Здравствуйте, Максим.
Скажите пожалуйста, из чего делается сычужный фермент, чем отличаются сыры с низкой и высокой температурой второго нагревания, для чего гомогенизируют молоко, вредны ли генетически модифицированные продукты?
Заранее спасибо.

() (Ветвь дискуссии) ()

Прелесть! :)

() (Уровень выше)

Сычужный фермент является молокосвёртывающим препаратом, он производится из сычугов новорожденных телят. В исключительных случая может производиться из сычугов ягнят и козлят. Сычуг отделяют от желудка, промывают, сушат, солят и замораживают до момента экстрагирования сычужного фермента.

Чем выше температура второго нагревания, тем в тот или ином сорте сыра меньше влаги, потому что скорость синерезиса (отделения сыворотки) прямо пропорциональна температуре второго нагревания. Если в технологии второе нагревание не использовать вовсе, получается мягкий плавленый сыр. Низкой температурой второго нагревания считается температура 37-42 градуса Цельсия, высокой 49-52.

Молоко гомогенизируют с целью дробления жировых шариков и предотвращения отстаивания сливок на поверхности.

Генетически модифицированные продукты не столь страшны и вредны, как их малюют.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Уважаемый Максим! Расскажите, пожалуйста, как отделяют сычуг от желудка и в чём состоит не столь большой вред генедически модифицированных продуктов?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Сычуг - это ближайшее к кишечнику четвёртое отделение желудка. При нутровке туши происходит извлечение сычуга и отделяют его от всего остального желудка и от двенадцатиперстной кишки. Освобождают от пиши. Потом с него смывают жир и обмывают водой. Потом подвергают посолу. Ну как-то так, в общих чертах.

А не очень большой вред состоит в том, что генетическая инженерия - это Наука (а не какая-нибудь религия). А где Наука, там Прогресс. А где Прогресс, там польза. Вообще, мы генетеческую инженерию изучали очень подробно, просто там всё очень сложно, и я вряд ли смогу описать по памяти.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Неужели! Очень сложно? А мне казалось, фигня- фигнёй, берёшь арбуз, добавляешь гены таракана, и семечки сами разбегаются!

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я не приемлю Ваш антинаучный подход и неуместный юмор.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

А вот ещё помидор с генами гусенИцы!
Но это так сложно, так сложно.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Если бы Вы не пустозвонили и не трепали языком, а попробовали бы вникнуть в научные фундаментальные основы генетической инженерии, Вы бы убедились в том, что это одна из самых сложных наук.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Неужели? А мне-то всегда казалось, что инженерия наукой не является по определению, наука у нас называется генетика.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

У нас тут не урок филологии.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Терминология- одна из основополагающих частей любой науки, тов. Максим. Так как у нас Модифицируют-то?

() (Уровень выше)

Вот за это вас все и обижают. И поделом.
Юмор не может быть неуместным!
А неуместна тут в сообществе такая безвкусная самореклама.

() (Уровень выше)

Уважаемый Максим! Из Вашего ответа я так и не смог понять, в чём именно состоит Вред, пусть даже и Минимальный, от генетически модифицированных продуктов. Хотелось бы узнать, в чем состоит их Польза, кроме, конечно Науки и Прогресса.

Также буду Вам благодарен за подробный рассказ о методах смывания жира с сычуга. Какой сорт мыла используется?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Нет вреда. Есть только польза. Науке в целом и каждому отдельному человеку в частности.

И отстаньте от меня со своим сычугом. Есл Вам уже наскучило и захотелось пошутить, идите комментировать другие посты, их в сообществе много.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Уважаемый Максим! Вы напрасно думаете, что мне наскучило. Мне очень интересно, в каком Институте выпускают Специалистов, обладающих столь обширными Знаниями в Общих Чертах.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Если Вас интересует что-то более детальное, Вы можете спросить и более детально. А учитывая то, что 90% людей обучались в институте через пень-колоду и без интереса (смею предположить, что Вы в их числе), то они не обладают знаниями даже в общих чертах.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Уважаемый Максим! Мы тут люди простые и академиев не кончали. Поэтому хотел бы ещё раз попросить Вас рассказать в деталях, как удаляют жир с сычуга и как именно его солят.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Вы думаете, я могу помнить такие детали из учебного курса?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Уважаемый Максим? А какие же детали Вы предлагаете рассказать?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Более общие, разумеется.
Химическую реакцию альдольно-кротоновой конденсации я Вам по памяти вряд ли воспроизведу. Так что имейте совесть.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Уважаемый Максим! А по какой специальности Вы учили общие детали в институте?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Пищевая биотехнология, ёптыть.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Ёптыть - это частный раздел пищевой технологии?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

это специальность

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Это его кредо по жизни, ептыть ))

() (Уровень выше)

Я лично в вас верю!

