сухофруктэ)))))) вкус детства.
why not?

Сухофрукты летом? Не вижу смысла.

я вообще пью горячий чай мятный.
жару люблю, но это меня в марокко научили, а там 48-50 градусов.

Я тоже очень люблю чай. И кофе люблю.
Но сейчас компотное время:) поэтому и вопрос был конкретный:)

красная смородина-облепиха, чудное сочетание. облепиха с клюквой в компоте прекрасно дружит, но это уже когда клюква поспеет.

Облепихи бы ещё добыть...

Яблоко со сливой не пробовали?

С какой сливой?

с любой.
с любой сливой.
(отпивая из стакана яблочно-алычового компотега)
а по-моему любые фрукты и любые ягоды - годятся для компотов.

С красной. покислее.

не далее как вчера был сварен компот из кабачков

Рецептурой поделитесь?
Или там всё стандартно для компота?

http://donna-sol.livejournal.com/14 9845.html?thread=2581845#t2582101

ну, вы, блин, даете!:) (с) "особенности русской..."

именно! ))

кизиловый рекомендую, для жары из погребочка самое ано

+ много, самый лучший для жаркого лета компот!

не то что рекомендации лучших кулинаров
на букву ..., да вы и сами знаете! :)

Не дай Бог Вам узнать, что такое ано по-испански...

Потому что во-первЫх я знаю, а во-вторЫх - чего такого, очко ано и есть очко! :)

Надеюсь меня не покарают за оффтопик - тогда Вы должны понять, как чувствовали себя в издательстве Прогресс, когда после выхода книги одного испаноговорящего коммуниста с гордым названием Año tras año обнаружили, что тильд в шрифте для обложки не было...

вместо год за годом ... :)

яблоко\алыча и горсть ягод (смесь - черная смородина, красная смородина, малина, крыжовник)

Привет, зеленый.

1) Абрикос, или курага + совсем немного меда.
2) Сейчас смородина подошла, но в напитки я использую листья. Листья черной смородины + яблоко, или сахарная груша. В первом варианте больше похоже на чай.
3) Сухофрукты. Отлично утоляют жажду компоты из них.

И юзай ягоды, ты варенья закатывать не любитель, поэтому юзай свежие, пока есть.

Дома поговорим:)

Сливовый. Персиково-абрикосовый. Грушево-абрикосово-персиковый. =)

вишня-малиня
вишня-персик
вишня-абрикос
кизил

мой любимый айвовый. пока не сезон, но очень рекомендую)

А как же персиковый и абрикосовый?? Это же просто дар Богов!! Нектар? Блаженство! И сахара почти не требует: эти фрукты сами по себе содержат его в достаточном количестве, а в такую жару легкий намек на кислинку приятно освежает...

чтоб персики аж переспелые, а красные сливы ещё кисленькие

Я один раз варила компот из моркови с яблоками. Морковь ( чистую, ошкуренную!) порезала кусочками около 1.5 см длиной, немного( 3-6 минут) припустила на сковороде в сахарном сиропе, и сварила с яблоками. Яблоки кладутся чуть позже. Ну, цвет само-собой, но вкус был тоже изумительный. самое любопытное, что с тех пор я часто так делаю с разными фруктами , и прихожу к выводу, что морковь прекрасно оттеняет их вкус.

плюсую за морковь. я, правда, свежевыжатые соки по утрам делаю, вчера вот яблоки+абрикосы+персики+морковь - замечательно вышло. так пуркуа бы не па компоту?

обычно красная смороднина или черника, мои фавориты летом.

вишня с малиной и вишня с клюквой

компоты надо не варить, но закрывать, и, я бы даже сказал, закатывать

это губы... компоты надо открывать и наливать...

дык как их закрыть, предварительно не сварив?

Моя свекровь просто заливает ягоды кипятком с сахаром, потом закатывает.

Это уже не совсем компот, имхо.

ее так бабушка еще учила, ее бабушка. я в этом, признаюсь, не копенгаген. я только вот - с сезонными фруктами-ягодами варю (довожу до кипения и выключаю, потом настаивается).

сварятся в момент стерилизации

1.Компот из ревеня
2.Компот из клубники и апельсина, в него еще добавить листики мелиссы или мяты.

Клубника + ревень

Ты сварил компот с ежевикой и молчал!!! Выпили уже, небось, весь...

Яблоко + клубника + лимон + корица

Недавно мне посоветовали один хороший сайтик на котором есть возможность составить диету специально под себя. Я решила попробовать составить себе диету на этом сайте. В результате за 12 дней я сбросила 7 килограмм. Обещали, что будет больше, но я считаю, что это для меня неплохое начало. В общем пока буду сидеть на этой диете. Вот ссылочка - Конструктор диет.