hhsonic ([info]hhsonic) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2010-07-02 01:24:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Засолка, Итальянская кухня, Сало/Бекон, Украинская кухня

В итальянском стиле?
А чего уж там - панчетта? Бекон, он и в Африке бекон. Но что будет, ежели поджарить на EVOO кубики белого хлеба вот с этой самой панчеттой, да и помидором. Одним. И не очень-то и сочным. Да присыпав это щедро орегано. И выложить затем в салатник на подушку из рукколы и романо в соотношении 2:3. И заправить яйцом, отваренным ровно одну минуту. Ну, и посолить. Чуть-чуть. Маянес Тёртый сыр по вкусу.



(61 комментарий) - ()


(61 комментарий) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]