() (Уровень выше)

Лобанов, зря вы начали, судя по-всему, вы мало разбираетесь в науке/терминологию быть может знаете, а суть-нет.Tак что, предлагаю вам, пока вас снова тут не послали, идтитъ домой.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Давайте тупо вспомним, что на каждого такого человека, как я, приходится тыща экономистов и юристов. Они не знают даже того, что знаю я. Для них-то я сюда и пришёл, а не для того, чтобы распинаться перед докторами наук. Тем более, по поводу сычуга я описал всё предельно полно, ровно так, как и было записано в моём конспекте.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Вы слишком много на себя берёте, поскромнее надо быть. Ежели "тыщам экономистов и юристов" понадобятся такие знания, они лучше пойдут почитают научную книгу, вы то тут зачем? Вы думаете,что народ глупее вас? Ошибаетесь.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Нет, я думаю, я знаю что-то, чего не знает экономист и юрист. 90% людей не знают, что такое сычуг вообще. Мой ответ "четвертый отдел желудка" ввергнет их в приступ исступленного шока и восхищения. А тут почему-то от меня требуют большего.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

не ввергнет, не надейтесь, вы не Давид Коперфильд. Вы же не знаете того,что знает экономист и юрист, так что всему виной узкая специализация,дорогой. Вы чё т вообще думаете,что у вас "звезда на лбу" что ли. Прям ясный сокол.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Так правильно же всё говорите. Я не знаю того, что знает юрист. И мне будет интересно почитать даже про основы обществоведения. А ему будет интересно послушать про основы биотехнологии. Да вот только юристов гораздо больше, а биотехнологов гораздо меньше, поэтому этот факт обуславливает наличие большой аудитории у меня и звезды во лбу. Да-да, она есть.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

я и не сомневалась,что звезда у вас на лбу светит и предназначена озарять путь страждущим.

() (Уровень выше)

Уважаемый Максим! В этом ужасном сообществе наберется пара десятков экономистов и юристов, которые смогут внятно рассказать, как именно очистить сычуг от жира, даже если их неожиданно разбудить среди ночи. Чем именно Вы собираетесь ввергнуть их в состояние восхищения?

() (Уровень выше)

Не ввергнет.
Про 4-х камерный желудок коров в школе проходят.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Вы, очевидно, до сих пор в школе, раз так хорошо помните учебный материал.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Уважаемый Максим! Вам трудно поверить, но большинство людей лучше вас помнят школьную программу.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Это я исключаю сразу. Я всегда был лучшим учеником везде.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Великолепное самомнение. Ваши ответы показывают обратное.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Ну смотря с чем сравнивать. Я же не практикующий специалист. Я вообще маркетингом занимаюсь. Поэтому кое-что мог подзабыть.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я и говорю - даже школьную программу здесь знают лучше вас.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Исключено. Подсматривают в Википедии. Знаю я таких выблядков. В универе я тоже был единственным, кто НИ РАЗУ не делала шпор и не списывал. А тех, кто хоть раз списал, надо ставить к стенке и пускать им в спину автоматную очередь.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

У вас поразительно исключительное самомнение. Даже не знаю зачем вы спустились с небес, обьяснять этим утупкам что либо. Не поймут ведь, провинция.

() (Уровень выше)

Нет, по возрасту я Вам в мамы гожусь. Просто у меня память хорошая :)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Или Википедия под рукой.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Не надо считать других дурнее себя.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я бы никогда не позяолил себе заглянуть в Википедию.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Речь о Википедии завели Вы. я Вам вначале ответила, что помню это из школьного курса биологии. И многие это помнят в общих чертах.
Так что не надо продолжать эту бессмысленную дискуссию.

() (Уровень выше)

Пришлось им терзать другую маму Альму. Поэтому какие такие наши знания, да.

() (Уровень выше)

А в желудке ферменты тоже являются препаратами? Или таки ферментами?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Не понял сути вопроса? Какими препаратами? И к тому же из ферментов в желудке-то представлен лишь пепсин.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

"Сычужный фермент является молокосвёртывающим препаратом"(С).

