не дождетесь

3 mm

а накладывать без нахлёста, встык?

С нахлестом, конечно. Нахлест - 1.5 мм.

как предотвратить скольжение?

посадить на клей

Приминают слегка скалкой. Я не шучу :) Хлеб-масло-огурцы-соль\перец. Огруцы оч тонко без кожицы. 1мм примерно. После того, как посолишь, секунд 10 подождать, накрыть вторым хлебом с маслом и либо рукой хорошо прижать, либо скалкой прокатать слегка без нажима.

мало получается же огурцов

Ну, в тех бутерах, что я ела в Ритц Карлтоне у нас на файв-о-клоке, огурцов было немного, да, скорее аромат и вкус от огурцов. Муж в Лондоне тож жрет их, когда бывает, говорит мало кладут. Англичане жмоты небось :)))

ритц карлтон. Вау!

Ничо не вау, просто там заявлен "классический файф-о-клок" в менюр. и мы пошли на кулинарную экскурсию. Чо сразу-то.

файвоклок, вау!

Вред! Вау!

песочком посы

2.5 см

а накладывать без нахлёста, встык?

В пазы! По принципу "папа-мама"

что ещё за глупые принципы7

Ламинат никогда не укладывали?

у меня паркет и мрамор только

тем более. Паркет так же собирается

да?

как вы себе это представляете?

весело и задорно. Вообще я предпочитаю овощи себе не представлять.

правильно делаете, овощи -- они суко опасные

да. Никогда не знаешь о чем они думают...

мрамор, вау!

ты что, умеешь готовить?

Ес-тест-вен-но.

договорились.

Желаемое меню только предоставь. А то вдруг ты не ешь трюфелЯ например, а я буду стараться, искать в корнях дубьев)

сэндвич с огурцом.
кстати, вот еще вопрос - нужно строго поперек, т.е. нормально, резать, или по диагонали
или от чего зависит.

Вот честно тебе скажу. Ни разу в жизни я не видела огурцов нарезанных строго поперек. Только пока в Новосибирск не переехала. Считай это моей "почтинациональной" особенностью)

отчего же
одно дело сырые
ну то есть свежие
и - соленые
всякие там маринованные

А эти все я вдоль буду резать, делить на 4 сегмента)
У меня такой "пунктик")))

да как же из таких буртеброды делать

Ну я и не в бутерброд!
Короче, среди меня популярны 2 типа нарезки, в зависимости от предназначения) Как-то так)

Чем тоньше, тем лучше.

я могу как волос, но хорошо ли это?

Вот не знай, всё-таки обычно они миллиметра полтора, два, то ли от неумения, то ли как. А насчёт внахлёст или встык, по-моему, не оговаривается, но ближе к встык.

когда внахлёст делаешь - начинает скользить

Кому хорошо жевать огуречную слизь?

вот именно

тем,кому грызть нечем.

да,порой можешь,но не знаешь - хорошо ли.

А как же размах челюсти? В формуле учитывать однозначно.

размах достаточный

Гхм... Шешнацать с половиной?

пропорциональна желаемой толщине слоя майонеза, нет?

накладывать в стык, а сверху помидор.

там нет майонезу и помидоров

извините, я думал, пятница :(

Толще 1-2 мм - это уже моветон.

а что такое "классический сэндвич?"

А это масло сливочное солёное и огурец, ну и корки обрезанные. И треугольничками нарезать.

я не люблю "треугольничком"!

Тоже не люблю. Углы пустые всегда. Вредная, сорри, экономия.

Ну тогда полосками, тож вполне традиционно.

даа....

спалилась, да?

нехорошо прям как-то!

так сегодня же воскресенье!
"команда" отдыхает, даже спросить не у кого

покажите ваши руки!

еще раз?
* испуганно

теперь уже ладонями вверх, какая у вас, к примеру линия жизни и пересекается ли она с линией трамвая? хотелось бы знать

что вы думаете о децимац

да как-то тревожно

Все врут! Толщина огурца минимум 4 мм. При разрезе должны быть четко видны слои, хлеб, масло, огурец, опять хлеб. Масло мажут толсто и огурец кладут толстенький, так что-бы он еще и не размок или размяк. Он должен быть крепеньким и хрустким. сама не делала, но видела. Слоистость и ищо раз слоистость. Вид сбоку спереди и ...

масло мажут толсто -- это сколько?

Да уж не знай, кто мажет толсто. Дома разве что кто-то ваяет.

Ну мужик скажем так масло не жалел.

вот оно как

Вот у нас в городе каждый десятый- англичанин. Плюнуть некуда, обязательно в пома попадёшь. И вот чё-то не мажут толсто. Вообще. Ни с огурцом, ни с ростбифом каким, и всё тут.

Понимаете вопрос о толщине масла это вопрос субъективный. Для меня это может толсто, для вас тонко или наоборот. Плюс как я понимаю на толщину слоя масла может оказывать влияние и толщина кошелька мажевшего и его субъективная оценка уровня холестерина и прочие факторы. Другое дело эталон - то есть то количество масла в граммах которое рекомендуется вымазать на стандартную хлебную поверхность. Я таких данных не встречала, а Вы?

Нет, зато я мнооооого сэндвичей съела. В том числе и с огурцами, и ростбифом, и уж про кошелёк- вы меня весьма насмешили, уж масло никто не назовёт особо дорогим продуктом.

Я и говорю, что все субъективно, кому-то не очень дорого, а кому-то очень и только по праздникам и одну сторону сэндвича мажут, а кто и две и кускаами кладет и колбасу ломтями и все это горчицей заливает и ест! А другие смотрят на него и облизываются. Мир многообразен и многофакторен.

