеличенный чистюля, но есть у меня пара тараканов по поводу рассыпания крошек и разбрызгивания брызг. Уверяю вас, хоть вам придется поверить мне на слово, что забрызгана была б только поверхность доски.

А прикидошно, взяв по минуте на каждый вид овощА, минут пять-семь и вышло б.

Опять же, не вступая в вашу с Крабом полемику, покойная бабулька Аня, на досках работала только с тестом, мясом и птицей, овощи же крошила держа на весу и со скоростью просто леопардьей. Хотя брызг таки было, врать не стану.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Да какие такие брызги при умении правильно пользоваться ножом.
Но это ж ещё уметь надо. Тов. ерыв явно не умеет, девушек припахивает.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

А бутылкам вы значит "шеф"-ом горлышко сносите?

() (Уровень выше)

Ну, способ имеет место быть, отчего б и не. Но по мне такая нарезка, вроде когдатошней прогремевшей японской мгновенной чистки картох в мундире при помощи ледяной воды, наверное красиво и забавно выглядит при должной сноровке, но скорей фишка и экзотика.

Надо попробовать на досуге от делать нехрен и из любопытства.

() (Уровень выше)

Советую приобрести вот такой девайс: http://www.londonbarandkitchen.com/imag es/J415.jpg
Займет не больше места, чем набор ножей, стеклянная миска и разделочные доски вместе взятые и будет служить верой и правдой и в бытовых и в походных условиях, ибо специально для этого преднажначена. Плюс пара сменных дисков.
Ножам-то действительно кирдык.

() (Ветвь дискуссии)

Естественно, мясорубку, а лучше электрическую: вставил вилку в ноздри, например, создал разность потенциалов опять же силой своего мегамозга....
Вам очень советую, ибо у вас энергии, что не перенаправить.

Мельница для овощей - дивайс достаточно неприхотливый.
Тем более, что "икру" из овощей-гриль, думается, готовит в походе каждый уважающий себя походник, так же как и походные лазаньи из свежевымешанной в экстремальных условиях пасты, свежепомолотого кофе и, конечно же, походного Тирамису с суфле из найденных в походе персиков, приготовленный на костре.

Спасибо за научно-фантастический рассказ о дешевых ножах, которые не тупятся.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Вот привязались вы ко мне со своими ложками для торта. Ну нет их в классической гамме, как не гни, есть какие-то дизайнерские изыски, встречающиеся на паре сайтов этих энтузиастов. Так, для расширения вашего кругозора - стандартная гамма столовых приборов: http://www.eternum.com/site/html/htm/ga mme.asp?lg=en

Раз вам так далась ложка для торта :) В своей деревне ее пропагандируйте.

Про "мои мясорубки" - неужели вы до меня не знали о таком распространённом дивайсе?
Спорить с вами даже лень, вы матчасти не знаете: зачем доказывать барану про новые ворота....

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

.
Кто потратил деньги на овощедавилку? На какие ложки у меня нет денег? Вы о чем вообще? Расслабьтесь, дамочка. Отвечать вам больше не буду, ибо как у нас говорят: Tevergeefs в пустую (.
Удачи с ложками для торта :)))))) (смеемся с коллегами).Некоторые торт еще и руками едят, кстати.

() (Уровень выше)

Сложновато, но можно и так. Здесь же настроение главное, компания...:)))

() (Ветвь дискуссии)

Ну это просто один из способов - при навыке владения ножами наверное один из самых быстрых. Интересно, как мнения полярно разделились - от "способ очень даже известный и совсем не новый" до "бред". Видимо я все-таки многим открыл глаза на что-то новое:) Насчет настроения согласен полностью - так играться с ножами в компании намного интереснее

() (Уровень выше)