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

И что с того? Заканчивайте троллить.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Ну вот так сразу я не могу. Пепсин, значит?
А вот, говорят, его есть много форм. Что бы это значило?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я смотрю, уже в Википедию заглянули, или ещё куда-то там.
Есть, и что с того?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Википудия- наше всё в ваше отсутствие.
Ну как это что? Давайте, рассказывайте. Сами просили спрашивать.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Я хотел рассказать тем, кому действительно что-то интересно, а не троллей.
Я, кстати, при ответах внешними источниками наподобие Википедии не руководствуюсь. Туда заглянуть каждый дурак может. Это неинтересно. И к тому же я обозначил себя, как человека, который знает всё о еде. А имея такую широкую сферу интересов, невозможно знать при этом каждый аспект сверхдетально.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Распишите, пожалуйста, реакцию карамелизации, а то я не всё знаю о еде, а ужасно хочется.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Ну распиши, блять, сам, раз такой умный нах. Я-то бы может поднатужился бы и вспомнил, да вот тебе оно не надо, ты ведь стебёшься тупо, ибо нечем себя занять утром в понедельник.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Авось премию какую получите.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

оля, давайте не будем с больным чуловеком разговаривать, у него ЧСВ в запущенной форме,я лично пойду. А то послать его охота, да не буду, отрицательные эмоции зазря тратить.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

А при чем тут ЧСВ? Я хотел просто пообщаться, поделиться знаниями с простым людом.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

а со мной делятся знаниями! Сбылась мечта многих поколений угнетённых- явился Максим!
Слава тебе по голове!

() (Уровень выше)

вы жеж сразу матом всех тут, как только чё нить спросят,или обзываетесь по фене, зачем, ведь можно спокойно.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Да потому что нарочно они провоцируют, с ними по-другому нельзя.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Уважаемый Максим! В этом ужасном сообществе все такие. Здесь не место такому трепетному интеллигенту, как Вы. Спасайтесь, или Вас ожидает ранняя язва желудка.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

4-го отдела :)

() (Уровень выше)

С "простым людом" - это пять. А вы не простой? Может ко всем вашим талантам вы еще и тайный аристократ?

() (Уровень выше)

создаётся впечатление, что вы бредите.
Вы бы лучше пошли ещё куда поучиться готовить, а то ведь больно глядеть, как вы продукты переводите.

() (Уровень выше)

Вот ведь незадача. А нас как раз интересуют частности. Так что может поищите себе другое место для прогулок?

() (Уровень выше)

заинтересовало "чемпион по жиму лежа", пошла за попкорном.
и еще вопрос.
а техномад (или как там его?) это тоже вы, максим?

() (Ветвь дискуссии)

Техномад - это техномад. Я - это я. Я у него рубрику вечернюю веду. Пока он меня не уволил.

() (Уровень выше)

А что такое препарат, расскажите, пожалуйста.

() (Ветвь дискуссии)

Какой препарат?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

"Сычужный фермент является молокосвёртывающим препаратом" (с).

() (Уровень выше)

Спасибо, надо будет, спросим, надо будет примЕним.

()

Скажите, а правда что капуста заквашивается вагинальной микрофлорой женщин, у которых менструальный цикл синхронизирован с фазами луны?

() (Ветвь дискуссии)

а не щиплет?

() (Уровень выше)

Что же Вы с таким-то образованием плакал, что Вас мамочка не кормит?

() (Ветвь дискуссии)

Я не повар, а биотехнолог пищевой промышленности.

() (Уровень выше)

Вкорехов, просыпайтесь вы там, тут об вашей безнадЕжной науке треплются!У вас наконец таки нашёлся достойный собеседник.

() (Ветвь дискуссии) ()

Вы знаете, я тоже думаю, что лучше бы Вкорехов

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

из двух зол...лишь бы меньше воняло

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Вкорехов мог бы рассказать, как тырить говядину по-ирландски...
Есть у них такая героическая традиция, описанная еще в сагах уладского цикла.

() (Уровень выше)

а вот не пропускають, жалуйтесь пожалуйста модератору!

() (Уровень выше)

руки прочь от вкорехова. он межу прочим сам шашлык жарил и даже пончики какие-то вертел. вы вот максима попросите булочку сделать - он вам 100500 постов напишет, а булочку не сделает, ибо не умеет. А вот это вообще прекрасно - "Я не повар, а биотехнолог пищевой промышленности".

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Кому что дано.

() (Уровень выше)

Я абсолютно с Вами согласна. Вкорехов - лучше. Более того, Вкорехов собой напоминает сагу "Похищение быка из Куальнге", которую я люблю с детства.