Чё эт англичане урождённые мучаются, режут, мажут тоненько-это всё от скупости и бедности.
Кусками надо класть, кусками.

У классических англичан мокрый хлеб это ужас, ужас, ужас. Все может быть мокрым, но тост или сандвич сухим. И посему вы огурчик тоненько порежьте и между двумя кусочками хлебушка запихните. Верхний хлебушек быстренько помокреет, а ведь ищо надоть было с кухни в гостиную припереть. Вообще мокрота получится в руки не возьмешь. Но, в любом случае, то что я видела и ела было тостенькое и сухонькое. Правдать, это делал англичанин вроде как истинный брит, но гей. Так фиг его знает, как у них с нетрадиционной ориентацией может и сандвичи тоже нетрадиционные делают.

солью предварительно

Вы знает огурцы однозначно были не соленные. И предварительно,может может раньше прислуга и кухарила. А сейчас порезал и на стол сразу. Хотя сами понимает, мужик просто к чаю бутеров по быстрому настругал. Но, точно не солил. Огурцы естественно были без кожуры и потом он из классически размерных сандвичей тоже со срезаной корочкой сделал четыре маленьких.

это не то

как уже сказали многократно, масло. Помимо прочего.

а разве масло пропускает влагу от огурцов? или классические англичане на хлеб огурцы укладывают, а сверху маслом покрывают? в чем вопрос, вообще? как хлеб может размокнуть по дороге из ливерпуля до лондона даже, не говоря об отрезке "с кухни в гостиную"* ?





* орфография сохранена

Сэндвич сэр, состоит из хлеба - масла- огурца - хлеба.

я так и думал, что хуйня эти сандвичи.

Ваще-то сэндвичи бывают всякие, прямо скажем. Даже открытые.И уж хлеб в сэндвичах с огурцами промазан маслом вовсе не с одной стороны.

предлагаю провести эксперимент.
несколько сэндвичей с огурцами разной ширины.
пробовать и записывать ощущения.

Вы ожидаете, что в комментах будут рекламитровать какую-нибудь определенную марку овощерезок?

второй с огурцом
пропорции "огуречной начинки", примерно 1-2 к толщине хлеба

*строго

почему не треугольничками нарезаны? И второй если откудова считать?

1. как показывает мой жизненный опыт такая форма лучше для девичьего рта!
2. все чётные тут с огурцом

Простите меня за дерзость, они у них должны быть мааленькими. А треугольником это большой. В одной книжке я видела, такие как у Ники еще по половинке разрезаны. Все, что шло на стол аристократии должно было быть на пару укусов.

Треугольник еще раз пополам - вот и маленький, но треугольник

извращенка, гы!

*надменно
это называется традиции - кто понимает
вам и сладкий шерри к огурцам небось не

а мне англ. бабУшка, по папиной линии, категрически запрещала шерри с огурцами жрать!

гы, это после того, как крепкую заварку вместо шерри в бутылке обнаружила?

* сидя на кортах и сплевывая цыком сквозь передние зубы
а ты как догадалась?

шо я, хересу не пивала?

Это вопрос к Б. Шоу в спиритическом сеансе.

гламурно писать "сандвич"

0,7 мм - классика, был удивлён, услышав в этом сообществе подобный вопрос. Есть стандарты для мандолин - 0,7 мм - стандарт для лука и огурцов.

зачем?

Полировать на 0,7? А ктож его знает, но видимо нужно.

2,36666666666666666666666666666666666666 6666666666666666666666666666666666666666 66666666 мм.

Не стыдно?

это мне должно быть значит стыдно????

А кому? Алесандру Сергеичу Пушкину?

ну хотя бы

И, наверное, 20 писателей. Из них 3 умных. Это да, причина для тревоги.

подожди, а кто эти двое?

Неуж-то так трудно вычислить? А & D.

чтобы вкусно было, надо пробовать - огурцы же разные на вкус

+1 Соль, перец, огурцы и т.д. по вкусу )

по поводу сабжа- я давно предлагал банить.

Римская империя времени упадка
сохраняла видимость твердого порядка:
Цезарь был на месте, соратники рядом,
жизнь была прекрасна, судя по докладам. (...)

Флудерасты прибегали,
треды жутко засоряли.

стехи

скорее пестни

а вприкуску слабО?

А вам- вприсядку слабо?

http://echo.msk.ru/programs/cook-se cret/51417/

Да что 5000! Вот в наховском каталоге есть строчка "Нас уже 700. Нужны ли мы нам?"
http://community.livejournal.com/catalo g_nax/11269.html
(там ближе к концу)
Ссылка, правда, не работает )

Как- то мне тоже понадобились бутерброды с огурцами.Мне дали несколько советов.
Резать чем тоньше,тем лучше,но не в толщину волоса.
Основной вариант такой: огурцы очистить от кожицы, нарезать кружками, посолить, разложить в 1 слой на полотенце на несколько минут. Потом промокнуть. (Можно взять соленое масло, тогда с огурцами все так же, только не солить).
Белый хлеб (формовой для сэндвичей, квадратный, из рафинированной муки) нарезать, смазать одну сторону сливочным маслом.
Положить на половину ломтиков по 8 кружков огурца (по 4 в 2 слоя), приправить белым перцем. Сверху накрыть вторым промасленным ломтиком и обрезать корки со всех сторон.
Традиционно каждый такой сэндвич разрезается вдоль параллельно на 3 части, такими полосками-пальцами.

Есть еще не очень традиционные варианты, например:
- нарезать не "пальчиками", а на 4 треугольника по диагонали
- для пикантности огурцы, прежде чем укладывать, сбрызнуть белым винным уксусом;
- добавить совсем чуть-чуть укропа.