Антипохмелин
Мне знакомы два типа антипохмелинов. Первый - это густые жирные супы, типа хаша. Второй - напитки на основе томатов, об одном из которых я и раскажу. В общем, хотелось бы усмлышать ваши рецепты для столь актуального, длч россиянина, состояния )

Короче, основой стало карпачо. А потом, я вспомнил, что у меня в холодильнике есть водка...
Немного растительного масла на сковороду. Запекаем два сладких болгарских перца. Пока они запекаются мелко рубим две луковицы. Вынимаем перцы, кладем в сковороду лук. Закрываем крышкой. Тушим. Огонь минимальный. Перцы мелко рублем, добавляем к луку. Немного томатного сока. Пока лук и перцы тушаться очищаем два томата. Добавляем их к луку и перцу. Все хорошо солим и перчим. Оставляем тушиться на минимальном огне на 10 минут. В это время мелко рублим два очищеных свежих огурца. Снимаем с огня и давим все в кашу.
В охлажденную смесь добавляем порубленные огурцы. Разминаем и процеживаем через марлю. Добавляем 50 г водки или минералки или томатного сока. Оставляем остыть. А потом я это пью, пью, пью