А Лобановмаксим - это форменное безобразие, видимо, выпущенное на сцену модератором, чтобы развивать у коммунаров терпимость шоковыми методами.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

По сравнению с этим придурком, Вкорехов - святой!

() (Уровень выше)

да не, Вкорехов несомненно лучше, и даже с научной точки зрения, знает побольше Лобанова, хотя Лобаныч вообще ничё не знает,судя по его ответам, пока ни одного вразумительного, научно обоснованного ответа не увидала.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

А это что было?
Сычужный фермент является молокосвёртывающим препаратом, он производится из сычугов новорожденных телят. В исключительных случая может производиться из сычугов ягнят и козлят. Сычуг отделяют от желудка, промывают, сушат, солят и замораживают до момента экстрагирования сычужного фермента.

Чем выше температура второго нагревания, тем в тот или ином сорте сыра меньше влаги, потому что скорость синерезиса (отделения сыворотки) прямо пропорциональна температуре второго нагревания. Если в технологии второе нагревание не использовать вовсе, получается мягкий плавленый сыр. Низкой температурой второго нагревания считается температура 37-42 градуса Цельсия, высокой 49-52.

Молоко гомогенизируют с целью дробления жировых шариков и предотвращения отстаивания сливок на поверхности.

Генетически модифицированные продукты не столь страшны и вредны, как их малюют.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

"Если в технологии второе нагревание не использовать вовсе, получается мягкий плавленый сыр." А если не нагревать и первый раз - то получится корова.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я всё правильно сказал, в чем проблема?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Что есть "плавленый сыр" и чем он отличается от "не плавленого сыра"?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Вы никогда не видели в магазине плавленый сыр? Его можно на бутерброд намазать, как масло. У него другая консистенция.

А обычный сыр гораздо твёрже и жестче.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Интересно, а большинство первоклассников тоже знают всё о еде? Максим, прошу Вас, расскажите с позиции танатодатиста биотехнолога, мне очень интересно, заранее спасибо.

Изменено 2010-07-19 11:20 pm (local)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я понимаю, что вы издеваетесь. Ну скажите хотя бы честно - почему? Что я не так сказал про сыр? Ошибся где-то? В чем причина?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я не издеваюсь, мне реально интересно, какие знания по такому простому продукту как "плавленый сыр" получил биотехнолог, я помню себя еще классе в 2-м, когда к нам в жалкое подобие универсама привезли плавленый сыр в огромном количестве, я до этого на него не обращал внимания(тяжёлое детство, бумажные игрушки, прибитые к потолку толевыми кнопками). Меня заинтересовал данный продукт, и в качестве альтернативы сливкам(оно всё лежало рядом в таких синеньких восьмиугольничках) я прихватил упаковку сыра - с тех пор я, в принципе, понимаю, чем отличается хотя бы состав плавленного сыра от обычного, но мне до сих пор интересно за что меня так сильно били чем отличается глубокий механизм приготовления обоих видов сыра.

Изменено 2010-07-19 11:34 pm (local)

() (Уровень выше)

Да, ошибочка в конспекте.

() (Уровень выше)

дипломированный специалист в области пищевой биотехнологии
Ой, бля...

() (Ветвь дискуссии)

В чем проблема? Учился на факультете пищевой биотехнологии.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

При случае передавайте привет ректору бабруйского заборостроительного.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я что, где-то допустил ошибку, или что-то написал неверно, или исказил какую-либо научную доктрину? Зачем ты унижаешь меня и моё учебное заведение, пидор ёбаный?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

У меня, в отличие от вас, традиционная сексуальная ориентация.

() (Уровень выше)

Нучную? Доктрину?

() (Уровень выше)

ЛГУ?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

СПбГУНиПТ

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

дяплом красный?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Нет, конечно. С тройками.

() (Уровень выше)

Ой, Максимушка, пойду я, а то вы затягиваете, как та жижа. Одного не пойму, как с таким подвешенным языком испытывать трудности в жизни, по-моему, такой как вы, должен и на дуде дудец, и с бабами игрец.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Да куда ж Вы уходите, нам же ещё есть о чем поговорить. Если не о кулинарии, так например о моей вечерней колонке у Тех-Номада:

http://teh-nomad.livejournal.com/tag/Ве чернее%20рукоблудие

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

рукоблудие? да ещё и вечернее? максим,неужели всё так уж плохо?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я сам придумал название для своей рубрики. По-моему, отличный же нейминг, да?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

вы не садист случайно?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Нет, скорее даже мазохист.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

ааа, ну мазохизм не исключает садизма, а по вашим виршам угадывается всё таки садист, а потом уже мазохист.

