Это кулинарное творение?
Вчера отужинала в одном Питерском ресторанчике с давней историей, который позиционирует себя как место где можно отведать кулинарные творения. Так как, это был банкет, то можно было выбрать одно из двух блюд "мясо" или "рыбу". Я выбрала рыбу.




Она представляла из себя лосося завернутого в бекон. Ласось был сухим и невкусным. Бекон был был поджаренным и вроде вкусным (трудно представить себе невкусным жаренный бекон!). Вместе помоему ужас! Но если погуглить рецепт этого блюда очень широко представлено в разделах ресторанного меню.

Вопрос, это действительно кулинарная эклетика относимая к разряду творений или просто пускание пыли в глаза бедным посетителям?
Кстати, думаю, что согласно рецепта лосось с тимьяном заворачиваемый в прожаренные ломтики бекона, вкус этого блюда будет мало отличаться от места приготовления.