() (Уровень выше)

прочитала я, кошмар кошмаром,вам надо было в Гитлеровской Германии родится, вы туда вписываетесь. Значит получается "тупых" надо убивать, раз они "тупые". Оригинально...

у меня был один знакомый, молодой дурак 20-ти лет, у него трясучка начиналась от свяких ужастиков, как нравились они ему, и всякая там извращенческая порнуха, больной он был.Постоянно бабки и сигареты у людей "стрелял".Жил в студенческой общаге.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Это ещё что, Вы вот этого не читали:
http://teh-nomad.livejournal.com/38 3363.html

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Психиатрическая больница нумер 1 города Санкт- Петербурга, что на улице Седова, телефон: (812) 362-16-45

() (Уровень выше)

Vse mi uchilisj ponemnogu...

() (Уровень выше)

Ув. Господин Лобанов, для ведения беседы научного толка вы, по-моему, слишком нервны, а наука не терпит чувств.

()

Сычужный фермент спокон веку получали из четвёртого отдела желудка телёнка, не евшего травы. Более двадцати лет тому назад начали предприниматься активные попытки использования полусинтетических композиций (в основном микробиологического происхождения, например, липазы) для имитации сычужного фермента, чтобы снять альтернативу "сыр или мясо". Интересно, чем окончились попытки надуть природу.

()

вы такой красивый.

()

Уважаемый Максим!
Скажите пожалуйста, а сколько всего пацанов на раёне лежа жимали?

() (Ветвь дискуссии)

В своей весовой категории я был один. Поэтому и занял первое место, собственно. Результат у меня был 85 кг.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Уважаемый Максим!
Скажите пожалуйста, а какая Ваш весовая категория?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

На тот момент была Юниор до 75 кг. Да и сейчас та же.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Уважаемый Максим! Надо как-то лучше уже питаться.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Отъебитесь пожалуйста, сэр. Я эктоморф по телосложению. Всё понял?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Уважаемый Максим! А какие ещё у Вас есть диагнозы?

() (Уровень выше)

Уважаемый Максим тут уже упоминали, что их мама не кормит

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Мама кормит. Но он не ест.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

А вот и нет. Почитайте:
http://community.livejournal.com/kitche n_nax/3858919.html

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Уважаемый Максим! Извините, но я больше не могу это читать. Многабукаф.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Тогда специально для Вас сделаю конспект:

Если я не испытываю чувства голода и болей в животе - это уже чудо. Стоит сказать маме "спасибо". При этом мама не работает и не имеет никаких обязанностей. Она никуда не выходит из дома, не покупает продукты. Практически весь день сидит за ноутбуком и играет в компьютерные игры. Еды очень мало. Если она и есть, то похожа на корм для свиней. Делается без души, кое-как, невкусно. Всё разваривается, слипается, превращается в дерьмо. Папа запрещает ругаться на маму. Он такой мамой очень доволен. Сам он ест мало. По утрам ест кашу, напоминающую серую блевотину, которая на 99% состоит из воды, и на 1 % из чего-то овсяного, по вечерам разогревает в микроволновке творог с молоком. Между этими великими трапезами иногда готовят что-нибудь овощное, на пару. Типа, здоровое питание. Углеводов практически нет. Ноль. Углеводы в моей семье не в почёте. Слово "гарнир" вызывает всеобщую грусть и печаль, отражающуюся в недоуменных глазах родителей, в которых черном по белому читается немой вопрос: "А зачем?". Майонез, кетчуп, соусы и подливки тоже далеко не в почёте. Папа сушит себе сухари из чёрного хлеба и счастлив.

Когда я учился в школе, я был всегда голоден. Когда я учился в университете, я всегда был голоден. Когда я ем в обычной столовой за 150 рублей первое, второе, салат, булочку и компот, у меня текут слезы счастья. Когда я ем в гостях, у меня тоже текут слезы счастья. В такие моменты всем кажется, что я пришёл с войны или из детдома. А я просто пришел из своей семьи.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Уважаемый Максим! Тогда Вам нужно чаще ходить в гости к юристам и экономистам.

() (Уровень выше)

Мама уважемого Максима совсем не умеет готовить!
Что такое 75 кг для юниора?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Это вполне нормальный взрослый человек. Внешне я такой:
http://teh-nomad.livejournal.com/39 4400.html

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Не хватает вам интересной бледности, вы какой-то серый.

() (Уровень выше)

Уващаемый Максим, я Вам абсолютно искренне сочуствую!

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я Вам что, не понравился? А между прочим, я красавчик.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Красавчик, красавчик!
Уважаемый Максим, Вы только не волнуйтесь так, все у Вас будет хорошо!

() (Уровень выше)

Красавчик? Это тебе бабушка сказала?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Это очевидный факт.

() (Уровень выше)

Хотя вряд ли: у таких как ты не бывает бабушек

() (Уровень выше)

Нос попудрите. Блестит некрасиво.

() (Уровень выше)

хосспади, ну и задрот

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Атлетически сложенный юноша 182 ростом. Так что хуйца сосни.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

сам сосни. у меня муж на пару см выше, с кубиками, жилистый, но с мышцами, по телосложению чем то на брюса ли похож. а ты - задрот. и некрасивый

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Так у тебя вкуса нет. Иди помойся.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

мой муж - красавчик, в отличие от задрота тебя
пруфлинк http://yennifer.ru/photo/_DSC0747.j pg

ЗЫ и настоящий инженер, а не пиздобол вроде маркетолога

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Песдец, ну просто гора мышц, гыгыгы

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

я не люблю горы мышц. я люблю поджарых
и уиных, а не пиздоболов

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Откуда вы знаете что не любите, ведь у вашегосубтильного мальчика никогда мышц и не было :)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

до замужества я не славилась пуританством

а "мальчику" 33 стукнет в этом году. и мышц у него дофига. он и айкидо, и на роликах такие пассы делает. ваще он у меня умница. про изучение испанского и начальника отдела говорить?

() (Уровень выше)

Какой, действительно, красивый мужчина!

() (Уровень выше)

а чё, очень даже, внешность такая импортная. У мужа, конечно.

() (Уровень выше)

Как все тяжело. При весе в 64,5 кг я жал на 4-ре раза 85 кг. Парень, видать ты соревновался с детским садом, ну или первыми классом школы.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я был единственным в своей весовой категории. Так что можно сказать, что, по сути, я не соревновался ни с кем.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Тогда какая это победа? Вы просто единственный, а не чемпион.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Так бы сказал простолюдин. А элитный мэн всегда сможет истолковать любое событие в свою пользу.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Элитный мэн не живет с родителями и не плачется об этом в жжешке.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Условия сложились так, что так и случилось.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Элитный мэн сам создает себе условия, и сам делает свою жизнь.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Это заблуждение.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Тогда это не элитный мэн.

() (Уровень выше)

Ой, а это не вы в "отдамся" писали, что входите в шестерку экономистов страны и искали олигарха, чтобы ему отдаться?

() (Ветвь дискуссии)

Насчет олигарха это была шутка юмора, а в десятку лучших маркетологов рунета вхожу, да.
И ещё я колонку у Тех-Номада веду, если что:
http://teh-nomad.livejournal.com/tag/Ве чернее%20рукоблудие

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Зачем писали, если это была шутка?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Про олигарха-то? Ну просто захотелось пошутить. С кем не бывает.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

То есть, я правильно поняла: вы закончили пищевой техникум, были чемпионом района и еще ведущий маркетолог и пиарщик?

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Пищевой УНИВЕРСИТЕТ блять! 5 лет отпахал как раб на галерах.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Зачем так нервничать?

Университет, хорошо. А когда успели маркетологом стать? Ну и чемпионом заодно

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Увлекался бодибилдингом - хобби.
А маркетолог - призвание, талант. Создал рекламное агентство как нехуй.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Сразу видно специалиста

() (Уровень выше)

Исключительно из человеколюбия по секрету сообщу, что ссылки на личные журналы (которые вы явно намеренно втыкаете в чрезмерном количестве) в сообществе могут сослужить вам плохую службу. Наконец, это просто неприлично.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Дык сами же мне пишут про какие-то там статьи, вот я им и поясняю.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Наивный маркетолог, ага.

() (Уровень выше)

да, и кто вас туда вошел?

() (Уровень выше)

Соврала, в шестерку не экономистов, а маркетологов и пиарщиков

http://community.livejournal.com/otdams ya_darom/6498921.html

()

Дорогие поварята, привет. Меня зовут Людмила Юрьевна, я американская домохозяйка и буду делиться с вами замечательными рецептами, тщательно протестированными на моей кухне
Итак, для начала вот вам рецепт превосходных лепешек по-мексикански:

Необходимые продукты:
2 стакана молока
200 граммов сливочного масла
2 ложки сухих дрожжей
6 стаканов муки
5 чайных ложек сахара
2 столовые ложки соли
2 стакана теплой воды

масло для жарки,
дополнительная мука для вымешывания

Метод:
сахар, смешанный с корицей один к одному - для посыпания.
разогрейте молоко, не доводя до кипения, добавьте туда сахар, сл. масло и соль.
разведите дрожжи в теплой воде.
соедините молоко и дрожжевую воду.
потихоньку введите муку, лучше с миксером, чтобы не было комочков.
Месите тесто минут десять, пока не станет упругим. переложите в большую кастрюлю и накройте крышкой.
Поставьте в теплое место, чтобы подошло (должно увеличицо приблизительно вдвое)

Еще раз замешайте, разделите на восемнадцать-двадцать шариков, раскатайте шарики потоньше, обжарьте в масле.

Я предпочитаю выкладывать такие лепешки на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир, они И ТАК опасны для печени!
Да, не забудьте посыпать смесью из сахара и корицы.

В следующий раз я научу вас делать правильные Эклеры.

http://community.livejournal.com/kitche n_nax/1807049.html

() (Ветвь дискуссии)

пацан шел к успеху

() (Уровень выше)

а куда делся специалист в области маркетинга номер один в мире?

() (Ветвь дискуссии) ()

жмет лежа

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

не вынимая

() (Уровень выше)

Это я. Но по маркетингу-то я не дипломированный, я просто люблю маркетинг. Призвание у меня такое. А учился я на инженера-технолога. Но в душе я сугубо гуманитарий-графоман. И маркетолог, соответственно. А клиенты мой диплом не проверяют. Им наплетёшь любую хуйню - и они верят. Главное ж результат. А я его в маркетинге ой как хорошо достигаю, другим на зависить.

() (Уровень выше)

А он ведь еще и Хений.

Слушайте хуру, учитесь у мастЭра...внемните слову великого....не пэрэчте ему, он вас все равно перепи..дит ))

()

Максим, а Максим! А кто вы по жизни?

() (Ветвь дискуссии)

Изыди, гопота.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Верно ли толкуют, будто мать ваша не родная, а и вовсе суррогатная? Отсюда и отношение...

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Верно, верно. Вот тут не ошиблись. Родная у меня богатая аристократка с манерами, но меня с ней ещё в роддоме разлучили.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Боюсь,вам вас ввели в заблуждение. Она и есть истинная мать. Просто заказчики, любящая но увы бездетная пара, неожиданно получили визу и уехали в Израиль, сами ж помните какое тогда время было. Хотя чего уж теперь прошлое ворошить.

() (Уровень выше)

Уважаемый Максим!
Вместо дизайнера(дипломированного)в сообществе появился биотехнолог, в Вашем лице. Вы бы хоть маленько предварительно почитали это сообщество.
По ответу про сучужный фермент чувствуется уровень профтехучилища, а не высшей школы, или вы болели, когда это проходили?
Современная биотехнология позволяет производить ферменты неживотного происхождения.
Всякие там химозины получают с помощью плесневых грибов, таких как Mucor miehei и прочие.
Вас с детсва не кормили часом ГМП?

() (Ветвь дискуссии) ()

Я процитировал конспект высшей школы.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

В высшей школе вроде бы как учат с литературой работать, а не с конспектами.
Для минимального представления прочитайте http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D 0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D0%BD
Ссылки можно почитать на омериканском и прочих буржуазных языках.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Если бы в Википедию не полезли, то сами бы не смогли cформулировать?

() (Уровень выше)

Ну с дипломированным это вы погорячились....

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Диплом в наличии имеется, вместе с пятью годами обучения за плечами.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я не про вас, Максим Лобанов.

() (Уровень выше)

Вы пишете ложь.Эта ложь черна, как крыло ворона. Плохо лгать, нельзя. Подумайте, ведь каждое слово лжи подобно раскаленному угольку в ботинке путника.

() (Ветвь дискуссии)

Согласен. Именно поэтому лжи нет в моём тексте. Ни единого слова.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Ступа, лопата, курица мохната, медведь на болоте сметану колотит, девок кличет, в жопу им тычет.

() (Уровень выше)

чем отличается where от having с точки зрения теории множеств и до кучи зачем нужен перцентиль

() (Ветвь дискуссии) ()

Браво! Сейчас мы получим конспект соотв. главы Дейта, в лучшем случае. в худшем - даже боюсь предположить что нам будут цитировать. :)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии) ()

Ты чё тупой, я не математик, а биотехнолог.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Оно и заметно, и манерам к тому же не обученый. Тыкать лучше в стенку пальциком, вьюноша, а интернет-мОркетологу лучше научиться пользоваться гулем да яндексом, потому как речь шла не совсем за математику. Но, с точки зрения биотехнологий - какая разница, всё равно нормальным людям (а не быдлу) это в жизни никогда не пригодится, не так ли? :)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я не буду как лох шариться по википедии. А в универе я ни разу не списывал. Это для дебилов.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Какой-то у вас, вьюноша, интернет бракованый - один ЖЖ и википедия, напишите жалобу провайдеру.
В моем, например, инернетике много разных полезных сайтов. Некоторые из них даже содержат энциклопедии, словари, и, некоторые, оужас!, на зарубежных языках!

() (Уровень выше)

Ты че тупая, я не математик а биотехнолог.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

тупой здесь только ты. Перцентиль, например, статистическая величина, а как маркетолог может считаться гениальным, если он не знает основ матстата? Как аудиторию и группы обсчитывать? на коленке? ну-ну.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я маркетингу вообще не учился, я ж биотехнолог. К маркетингу у меня просто талант.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

слив засчитан.

кстати, судя по ответам на вопросы о "биотехнологиях", к ним у тебя тоже талант :)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Я написал про сычуг всё предельно подробно, в чем проблема БЛЯДЬ?

() (Уровень выше)

вообще не учился
кто там че говорил про 90% в вузах? путаешься в показаниях

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Так при чем тут 90%, я никогда на маркетолога не учился в принципе в своей жизни.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

и почему ты маркетолог, если полный дилетант? сам же всех обвиняешь

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Потому что профессия маркетолога основывается на таланте, а не на знаниях. Как и живопись или поэзия. У меня есть талант.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

нюню

() (Уровень выше)

а на фига ему математика, он "на два прОцента живет" (с) :))))))

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

:) главное, чтобы не на "навар"

() (Уровень выше)

ну засрать половину комьюнити в жж и хвастаться своей многогранностью
кстати саечка за испуг. половину - математика, половину - аналитика

() (Уровень выше)

Вопрос модераторам: а как можно этого феерического муд.ка забанить навсегда?
Я, конечно, понимаю, что мир несовершенен и люди разные. Но чтобы он был несовершенен до такой степени...

() (Ветвь дискуссии) ()

плюсую

() (Уровень выше)

Очень хороший вопрос, очень

() (Уровень выше)

Хули у тебя говно-то из ушей течёт.

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

так нечего свое говно другим людям в уши засовывать

() (Уровень выше)

Молодой человек, у которого кругом одни пятерки, никогда не списывал и вообще самый умный. Научитесь писать грамотно. Либо запятая после "хули", либо вопросительный знак в конце.

() (Уровень выше)

легко, но прежде надо испить чашу, как Сократ, иначе будет не совсем справедливо

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

нет никаких доказательств, что Сократ выпил отвар цикуты до дна
цикута достаточно ядовита, что бы хватило пары глотков

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

изрядно

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

так у него хлебальник-то был - не то, что нынешние

() (Уровень выше)

А может Вы и правы. В каждом уважаемом себя городе должен быть городской сумасшедший. Без них скучно и серо. Я за то, чтобы оставить молодого человека :)

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

несколько пугает количество этих городских, поселившихся здесь за недолгое время

() (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

- просто красавец!
В печку его! :)

() (Уровень выше)

Советую сообщить в Кащенко

() (Уровень выше)

Присоединяюсь к frumpel.
Ничего, кроме собственного пиара и пустозвонства, здесь нет.
Мало нам жары

() (Ветвь дискуссии)

где, как не в кулинарном сообществе троллей кормить????

() (Уровень выше)

многие годами трахают мозги окружающим....
...а в обвалочную машину почему-то попадают приличные люди

()

А вы в священный курятник обезъяньими лапами, с какой-то тетрадкой лекций.
Представляю, чтобы сказал Леонардо, если бы ему, такой специалист как вы по биотехнологиям приготовления и нанесения красок, начал указывать, что да как.
Наверно он бы вспомнил недавнюю встречу в Венеции с русскими купцами. И послал бы вас матери.

()